Rețete de aperitive cu sosuri


Autor: - coproprietar al restaurantului
Tacos grecești cu mielVizualizări: 6.635

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne tocată de miel, ceapă roșie, usturoi, iaurt, brânză feta, vin roșu, oțet de vin, roșii, pastă de tomate, castraveți, lipie, relish de legume, oregano, mentă...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 tacos
Rulou de pui Teriyaki în lipieVizualizări: 12.575

Rețetă detaliată cu fotografii.

Piept de pui, ceapă verde, usturoi, mirin (vin de orez), sos de soia, suc de lămâie, oțet de vin, morcovi, rădăcină de ghimbir, dovlecei, salată romană, ananas, lipie, semințe de susan...
Timp: 1 oră și 5 minute plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Peşte, .
Sushi Onigiri (bile de orez)Vizualizări: 50 216

Rețetă detaliată cu fotografii.

Orez cu bob rotund, alge marine, nori, prune, ton, somon, sos de soia, semințe de susan...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: uşor Cantitate: 8 buc.
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Peşte, .
Rulouri de sushi cu creveți în aluat și sos de ghimbirVizualizări: 19.578
Conținutul rețetei:

O rețetă de rulouri de sushi cu creveți crocanți în aluat și sos de susan și ghimbir.

Orez, creveți, pesmet panko, ouă, alge marine, nori, castravete, rădăcină de ghimbir, sos de soia, maioneză, suc de lămâie, fulgi de ardei roșu, avocado, wasabi, semințe de susan...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 4 role
Rulouri CaliforniaVizualizări: 4 811

Rețetă detaliată cu fotografii.

orez, alge marine, carne de crab, maioneză, castraveți, oțet de vin, avocado, susan...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Dressing pentru salată făcut din pastă de miso din soia și ulei de susanVizualizări: 7.504

Acest dressing versatil pentru salată folosește din plin ingrediente de bază din cămară: miso adaugă aromă umami, iar uleiul de susan adaugă o aromă de nucă. Folosește-l cu legume cu frunze verzi...

oțet de orez, sos de soia, miso (pastă de soia), unt de arahide...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cană de sos pentru înmuiat Conținut caloric: 369
Autor: - scriitor culinar
Chipsuri pita cu sos tzatzikiVizualizări: 7.489

Chipsurile pita sunt deosebit de delicioase înmuiate într-un sos răcoros de iaurt tzatziki. Acest sos grecesc popular conține iaurt gros, smântână și castravete ras.

Chipsuri de pita, pita, usturoi, castraveți, suc de lămâie, oțet de vin, mărar, iaurt, smântână...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 280
Autor: - coproprietar al restaurantului
Fajitas de vită cu sos ChimichurriVizualizări: 9 294
Conținutul rețetei:

Această rețetă oferă o variantă mexicană a pâinii pita. Combinația de fajitas și sos chimichurri adaugă o notă de fler mexican.

Pită, vită, brânză Havarti, sos chili, sos de soia, suc de lime, oțet de vin, ceapă roșie, usturoi, coriandru, pătrunjel, chimen, ardei iute cayenne măcinat, ardei jalapeño, miere...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - restaurator
Falafel în pita cu sos de iaurtVizualizări: 18.759
Conținutul rețetei:

Încearcă să faci falafel, aceste chiftele de năut învelite într-o lipie, și vei adăuga încă un fel de mâncare sănătos în dieta ta...

Lipie, năut, ardei gras, ceapă, usturoi, fulgi de ardei roșu, chimen, pătrunjel, coriandru, salată verde, castraveți, roșii, suc de lămâie, coajă de lămâie, ouă, iaurt...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Piure de fasole albă cu chipsuri de pitaVizualizări: 8 802

Folosește un blender pentru a face un piure cremos de fasole albă - și vei avea nu doar un aperitiv, ci un sos de fasole servit în mod tradițional cu pâine pita. Prăjește până se rumenește...

chipsuri pita, pita, fasole cannellini, usturoi, suc de lamaie, oregano, patrunjel...
Timp: 27 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Degete de pui cu sos picantVizualizări: 30.429

Uneori trebuie să sacrifici principiile unei alimentații sănătoase pentru simplitate. Dar nu și atunci când pregătești mâncarea preferată de piept de pui a copiilor tăi. Ușoară și sănătoasă...

Pui, iaurt, oțet de vin, ouă, pâine prăjită, fulgi de porumb, boia de ardei, ardei iute, parmezan, usturoi, busuioc, pătrunjel...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 264
Autor: - scriitor culinar
Sos picant RanchVizualizări: 18.325

Rețetă de dressing Ranch pentru salate...

