Rețete de vară

Pentru a te bucura de aroma uimitoare a grătarului, nu trebuie să ieși din casă și să aprinzi grătarul. Puiul pentru aceste sandvișuri este gătit pe aragaz și servit într-un sos de grătar gros și aromat...

Mărarul proaspăt și smântâna transformă o simplă salată de vară în ceva răcoritor, cremos și revigorant. Încercați această salată clasică de castraveți cu pâine neagră și somon afumat sau ca...

Creveții scampi se află în meniul fiecărui restaurant italo-american bun. Când sunt gătiți corespunzător, ar trebui să fie unși, cu note de lămâie și usturoi. Creveții scampi sunt îndrăgiți pentru...

Această salată este făcută cu cartofi roșii. Coaja lor este atât de subțire încât nu este nevoie să fie curățați de coajă înainte de gătire, iar cojile lor roșii le fac să arate și mai festiv...

Ricotta proaspătă, coaja de lămâie, mierea și migdalele prăjite formează o combinație perfectă pentru sandvișuri elegante cu baghetă, ideale ca aperitiv la o petrecere sau o petrecere a burlacilor. Întindeți...

Încearcă acest dressing de smântână cu miere și mărar proaspăt pe salata ta de legume preferată sau ca sos cu biscuiți prăjiți și chipsuri și s-ar putea să devină noul tău preferat...

Notele crocante și răcoritoare de pepene galben, castravete și jicama se potrivesc de minune cu notele florale vibrante de gin, suc de lime și triple sec în această sangrie revigorantă de vară. Înainte de servire...

Savurați combinația delicioasă de pepene galben dulce și rucola piperată în această salată delicioasă, asezonată cu un dressing ușor din piure de pepene galben, ierburi proaspete și maioneză. Puteți folosi orice...

Transformă brioșele cu miere în piesa centrală a mesei tale de desert, aranjate ca un fagure de miere. Acest aranjament conține 24 de brioșe standard, acoperite cu fursecuri cu zahăr în formă de fagure de miere și...

Aceste gustări sănătoase, dulci și moi, de dimensiuni reduse, sunt pline de superalimente precum mierea, merișoarele și semințele de in. Câteva dintre acestea ca desert sau gustare sunt suficiente pentru a satisface...

„Am început să fac această salată când făceam stagiu la Food Network, pentru că morcovii erau atât de ieftini și îmi rămânea mereu ulei de cocos de luat acasă”, spune ea.

Dressingul ranch de casă este rapid și ușor de preparat și are un gust mai bun și mai sănătos decât cel cumpărat din magazin. Combinația de bază de lapte fermentat și ierburi aromatice proaspete îl face ideal pentru salate sau...

„În copilărie, vedeam adesea creveți cu miere și nuci la nunțile chinezești, dar nu am putut niciodată să-i încerc din cauza unei alergii la nuci”, spune autoarea rețetelor, Vivienne Chan. „Din fericire, eu...

Acest fel de mâncare echilibrat este ușor de preparat și delicios. Fileul de somon la grătar cu ierburi aromatice într-o glazură de miere și soia este servit cu orez brun și boabe de edamame. Perfect pentru...

Această marinadă dulce-acrișoară transformă piept de pui plictisitor într-o cină delicioasă la mijlocul săptămânii. Combinați-o cu pui (puteți folosi pulpe în loc de piept) și puneți-o la congelator...

Combinația de miere și saramură (dulce, acrișoară și sărată) creează sosul perfect pentru bucățele crocante de pui. Pulpele de pui sunt cele mai bune pentru această rețetă. După prăjire, acestea...

Tahini este o pastă de susan utilizată pe scară largă în bucătăriile din Orientul Mijlociu și mediteranean. Este atât de ușor de preparat acasă încât probabil nu veți mai dori să folosiți niciodată una cumpărată din magazin. Voi...

„Dacă nu ați încercat încă limoncello, vă așteaptă o adevărată încântare! Este un lichior italian de lămâie pe care bunica mea îl servea întotdeauna în pahare reci după mesele mari în familie—...”

Doar trei ingrediente și un cuptor cu microunde - tot ce ai nevoie pentru a face sirop de ciocolată de casă pentru lapte cu ciocolată, mochaccino sau sundae. Topește ciocolata cu miere și apă și adaugă...

Înghețata de vanilie este fundamentul de la care au fost create 1.000 de variante diferite, dar joacă adesea un rol secundar în mixuri. În această rețetă, înghețata de vanilie de casă este...

Această rețetă a fost inspirată de aperitivul mexican guacamole. Pur și simplu adăugați paste fierte la ingredientele tradiționale - avocado, roșii, coriandru și suc de lime. Pentru ca salata să arate...

Încântați copiii și adulții deopotrivă cu aceste frumoase mere caramelizate de sărbători. Această rețetă folosește caramelul roșu tradițional, dar puteți adăuga și alți coloranți, dacă doriți.

Morcovii sunt fierți la foc mic în sos hoisin, infuzându-l cu arome dulci și sărate, în timp ce o presărare de semințe de susan prăjite adaugă crocant și o aromă subtilă de nucă. O garnitură perfectă pentru preparate sotate...

Hoisin este un sos chinezesc popular, preparat din pastă de soia fermentată și condimente precum usturoi, ardei iute și susan. În această rețetă, este combinat cu sos de soia, boabe de piper Sichuan și vin de orez...

Aceste sandvișuri miniaturale sunt făcute cu mini-slippers de cartofi și chiftele suculente de porc glazurate cu sos hoisin asiatic. Sunt asociate cu o salată vibrantă, dulce-acrișoară de ananas...

Acest sos de grătar de casă, inspirat din bucătăria asiatică, pe bază de hoisin, va da pulpelor de pui la grătar un luciu delicios și o aromă incredibilă, cu note dulci, acrișoare și picante. Ungeți puiul cu el atunci când...

