Tort cu înghețată de căpșuni și fursecuri cu ciocolată

Voturi: 2

Timp: Ora 5.
Complexitate: uşor
Porții: 10

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 583, grăsime totală 39 G., grăsimi saturate 23 de ani G., proteine 7 G., carbohidrați 55 de ani G., fibră 2 G., colesterol 123 mg, sodiu 257 mg, zahăr 28 de ani G.

Bucură-te de combinația luxoasă de căpșuni și ciocolată în acest desert minunat de vară. Tortul conține două tipuri de înghețată - căpșuni și ciocolată - așezate pe un strat de căpșuni proaspete pe o crustă de biscuiți cu ciocolată, acoperit cu frișcă și ornat cu biscuiți zdrobiți.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Crustă de biscuiți

6 linguri de unt nesărat, topit, plus extra pentru uns tigaia
250 g fursecuri napolitane cu ciocolată zdrobite

Tort cu înghețată

1,5 căni de căpșuni tocate
2 linguri de zahăr granulat
4 căni (1 litru) de înghețată de fursecuri, înmuiată
4 căni (1 litru) de înghețată de căpșuni, înmuiată

Frișcă de vanilie

2 căni de smântână groasă
2 linguri de zahăr pudră
0,5 lingurițe extract de vanilie
1/4 cană de fursecuri napolitane cu ciocolată zdrobită

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: înghețată de vanilie, fursecuri de napolitană, căpșună

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C. Ungeți o tavă cu detașabil de 22 cm cu unt și tapetați fundul cu hârtie de copt.
Crustă de biscuiți:

Într-un bol mediu, combinați untul topit cu fursecurile napolitane zdrobite. Turnați amestecul în tava pregătită și presați uniform pe fund și pe margini. Coaceți timp de 10 minute, apoi lăsați să se răcească complet înainte de utilizare.

Tort cu înghețată:

Combinați căpșunile și zahărul într-un bol mediu, apoi întindeți fructele de pădure într-un strat uniform peste crusta de biscuiți. înghețată cu fursecuri și înghețată de căpșuni peste stratul de fructe de pădure, apăsând ferm și alternând cupele pentru a crea un efect marmorat sau în carouri.
Neteziți suprafața cu o spatulă oblică. Acoperiți cu folie alimentară și congelați până la întărire completă, 2-2,5 ore.
Scoateți inelul din tavă trecând un cuțit pe margine pentru a-l desprinde de marginile tăvii. Răsturnați prăjitura pe o bucată de folie alimentară și dezlipiți fundul tăvii și hârtia de copt. Așezați o farfurie pe fundul prăjiturii și răsturnați-o din nou.
Frișcă:

Combinați smântâna groasă, zahărul pudră și extractul de vanilie într-un bol mare și bateți cu un mixer până se formează vârfuri moi. Veți avea suficientă smântână pentru a acoperi partea de sus și părțile laterale ale tortului și pentru a-l decora, dacă doriți.
Acoperiți partea de sus și părțile laterale ale tortului cu frișcă și presărați cu fursecuri tip napolitană. Dacă tortul începe să se înmoaie, puneți-l la congelator pentru câteva minute.
Congelați prăjitura pentru încă 1,5-2 ore sau peste noapte. Lăsați prăjitura la temperatura camerei timp de aproximativ 20 de minute înainte de servire.