Rețete de salate

Această salată ușoară este făcută cu somon afumat de casă de la Sunny Anderson. Nu aveți nevoie de afumătoare pentru această rețetă; tot ce aveți nevoie este un cuptor sau un grătar, fum lichid și un amestec de condimente. Peștele iese foarte...

Salata Succotash este o garnitură delicioasă de legume pentru carne sau păsări de curte. Ingredientele sale principale sunt fasolea și porumbul. Adăugați roșii, ceapă prăjită și ierburi aromatice și asezonați cu oțet de mere și ulei de măsline –...

Ingredientele principale ale salatei calde americane de succotash sunt fasolea și porumbul, în timp ce restul legumelor pot varia în funcție de preferințele fiecărei familii sau de ceea ce există în cămară...

Cea mai bună parte a acestei salate este bolul comestibil cu brânză în care este servită. Parmezanul devine crocant după coacere, iar o tavă de brioșe inversată este perfectă pentru a o modela...

Căpșunile dulci, stafidele, smochinele și caisele uscate fac salata de primăvară colorată a lui Molly Yeh la fel de delicioasă pe cât este de atrăgătoare din punct de vedere vizual. Baza salatei este făcută cu verdețuri mici de primăvară, iar dressingul este făcut cu...

Această salată consistentă și sănătoasă reflectă influențe din bucătăria iraniană. Unul dintre ingredientele sale cheie este sumacul, un condiment folosit pe scară largă în bucătăria Orientului Mijlociu. Adaugă o aromă acrișoară și...

Cotletul de piept de pui este uns cu ricotta cu ierburi, rulat într-o ruladă și învelit în felii subțiri de prosciutto. În acest moment, rulada poate fi refrigerată dacă este pregătită în avans.

„Japchae este o mâncare coreeană ușoară, preparată cu legume și tăiței prăjiți. Adaug un amestec de ciuperci și puțină kale pentru a o face mai sățioasă și mai nutritivă...”

Această salată de paste consistentă și delicioasă se prepară în câteva minute, iar legumele fac parte chiar și din dressing. Pur și simplu amestecați dovleceii și morcovii proaspeți cu ulei, oțet și muștar și...

„Îmi place conceptul de legume «de la nas la coadă» din această salată. Trebuie doar să fii puțin atent: aroma legumelor poate varia. De exemplu, o legătură de vârfuri de morcovi ar putea avea gust de...”

Chaat este denumirea indiană pentru diverse aperitive și există multe variante. Acest chaat din cartofi dulci și carambola este o salată ușoară care oferă o combinație minunată de arome...

Această salată consistentă combină ratatouille cu legume la grătar cu legume proaspete într-o vinegretă balsamică acrișoară, care servește și ca marinadă pentru friptură.

O salată ușoară de rucola, spanac, ridichi, avocado și mazăre verde alcătuiește un pat suculent pentru o friptură la grătar în stil New York, servită cu un sos chimichurri vibrant. Sos chimichurri argentinian...

Salata de cartofi este cel mai adesea asociată cu mesele de iarnă și dressingurile cu maioneză grea, dar puteți încorpora cu ușurință cartofii într-o salată de vară, mai ales dacă folosiți cartofi noi. Pentru...

Pentru această rețetă, spre deosebire de majoritatea salatelor din cereale, veți avea nevoie doar de puțină speltă - suficient cât să fie puțin mai sățioasă, fără a o încărca cu carbohidrați și păstrând leguma...

Panzanella este o salată italiană de vară, preparată cu cuburi de pâine și roșii într-un dressing acrișor pe bază de oțet. Este complementul perfect pentru un grătar, iar dacă pregătiți o friptură la grătar, de ce nu...

Preparați o salată de primăvară suculentă cu mazăre proaspătă, sparanghel, fasole verde, castraveți și ridichi. Opăriți mai întâi toate legumele verzi (cu excepția castraveților) pentru a le da o ușoară...

Savurați gustul minunat al rulourilor de primăvară asiatice, ușoare și suculente, într-o salată. Nu este nevoie să pierdeți timpul asamblând rulourile; pur și simplu feliați subțire toate ingredientele și amestecați-le cu tăițeii de orez...

Ridichile sunt printre primele care apar în grădinile de primăvară și sunt cele mai delicioase, suculente și bogate în vitamine din ele. Pentru această rețetă, folosiți ridichi de diferite soiuri și culori - cu cât mai colorate, cu atât mai bine.

Această salată ușoară de primăvară este făcută cu mazăre verde, mazăre dulce, mazăre ghimbir și muguri de mazăre într-o vinegretă răcoritoare de muștar. Pentru a preveni ca aroma să fie prea...