Maioneză, smântână, iaurt, sos picant, sos Worcestershire, ardei iute cayenne măcinat, dressing ranch, chives, usturoi, mărar, pătrunjel, boia de ardei...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Sos de ceapă cu smântânăVizualizări: 8 836

Pentru a crea un sos picant cu o notă de ceapă și usturoi, Alton Brown folosește combinația sa preferată de smântână și ceapă în acest sos pe bază de maioneză.

smântână, maioneză, ienibahar, pudră de usturoi, ceapă...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor
Autor: - bucătar celebru
Chiftele de crabVizualizări: 5.506

Chiftelele de crab ale Paulei Deen sunt aurii și crocante la exterior, în timp ce interiorul este umplute cu carne fragedă de crab, legume proaspete și un amestec de maioneză și sos Worcestershire.

Carne de crab, ardei gras, ceapă verde, pudră de usturoi, pudră de muștar, sos Worcestershire, suc de lămâie, unt de arahide, ouă, maioneză, făină, ardei iute măcinat, biscuiți...
Timp: 38 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Sos picant de crabVizualizări: 7.377

Acest sos gros și brânzos, făcut cu bucăți de carne de crab, usturoi dulce prăjit și sos Worcestershire, este excelent pentru a înmuia biscuiți sau pâine pita prăjită.

Carne de crab, brânză pepper jack, parmezan, maioneză, sos Worcestershire, ceapă verde, usturoi, sos picant, suc de lămâie, pudră de muștar...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 960 ml.
Categorii: Grătar, Carne, Aperitive, Cu sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Burgeri mini-burgeri cu maioneză picantăVizualizări: 6.357
Conținutul rețetei:

Bobby Flay servește acești mici burgeri ca aperitiv, acoperindu-i cu o maioneză picantă făcută cu ardei chipotle, sos adobo și o stoarcere răcoritoare de lime.

Carne tocată de vită, brânză pepper jack, chifle pentru hamburger, maioneză, ardei chipotle în sos adobo, sos adobo, sos picant, ceapă roșie, castraveți murați, suc de lime...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar celebru
Salsa proaspătă de chili și roșiiVizualizări: 10.728

Salsa Paulei Deen este gata în doar 10 minute și va satisface întreaga familie – trebuie doar să adăugați ingredientele preferate la baza clasică de roșii și ardei,...

Sos salsa, roșii, ardei iute, ardei gras, ceapă, usturoi, pudră de usturoi, oțet de vin, tortilla, suc de lime, ananas, avocado, mango, fasole neagră...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 10 – 12
Humus cu aripioare BuffaloVizualizări: 6.595

Încearcă acest hummus cu aromă de aripioare de pui Buffalo, făcut cu sos de grătar și sos picant, plus un praf de boia de ardei pentru o mică savoare.

Năut, usturoi, semințe de susan, boia de ardei, sos barbeque, sos Tabasco, suc de lămâie, hummus...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 linguri. Conținut caloric: 39
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Sosuri, Sosuri, .
Sos de sandviș HoagyVizualizări: 6.885

Pregătește un aperitiv delicios cu ingredientele tradiționale pentru sosul Hoagie - o varietate de mezeluri și brânzeturi, ceapă, salată verde și dressing - și servește sosul pe o chiflă fără pâine.

Chifle pentru hot dog, pâine italiană, prosciutto, șuncă, brânză provolone, oregano, busuioc, ardei pepperoncini, ceapă, fulgi de ardei roșu, salată iceberg, roșii, salam, curcan...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - bucătar celebru
Un sandviș cald deschis cu curcan, carne de vită tocată, sos, piure de cartofi cu bacon și sos cald de mere și merișoareVizualizări: 5 852

În farfuria lui Rachael Ray nu se află nimic mai mult decât un simplu sandviș cu curcan. Combină aproape toate elementele unei mese de sărbătoare, chiar și sosul cremos care face ca fiecare îmbucătură să fie...

Curcan, carne de porc tocată, kupaty (cârnați prăjiți), cartofi, bacon, piure de mere, sos de merișoare, pătrunjel, chives, țelină, ceapă, smântână, pâine integrală...
Timp: 45 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Autor: - restaurator
Nachos italieniVizualizări: 5.407

Guy Fieri își așează nachos în straturi - mai întâi un strat de chipsuri, apoi o combinație de carne tocată de vită și curcan, acoperite cu mozzarella. În cele din urmă, le pune deasupra cu salam, busuioc și o salsa de roșii și usturoi pentru...