Pregătiți delicioase coaste de porc în stilul grătarului chinezesc, char siu. Marinate în condimente asiatice, coastele sunt mai întâi rumenite lent pe partea rece a grătarului, apoi rumenite...

Înainte de a fi gătită la grătar, friptura de vită este unsă cu un amestec de sos hoisin, sambal oelek, miere și ketchup. Acest lucru va spori aroma bogată a vitei și va adăuga note picante și dulci. Se servește cu...

Dovlecei copți și un sos de roșii de casă, plin de ierburi aromatice, se amestecă cu ardei grași copți în această caserolă de paste, acoperită cu două tipuri de brânză - Pecorino și Provolone. Datorită...

Cum să faci pastele cu sos de roșii, vinete și mozzarella și mai bune? Presără mai multă mozzarella deasupra și coace la cuptor timp de câteva minute, până când brânza se topește și se rumenește frumos.

Ierburile de Provence sunt cea mai ușoară metodă de a intensifica aroma unei fripturi de vită. Pur și simplu frecați carnea cu un amestec de ierburi de Provence și ulei de măsline și frigeți-o la grătar până la nivelul dorit. Rețeta necesită...

Crema Benedictină este o combinație simplă de cremă de brânză, castraveți și ardei iute cayenne. Aperitivul a fost creat la începutul secolului al XX-lea de către Jenny Carter Benedict, proprietara restaurantului din Louisville, în onoarea...

Acest cocktail înghețat este perfect răcoritor pentru vară și captivează prin aspectul său vibrant: este preparat în culorile drapelului mexican! Stratul superior roșu este o combinație de căpșuni și lichior de soc,...

Pentru acest cocktail, puteți folosi înghețată de vanilie, ciocolată sau cafea - indiferent de preferințele dumneavoastră. Puneți o cupă într-un pahar răcit, adăugați stout deasupra și decorați cu aromă de frișcă făcută în casă...

Preparați acest amestec și amestecați-l pur și simplu într-un avocado pentru un guacamole rapid. Amestecul de condimente uscate se va păstra până la o lună și este excelent pentru mai mult decât guacamole: încercați să-l presărați pe ouă amestecate,...

Cea mai simplă rețetă de guacamole include avocado, ardei jalapeño, roșii, coriandru și suc de lime. Pur și simplu zdrobiți guacamole-ul cu o furculiță într-un bol și serviți-l imediat ca aperitiv cu chipsuri pentru înmuiat.

Dacă vrei să prepari sandvișuri gourmet pentru petrecerea ta, alege rețetele în miniatură! Această rețetă transformă un simplu sandviș cu șuncă și brânză într-un aperitiv elegant: combinat cu...

Cel mai bun desert pentru un grătar sunt fructele. Ușoare, moderat de dulci și sărace în calorii - exact ce trebuie după ce ai făcut grătar! Fructele tropicale dulci sunt perfecte pentru grătar, unde...

Frigăruile de tofu și legume sunt o mâncare rapidă și delicioasă la grătar, potrivită pentru vară. Folosind o varietate de legume de sezon (dovlecei, dovlecei, ardei gras, ceapă roșie) și o marinadă aromată cu ierburi,...

Umpleți șnițelele de piept de pui cu tăiței de orez în sos thailandez cu ceapă verde, ardei gras și morcovi, rulați-le și prăjiți-le la grătar. Veți obține un aperitiv suculent și delicios, inspirat din bucătăria asiatică...

Pentru a prepara o friptură delicioasă și suculentă, pur și simplu asezonați-o cu puțin piper, sare și frigeți-o la grătar, de preferință pe grătar. Dar o aromă cu adevărat incredibilă va veni din untul condimentat.

Rulourile de piept de pui în stil italian sunt perfecte ca aperitiv sau fel principal pentru o masă de sărbătoare. Umpleți-le cu roșii uscate la soare și usturoi, dovlecei, mozzarella afumată...

O cerință cheie pentru coacerea unei pizze perfecte este un cuptor încins, ceea ce este deosebit de incomod vara, când vremea este deja caldă. Un grătar în aer liber poate fi o salvare! De asemenea, puteți găti pizza pe el și este...

Serviți fileul de biban de mare prăjit pe o felie de pâine crocantă, acoperit cu un sos suculent de roșii și măsline negre într-o vinegretă. Atât un grătar, cât și o tigaie grill sunt potrivite pentru prăjirea peștelui.

Piersici suculente la grătar, rucola cu lămâie și bresaola sărată se combină în această rețetă pentru salata perfectă de vară, completată cu o felie de burrata fragedă.

Înainte de a o găti la grătar, ungeți friptura cu ulei de măsline, cimbru tocat și usturoi pentru o aromă minunată. Dacă nu aveți un grătar, folosiți o tigaie. Serviți friptura...

Spre deosebire de tacos, tostadas sunt făcute pe tortilla crocante de porumb și servite neambalate ca aperitiv sau fel principal. Această rețetă folosește carne de vită la grătar...

Dacă vrei să gătești puiul la grătar mai repede, alege jumătăți de pui în loc de pui întregi. Nu numai că se gătesc mai repede, dar această metodă are ca rezultat și o coajă mai uniformă și crocantă. Iar glazura...

Vedeta acestei quesadilla este friptura la grătar. Este făcută dintr-o bucată ieftină de vită, care, atunci când este grătată corespunzător și feliată subțire, devine incredibil de suculentă și fragedă.

Pieptul de pui fraged din această rețetă este coaja perfectă pentru umplutura de spanac, anghinare și brânză, deoarece aroma sa neutră nu copleșește aroma intensă a umpluturii, iar gătitul la grătar...