Rețete de toamnă

Pentru a maximiza bogăția și intensitatea piureului ei de cartofi dulci, Alex Guarnaschelli îl prepară folosind cartofi dulci copți. După coacere, pulpa se pasează ușor cu o lingură sau un tel. Alex usucă piureul prin tamponare...

Acest shake catifelat de ciocolată cu note de zmeură este răsfățul perfect pentru sărbătorile de iarnă. Parfumat și călduros, se servește în căni cu cacao și este acoperit cu frișcă. Când...

Dacă ești fan Bloody Mary, încearcă această versiune a celebrului cocktail, făcută cu vodcă și suc de roșii și acoperită cu suc de morcovi. Este puțin mai dulce, dar în rest, tot este...

Sopa de lima (supa de lime) este un fel de mâncare tradițional din statul mexican Yucatán. Se caracterizează prin aroma subtilă, dulce, asemănătoare bergamotei, a lime-ului local. Cea mai apropiată ca aromă de această lime este lămâia Meyer.

Acest cocktail răcoritor este preparat cu suc de morcovi proaspăt stors, ghimbir proaspăt și vodcă, iar un strop de suc de mere adaugă o notă de dulceață. Încearcă-l a doua zi dimineață...

„Indiferent dacă aveți musafiri vegani sau încercați să reduceți consumul de lactate, vă garantez că această versiune de macaroane cu brânză va fi un succes pentru toată lumea. Drojdia nutritivă adaugă o aromă de brânză...”

Acest preparat în stil Tex-Mex este o altă „mijloc de aur” vegetarian care va mulțumi atât vegetarienilor, cât și iubitorilor de carne. Trei tipuri de fasole conservată - neagră, roșie...

O variantă vegetariană delicioasă a clasicului chili con carne. Abundența de legume, fasole și condimente îl face sățios și sățios, iar pentru a vă asigura că nici măcar iubitorii de carne nu găsesc acest chili plictisitor, încercați...

Chiftele suculente de porc și vițel într-un sos catifelat de vin cu ciuperci sunt servite cu tăiței de ou fierți. În preparare se folosesc atât ciuperci champignon, cât și hribi uscați. Aroma este...

Limonadă sănătoasă făcută în casă este grozavă nu doar vara, ci și iarna, mai ales dacă vrei să oferi oaspeților o băutură unică. Prepară această limonadă cu aromă de scorțișoară pentru sărbătorile de iarnă...

Pulpele de pui sunt prăjite până devin crocante, apoi așezate într-o tigaie pe un pat de ciuperci, fenicul, ceapă, cimbru și rozmarin sotate, acoperite cu vin alb și trimise la...

Perele sunt ingredientul perfect pentru deserturile cu fructe de toamnă sau de iarnă. Pentru o aromă mai vibrantă, alegeți mai multe soiuri care variază în dulceață și textură. Stropiți felii...

Această supă cremoasă este făcută dintr-un amestec de cartofi obișnuiți și cartofi dulci, care, împreună cu ardeii grași portocalii, îi conferă o culoare strălucitoare și însorită. Dulceața legumelor din această supă echilibrează perfect iuțeala...

„Anna” de cartofi este o plăcintă delicioasă făcută cu doar două ingrediente de bază: cartofi și unt. Încercați o variantă a rețetei tradiționale și înlocuiți rețeta obișnuită...

„Dacă crezi că nu-ți plac cartofii dulci, te rog – pentru numele lui Dumnezeu! – încearcă această mâncare. Îți vei mulțumi”, asigură Ree Drummond. Într-adevăr, după ce ai gustat puțin din această fragedă...

Pentru o nouă abordare a latkes-urilor evreiești tradiționale, adăugați cartofi dulci la cartofii rași. Au o aromă ușor dulce care va echilibra perfect iuțeala cartofilor verzi...

