Rețete rapide de garnituri


Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Ptitim în sos de roșiiVizualizări: 11.737

Combinați ptitim fiert cu un sos gros de roșii, făcut în casă, infuzat cu arome picante de rozmarin și usturoi, și serviți ca garnitură la orice preparat din carne sau păsări de curte. Timpul de gătire pentru ptitim poate varia...

ptitim, piure de roșii, ceapă roșie, usturoi, rozmarin...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată de kale cu brânză albastră și nuciVizualizări: 876

Adăugați textură și aromă acestei salate de kale cu nuci prăjite și brânză albastră sfărâmată, iar vinegreta dulce-acrișoară le leagă perfect.

Varză kale, brânză albastră, nuci, oțet de mere, muștar Dijon, miere...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 170
Autor: - scriitor culinar
Salată caldă cu rațăVizualizări: 1.019

O salată minunată pentru masa de sărbători. Felii de piept de rață la cuptor sunt amestecate cu andive, portocale, zmeură și nuci pecan într-o vinegretă acrișoară pe bază de sherry. Totul...

Piept de rață, șalote, oțet de sherry, coajă de portocală, andive, salată verde, portocale, zmeură, nuci pecan...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6 Conținut caloric: 283
Autor:
Paneer Saag într-un slow cookerVizualizări: 497

Saag paneer este un preparat indian delicios și sănătos, preparat cu spanac picant și cremos și brânză paneer. Spre deosebire de majoritatea celorlalte brânzeturi, paneer-ul se topește abia dacă, iar bucățile sale dense și cremoase...

spanac, brânză paneer, rădăcină de ghimbir, ardei serrano, coajă de lămâie, garam masala, iaurt...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 422
Autor:
Spaghete cu dovleac la slow cooker și sos marinaraVizualizări: 480

Aceasta este probabil cea mai ușoară metodă de a găti dovleacul spaghete. Înțepați-l peste tot cu o furculiță și gătiți-l sub presiune într-un slow cooker până când este complet gătit. Această metodă durează mult mai puțin timp...

Dovleac spaghete, roșii, parmezan, sos marinara, busuioc...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6 Conținut caloric: 185
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Pilaf de paste cu orzo și ierburi aromaticeVizualizări: 1.454

Pastele Orzo sunt diferite de alte paste datorită formei lor asemănătoare orezului și, la fel ca orezul, sunt perfecte pentru a face un pilaf rapid. Gătiți-le într-o cantitate mică de supă de pui cu...

ceapă, cimbru, unt, paste orzo, supă, mărar, smântână, boia de ardei...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată de gulie și mereVizualizări: 1.096

Dacă nu ați încercat încă gulia, e timpul să începeți cu această salată de mere suculentă și plină de vitamine. Gulia și merele Granny Smith sunt feliate în fâșii de grosime egală...

Gulie, mere, oțet balsamic, muștar Dijon, semințe de floarea-soarelui...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salată de cartofi cu fasole verdeVizualizări: 639

Adăugați o notă mai savuroasă unei salate consistente de cartofi, adăugând fasole verde. Pe lângă cartofi și fasole verde, această salată conține și tulpini de țelină crocante și ceapă roșie, toate învelite într-o cremă...

cartofi, fasole verde, țelină, ceapă roșie, muștar integral...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Mazăre verde în ulei de usturoiVizualizări: 952

Aroma dulce a mazărei verzi fragede este completată perfect de uleiul savuros de usturoi și ardei roșu. Stropiți peste mazărea sotată și presărați cu busuioc proaspăt. Această garnitură ușoară este gata! Serviți...

mazăre, fulgi de ardei roșu, usturoi, busuioc, fulgi de sare de mare...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Macaroane cu brânză la cuptor cu spanac și broccoliVizualizări: 662

Umple-ți pastele cu brânză cu fibre sănătoase adăugând broccolini și spanac opărit. Sosul în sine este făcut dintr-un amestec de brânzeturi provolone italiene și Asiago. Împreună, acestea oferă...

Spanac, paste cavatappi, broccolini, unt, făină premium, lapte, piper negru, nucșoară, brânză provolone, brânză asiago, brânză parmezan...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor: - restaurator
Macaroane cu brânză și bacon la cuptorVizualizări: 782

Macaroane cu brânză într-un sos catifelat de cheddar și Pepper Jack, coapte sub un topping crocant de pesmet panko și bacon prăjit sfărâmat. Un sos distinctiv, bogat...

Șalotă, usturoi, bacon, făină universală, smântână grasă, cimbru, brânză pepper jack, brânză cheddar, paste penne, pesmet panko, unt, pătrunjel...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 908
Categorii: Aperitive, Legume, Brânză, .
Autor: - scriitor culinar
Pere coapte cu brânză albastrăVizualizări: 729

Transformă perele într-un preparat sofisticat, de calitate restaurant, care poate fi servit ca aperitiv sau garnitură cu carne. Jumătățile de pere sunt umplute cu brânză albastră sfărâmată, merișoare uscate și nuci.

Pere, suc de lămâie, brânză albastră, merișoare uscate, nuci, cidru de mere, vin de Porto, zahăr brun, rucola...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 221
Autor:
Pui cu tăiței de sfeclă roșie în dressing de ghimbirVizualizări: 485

Toți pasionații de alimentație sănătoasă trebuie pur și simplu să se împrietenească cu un spiralizator, un tăietor de legume care vă va permite dumneavoastră și celor dragi să vă bucurați de o varietate de tăiței din legume. Vedeta acestui...

Piept de pui, sfeclă roșie, rădăcină de ghimbir, ciuperci shiitake, ardei serrano, ulei de susan, oțet de orez, sos de soia...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 480
Categorii: Salate, Cu fasole, .
Autor:
Salată de fasole neagră Tex-MexVizualizări: 891

O salată rapidă, sănătoasă și nutritivă cu fasole la conservă este o salvare atunci când ai nevoie de o masă sățioasă fără a porni aragazul. Este deosebit de bună pentru vară și picnicuri. Fasole la conservă...

Fasole cu ochi negri, ardei gras, țelină, ceapă roșie, sos picant, ardei chipotle, oțet de vin, muștar integral...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Cuscus cu mazăre verde și mentăVizualizări: 1.291

Fierbeți cuscusul cu mazăre verde la abur în apă clocotită și, în câteva minute, veți avea o garnitură consistentă și delicioasă, care poate fi ornată cu mentă proaspătă, coajă de lămâie și ulei de măsline.

cuscus, mazăre, mentă, lămâie, fulgi de ardei roșu...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 189
Autor:
Fasole verde în sos marinaraVizualizări: 663

Fasolea verde fiartă la foc mic într-un sos marinara de casă este o garnitură delicioasă pentru orice fel de carne sau pasăre. Înainte de a adăuga fasolea în sos, opăriți-o în apă clocotită timp de câteva minute pentru a...

fasole verde, fulgi de ardei roșu, usturoi, sos marinara...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Polenta cu ciuperciVizualizări: 1 197

Polenta cremoasă cu ciuperci prăjite este o garnitură italiană clasică care încălzește și înalță spiritul. În această rețetă, aroma umami este amplificată de supa de ciuperci și parmezan...

Unt, ciuperci crimini, cimbru, șalote, supă, polenta, parmezan, pătrunjel...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Rețete de piure de legume

Rețete de piure de legume

Cartofii nu sunt singura legumă care permite obținerea unui piure delicios. Încearcă una dintre aceste rețete de piure de legume.

Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Paste în unt pentru copiiVizualizări: 1.689

Tuturor copiilor le plac pastele, mai ales când au forme amuzante și sunt pline de aroma delicată a untului. Fierbeți niște paste tip papion (farfalle) și faceți un sos simplu de unt pentru ele. Pe...

Paste farfalle, unt, nucsoara, parmezan...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Categorii: Salate, Cu paste, .
Autor:
Salată de paste cu roțiVizualizări: 768

Această salată strălucitoare, delicioasă și sănătoasă este făcută cu roți de paste distractive, preferate de copii, și este un plus excelent pentru pachetul de prânz de la școală. Mai ales că lumina...

Paste rotelle, broccoli, porumb, boabe de porumb, usturoi, oțet de vin, brânză cheddar, șuncă, roșii cherry, pătrunjel, ceapă verde...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 330
Autor:
Salată de edamameVizualizări: 2.354

Boabele de soia edamame necoapte sunt o sursă valoroasă de proteine, fibre alimentare, vitamine și microelemente. Pot fi achiziționate congelate și sunt ideale pentru salate bogate în vitamine. De exemplu,...