Cartofi prăjiți, aluat wonton, salsa, carne de vită tocată, carne de porc tocată, ceapă, usturoi, ardei peppadew, roșii cherry, brânză ricotta, brânză mozzarella, smântână, capere, busuioc, pătrunjel, salam, ardei pepperoncini...
Timp: 45 de minute. Complexitate: medie Porții: 8
Autor: - bucătar celebru
Nachos cu sos moleVizualizări: 5.003

Deși Marcela Valladolid folosește ciocolată și unt de arahide pentru a-și aroma sosul mole clasic, acesta nu este dulce, ci mai degrabă afumat, datorită ardeilor iuți afumați. La urma urmei...

Cartofi prăjiți, ardei iute, ceapă, usturoi, unt de arahide, ciocolată, oregano, coriandru, brânză, smântână...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Peşte, .
Autor: - scriitor culinar
Cocktail de creveți prăjițiVizualizări: 7.014
Conținutul rețetei:

Creveții delicioși și simpli ai Inei Garten se servesc cel mai bine cu sosul ei picant de casă, făcut cu chili, ketchup, hrean și suc de lămâie.

Creveți, sos Tabasco, sos Worcestershire, sos chili, ketchup, hrean, suc de lămâie...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 176
Autor: - bucătar celebru
Nachos cu pui la grătar glazurat cu miere, cu sos de brânză, relish de avocado și ardei jalapeñoVizualizări: 4.863

Secretul puiului picant și suculent al lui Bobby este o marinadă de suc de lime, pudră de chili și sos Worcestershire. Bobby Flay marinează pulpele de pui peste noapte. Înainte de a le pune la grătar, el...

Pulpe de pui, suc de lime, pudră de chili, sos Worcestershire, chimen, usturoi, miere, ardei chipotle în sos adobo, muștar Dijon, coriandru, boia de ardei, chipsuri, făină, lapte, brânză, nucșoară, avocado, ardei serrano, ardei jalapeño...
Timp: Ora 9. Complexitate: medie Porții: 6-8
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Legume, .
Autor: - coproprietarii restaurantului
Roșii verzi prăjiteVizualizări: 5.380

Când grădinărești vara aceasta sau faci cumpărături, ia niște roșii verzi și folosește-le în această rețetă simplă de la familia Neely. Pentru a prepara această rețetă ușoară...

Roșii verzi, făină, pudră de usturoi, ouă, lapte, pesmet panko, ardei iute măcinat, boia de ardei, suc de mere, zahăr brun, lapte bătut, maioneză, sos barbeque, suc de lime, ceapă verde...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Dip fierbinte de spanac și anghinareVizualizări: 9.482

Urmați exemplul lui Alton Brown și economisiți timp în bucătărie folosind spanac congelat și anghinare congelate pentru a-și prepara sosul instant. El combină smântâna cu...

Spanac, anghinare, cremă de brânză, smântână, maioneză, parmezan, fulgi de ardei roșu, pudră de usturoi...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 bol
Autor: - bucătar celebru
Fondue de bere germană și cheddarVizualizări: 9 260
Conținutul rețetei:

Rețetă de fondue în stil german cu bere și două tipuri de brânză...

Brânză Cheddar, brânză Gruyere, făină, bere ușoară, muștar, sos picant, sos Worcestershire, cârnați, conopidă, castraveți murați, ceapă murată, seturi de ceapă, pâine de secară...
Timp: 22 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Degete crocante de pui la cuptorVizualizări: 21.956

Rachel taie fileurile de piept de pui în bețișoare mici, perfecte pentru cei mici. Coapte și crocante, aceste bețișoare sunt o alternativă excelentă la pui,...

Fulgi de porumb, pesmet, zahăr brun, ienibahar, piept de pui, făină, ouă, muștar cu miere, sos de grătar...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 520
Autor: - bucătar celebru
Dip de anghinare, spanac și gorgonzolaVizualizări: 9 316

Această variantă neobișnuită a clasicului sos de spanac și anghinare va fi vedeta oricărei cine sau petreceri de sărbători. Rachel o servește cu grisine, tulpini de țelină și...

Spanac, anghinare, usturoi, făină, lapte, nucșoară, brânză gorgonzola, brânză asiago, brânză parmezan, țelină, chipsuri...
Timp: 37 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 3,5 linguri.
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Sos de dip cu 7 straturi de fericireVizualizări: 5.661

În această rețetă, Rachel oferă o nouă abordare clasicului dip cu șapte straturi (o salată cu aperitiv, servită cu cartofi prăjiți), sporind fiecare ingredient cu o aromă suplimentară, ceea ce...

Fasole coaptă, sos picant, ceapă verde, ardei iute, coriandru, fasole neagră, chimen, sos salsa, lime, smântână, avocado, usturoi, suc de lămâie, ardei jalapeño, roșii cherry, măsline, chipsuri...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor