Salată caldă de succotash
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 151, grăsime totală 3 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 6 G., carbohidrați 27 G., fibră 5 G., colesterol 0 mg, sodiu 399 mg, zahăr 4 G.
Calorii 151, grăsime totală 3 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 6 G., carbohidrați 27 G., fibră 5 G., colesterol 0 mg, sodiu 399 mg, zahăr 4 G.
Salata Succotash este o garnitură delicioasă de legume pentru carne sau păsări de curte. Ingredientele sale principale sunt fasolea și porumbul. Adăugați roșii, ceapă prăjită și ierburi aromatice și asezonați cu oțet de mere și ulei de măsline - simplă, delicioasă și perfectă atât pentru sărbători, cât și pentru mesele de zi cu zi.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g fasole lima congelată
- 450 g porumb congelat
- Ulei vegetal extravirgin
- 1 ceapă mare, feliată subțire
- 2 linguri de oțet de mere
- 3 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
- 1 linguriță de salvie proaspătă tocată mărunt
- 1/8 linguriță de nucșoară proaspăt rasă
- 4 roșii prune coapte, tocate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: porumb, fasole lima, roșii, salvie, nucşoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță medie, aduceți apa cu sare la fierbere. Adăugați fasolea lima și gătiți-o până când este aproape fragedă, 15-20 de minute. Adăugați porumbul, aduceți din nou apa la fierbere și scurgeți-o. Clătiți fasolea și porumbul sub apă rece.
- Între timp, încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie medie la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și gătiți, amestecând frecvent, până se înmoaie și devine aurie, 8-10 minute. Lăsați să se răcească.
- Într-un bol mare, combinați oțetul de mere, pătrunjelul, salvia, nucșoara, 3 linguri de ulei de măsline, 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper negru. Adăugați roșiile, ceapa, fasolea lima și porumbul și amestecați bine.
Categorii:
Rețete similare