Această omletă pufoasă, consistentă și hrănitoare este perfectă pentru brunch, o gustare sau cină. Bucățile savuroase de bacon prăjit se potrivesc perfect cu dulceața cartofilor dulci, a kale și...

După ce ați tăiat un dovleac mare, nu aruncați acele semințe prețioase de dovleac! Cu această rețetă, nu numai că le puteți usca corespunzător, dar le puteți transforma și într-o gustare delicioasă. Am îmbunătățit aroma semințelor de dovleac prăjite...

Ingredientul principal din acest cocktail de toamnă este whisky-ul de secară condimentat, pe care îl puteți prepara acasă. Pur și simplu turnați sticla de whisky peste portocală, cuișoare și un băț de scorțișoară și lăsați-l la infuzat...

Această supă aromată de dovleac plăcintar este exact ceea ce trebuie să vă încălzească și să vă ridice moralul într-o zi rece de toamnă. Această rețetă oferă două variante simple de supă de dovleac: clasică și cu...

Acest punch răcoritor de merișoare cu note de măr, vanilie și citrice este gata în câteva minute și este perfect pentru orice reuniune de sărbători. Pentru a-l transforma într-o băutură potrivită pentru familie, trebuie doar...

Supa groasă de mazăre cu carne afumată este o masă clasică pentru vreme răcoroasă căreia puțini îi pot rezista. Jeff Mauro își prepară versiunea de supă de mazăre cu un shot de bourbon, oregano,...

Aceste brioșe cu mere, cu o textură asemănătoare gogoșilor de pandișpan, sunt umplute cu mere rase și acoperite cu un streusel perfect crocant. Suc de mere nefiltrat este adăugat atât în ​​aluat, cât și...

Pentru a coace o plăcintă cu mere delicioasă și aromată într-un slow cooker, nu aveți nevoie de tigăi sau ustensile speciale. Această rețetă simplă vă permite să o gătiți direct într-un bol standard.

Pieptul de curcan este acoperit cu un amestec de muștar, miere și maioneză, învelit în fâșii de bacon și copt până când baconul este crocant, iar carnea din interior este suculentă și fragedă. Se rumenește pe grătar,...

Plăcinta perfectă cu mere are o crustă crocantă și aurie, umplută cu fructe coapte, dar nu moi. Pentru o aromă și o savoare uimitoare și complexe, folosiți o varietate de mere pentru...

Iubitorii de plăcintă cu dovleac și Snickerdoodle, uniți-vă! Aceste fursecuri păstrează crusta de zahăr condimentată, specifică Snickerdoodle-ului, dar înlocuiesc scorțișoara măcinată cu un amestec de condimente pentru...

Bucură-te de aromele bogate de bourbon, sirop și nuci pecan prăjite și tocate - toate într-o singură plăcintă. Plăcinta cu nuci pecan este ușor de făcut și este bogată, aromată și festivă. Deși...

„Ornează partea de sus a plăcintei cu jumătăți de pecan pentru un aspect uimitor!” spune Trisha Yearwood. Pentru ca plăcinta ta cu pecan să arate cu adevărat atrăgătoare și festivă, nu...

Trisha Yearwood îi conferă plăcinta cu pecan o aromă mai strălucitoare și mai însorită, adăugând coajă și suc de lămâie la celelalte ingrediente. În mâinile ei, plăcinta cu pecan capătă o notă răcoritoare de citrice,...

Michael Symon prepară această friptură la oală folosind rețeta mamei sale. Pentru servire, el recomandă sfărâmarea cărnii cu două furculițe direct în cratiță. Se servește cu paste, sos și legume din aceeași...

Bucură-te de cele mai bune arome ale toamnei cu această spată de vită înăbușită în sos stout. Spata de vită este înăbușită la cuptor cu ceapă roșie, morcovi, napi, ceapă perlată, mazăre verde și ienibahar.

Această plăcintă cu pecan își capătă aroma specială de la un ingredient secret: whisky-ul! Alcoolul nu este adăugat în plăcintă în sine, ci în sosul cremos ușor de preparat, făcut cu patru...

Cartofii dulci, cunoscuți și sub numele de igname, sunt, de asemenea, excelenți pentru piure. Această rețetă folosește atât cartofi obișnuiți, cât și cartofi dulci pentru piure. Este delicios! Perfect...

Siropul de arțar și coaja de portocală scot în evidență dulceața naturală a cartofului dulce în acest piure de cartofi pufos, care, în ciuda aromei sale ușor dulci, este complementul perfect pentru mâncărurile la cuptor...

Vrei secretul unui dovleac copt caramelizat perfect, cu o crustă crocantă, folosind foarte puțin ulei? E o friteuză inteligentă! Am presărat dovleacul copt cu parmezan și l-am stropit...

Temperatura ridicată a friteuzei cu aer caramelizează rapid legumele, adăugând o aromă bogată acestei supe catifelate. Câteva condimente uscate adaugă o notă picantă și călduroasă. Supa finită este pasată...

Două ingrediente secrete din această tocană de cârnați au o dublă funcție: roșiile din conservă, coapte la foc, sporesc aroma cu o ușoară notă afumată, în timp ce o notă de parmezan adaugă savoare și...

Aceste nachos nu vor fi doar o delicatesă delicioasă, ci și piesa centrală a petrecerii tale de toamnă. Aperitivul este făcut cu chipsuri de porumb colorate care seamănă cu frunzele căzute de toamnă. Iar toppingul...

Pregătește acest fel de mâncare delicios cu mușchiuleț de elan și un sos incredibil de ciuperci care se va topi în gură! Înainte de a fi gătit la grătar, mușchiulețul este marinat în bere, condimente și rozmarin, iar carnea...

Această rețetă a fost inspirată de supa clasică de ceapă franțuzească, dar în loc de crutoane, folosește spelta consistentă cu o aromă ușor de nucă, care completează perfect dulceața cepei caramelizate.

Această supă groasă și consistentă este ușor de preparat cu fasole neagră din conservă și roșii din conservă în suc propriu. Bogată în condimente, oferă o aromă și o savoare minunat de caldă.

Dovleacul plăcintar este ingredientul perfect pentru risotto cu șofran: dulceața sa naturală echilibrează armonios aroma puternică și picantă a șofranului. Dovleacul nu este fiert cu orezul, ci copt separat și...

Această salată consistentă și sănătoasă este plină de o gamă largă de arome care se completează armonios. Dovleac plăcintar fraged, spelta gumăoasă, nuci crocante, kale suculent, afumată...

Această supă savuroasă în stil Tex-Mex este o completare excelentă la colecția ta de rețete pentru primul fel de mâncare, atunci când trebuie să prepari ceva special. Datorită fasolei din conservă și...

Merele și untul de arahide sunt una dintre cele mai delicioase combinații, reflectate în acest desert uimitor de toamnă. Merele sunt fierte înăbușit în puțină apă caldă și apoi așezate în straturi...

Fie că e vorba de întoarcerea la școală, ai un program de lucru încărcat sau pur și simplu nu ești sigur ce să gătești pentru cină, umple-ți congelatorul cu mese copioase de care se poate bucura toată familia.

Acest chili aromat este preparat cu friptură fragedă de antricot, fasole, porumb și o varietate de condimente, dar adevărata savoare vine de la patru tipuri de ardei proaspeți, de la dulci la iuți:...

Acest chili con carne (sau pur și simplu chili) cu vită gătit la foc mic este plin de savoare datorită adăugării de piure de ardei iute de casă și dovleac plăcintar, care conferă preparatului cu carne o...

Dovleceii Acorn nu sunt doar o garnitură delicioasă, ci și niște boluri unice care arată foarte impresionant. Tăiați-i în jumătate, coaceți-i și umpleți-i cu o umplutură de dovlecei prăjiți...