Dressingul ranch cremos și acrișor și legumele proaspete de primăvară se potrivesc perfect în această salată verde deschis cu sparanghel, verdețuri, șalote și...

Orice cereală gătită vă place, cum ar fi quinoa, orzul perlat sau bulgurul, se potrivește perfect pentru această salată. Umpleți-o cu culori strălucitoare de primăvară adăugând roșii cherry în diferite culori, verde...

Această salată arată primăvăratic - strălucitoare, ușoară și aerisită, dar datorită pastelor, este destul de sățioasă. Totul stă în prezentare: verdețurile fragede de primăvară nu sunt amestecate cu pastele, ci servite...

Încercați această variantă primăvească a salatei levantine cu pâine fattoush. Amestecați pâinea pita prăjită cu verdețuri crocante și suculente, condimente și un dressing răcoritor de lămâie. Serviți imediat...

Această salată de varză rece și crocantă, cu dressing de maioneză, este preparată cu cantitatea potrivită de smântână și oțet pentru a echilibra aroma. Un strop de miere echilibrează aciditatea.

Deși salata de varză este de obicei servită ca garnitură cu pui, porc sau burgeri, această versiune poate fi consumată ca fel principal. Conține deja pui! Adăugați varză tocată...

Această salată vibrantă vă va aminti de vara însorită, chiar dacă afară este frig. Alegeți legume în culorile soarelui: roșii roșii și galbene, ardei gras și porumb. Condimentați pastele cu...

Această salată savuroasă de paste penne cu felii de friptură la grătar, roșii, țelină și ceapă roșie este asezonată cu un ulei de măsline parfumat cu usturoi. Rețeta include un timp de gătire...

Salata de varză clasică este o salată suculentă și crocantă de varză tocată subțire, într-un dressing ușor de maioneză, servită de obicei cu carne la grătar, burgeri și orice alt fel de mâncare care...

Această salată de varză delicioasă și răcoritoare este umplută cu legume suculente și strălucitoare, într-un dressing ușor cu oțet de mere, miere și semințe de țelină. Preparată cu un amestec de varză roșie și...

Această salată de legume proaspete și pui captivează nu doar prin aroma sa vibrantă, ci și prin culoarea sa vibrantă. Ingredientele în nuanțe de curcubeu se îmbină perfect și se completează reciproc de minune.

Dressingul vinegretei pentru această salată de legume amintește de un popular dressing japonez pe bază de susan. O notă de jalapeño proaspăt adaugă o aromă picantă, în timp ce coriandru proaspăt adaugă...

Când vine vara, e timpul să prepari salate proaspete cu legume și fructe de sezon, care se găsesc din abundență în piețele locale. Această salată se prepară cel mai bine cu roșii la temperatura camerei și...

Salata de paste răcoritoare este una dintre cele mai populare mâncăruri de vară, iar această rețetă simplă durează doar 20 de minute. Este ușor de preparat rapid. Tot ce ai nevoie sunt niște paste mici...

Frumusețea acestei salate constă în faptul că este ușor de preparat din timp și de servit pentru o mulțime de persoane, fiind gata în doar o jumătate de oră. Gătiți pastele orzo conform instrucțiunilor de pe ambalaj,...

Salata de spelta de la Ina Garten este incredibil de simplu de preparat, dar atât de delicioasă și sănătoasă încât veți dori să o savurați iar și iar. Este făcută cu roșii, ierburi proaspete, inclusiv mentă și rucola, și...

În această rețetă, spelta este prăjită la cuptor până când capătă o aromă de nucă, apoi fiartă până se înmoaie și amestecată cu sparanghel copt și roșii cherry, cu lămâie...

Această salată consistentă și sănătoasă este plină de o gamă largă de arome care se completează armonios. Dovleac plăcintar fraged, spelta gumăoasă, nuci crocante, kale suculent, afumată...

Dacă alegeți roșii de culori diferite pentru această salată simplă, va arăta magic pe masa dumneavoastră! Iar combinația de roșii dulci, dressing balsamic acrișor, bucăți de feta sărate și...

Porumb dulce la grătar pe cărbune cu aromă afumată, roșii cherry dulci, avocado fraged și o notă de ardei iute - salata de vară perfectă pentru a se potrivi cu carne la grătar. Porumbul este prăjit în...

Infuzați guacamole-ul mexican cu aromele proaspete ale bucătăriei grecești adăugând feta sfărâmată, măsline, ardei gras și mărar. Înlocuiți sucul de lime cu suc de lămâie proaspăt stors. Serviți ca...