Boabe de edamame, roșii, castraveți, ardei jalapeño, ceapă roșie, rădăcină de ghimbir, sos de soia, oțet de orez, suc de lime, vin de orez, ulei de susan...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Legume, Salate, Legume, Carne, .
Salată cu salamVizualizări: 825

Dacă te gândești la o gustare cu cârnați uscați, în loc de sandvișuri, prepară o salată italiană ușoară și delicioasă. Pe lângă cârnații feliați subțire, vei avea nevoie de salată verde, câteva roșii, puțin...

bulb de fenicul, roșii cherry, rucola, suc de lămâie, parmezan, salam...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 176
Autor:
Polenta cu fontină și ciuperciVizualizări: 631

Polenta se fierbe la foc mic în apă cu smântână groasă, apoi se amestecă cu brânză fontina rasă la final, rezultând o polenta foarte fragedă și cremoasă. Se servește cu ciuperci înăbușite într-un sos cremos. Pentru a scoate în evidență aroma ciupercilor...

polenta, mămăligă, brânză fontina, smântână, ciuperci, rozmarin, pătrunjel...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salată de fenicul cu portocale roșiiVizualizări: 621

Vedeta acestei salate mediteraneene ușoare este feniculul. Veți avea nevoie atât de rădăcină, cât și de verdețuri. Dulceața asemănătoare lemnului dulce a feniculului este completată perfect de bucăți de sanguinatoare...

Varză kale, bulb de fenicul, ceapă roșie, portocale, oțet balsamic, alune de pădure, brânză gorgonzola...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 266
Autor:
Rapini cu lămâie și usturoiVizualizări: 765

Broccoli rapini (broccoli cu frunze) este utilizat pe scară largă în bucătăria italiană, unde este adesea folosit pentru a prepara garnituri ușoare și delicioase. Cea mai simplă dintre acestea este rapini sotată în ulei de măsline cu...

rapini, coajă de lămâie, usturoi, brânză asiago...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Legume de iarnă la cuptorVizualizări: 1.310

Ce poate fi mai delicios și mai sănătos decât o mâncare preparată cu legume de sezon de la piața producătorilor?! Această garnitură simplă, dar delicioasă, folosește cele mai gustoase legume de iarnă și...

morcovi, rădăcină de păstârnac, cartof dulce, dovleac plăcintar, piper negru, pătrunjel...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 229
Categorii: Salate, Cu frunze, .
Autor:
Salată de kale cu semințe de susanVizualizări: 1 129

Această salată este făcută cu kale proaspăt și este plină de vitamine și fibre. Pentru a face kale crud mai ușor de digerat, mărunțiți-l subțire și zdrobiți-l cu mâinile, dacă doriți. Amestecați cu...

Oțet de orez, ulei de susan, sos de soia, miere, kale, nuci, semințe de susan...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Fasole cu bacon de curcanVizualizări: 516

Această mâncare rapidă și călduroasă este perfectă pentru toamnă. Fasolea albă este fiartă la foc mic într-un sos bogat de roșii cu felii de slănină de curcan, o opțiune mai slabă și mai sănătoasă...

Fasole albă, bacon, ceapă, usturoi, cimbru, ketchup, sirop de arțar, muștar, oțet de mere...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salată cu cinci ierburiVizualizări: 1.457

Această salată delicioasă și suculentă, bogată în vitamine, conține cinci ierburi aromate - pătrunjel, mentă, mărar, tarhon și chives - precum și țelină tăiată în fâșii. Este o adevărată explozie de arome și...

mentă, pătrunjel, mărar, tarhon, chives, țelină, semințe de dovleac, oțet de șampanie, miere...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Gratin de sparanghelVizualizări: 1.099

Una dintre cele mai ușoare rețete de sparanghel copt cu un topping crocant, gata în doar 20 de minute. Sparanghelul se coace mai întâi singur, apoi se stropește cu... câteva minute înainte de a fi gata.

Sparanghel, pâine integrală, brânză Pecorino Romano, piper negru, cimbru...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salată Caesar cu năsturelVizualizări: 1 194

Știați că năsturelul este considerat unul dintre cele mai nutritive alimente? Este adevărat! Este bogat în vitamina K, esențială pentru sănătatea oaselor, și în antioxidanți. Nasturelul este, de asemenea...

Nasturel, anșoa, muștar Dijon, usturoi, suc de lămâie, parmezan...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Sosuri, benzinării, .
Autor:
Pesto de rucola cu nuci și roșii uscate la soareVizualizări: 889

Acest pesto are la bază rucola proaspătă. Aroma sa piperată este completată perfect de nuci și roșii uscate la soare, dulci-acrișoare. Preparați pesto-ul chiar înainte de servire, mixând totul împreună...

Rucola, roșii uscate la soare, sos pesto, nuci, brânză Grana Padano, coajă de portocală, cimbru...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 200 de grame.
Autor:
Broccolini în dressing de muștarVizualizări: 9.571

Broccolini este o rudă a broccoli-ului, cu buchețele mai puțin luxuriante și tulpini mai lungi. Nu are aceeași aromă pronunțată de varză ca broccoli, ceea ce este ceea ce place multor oameni la el. Broccolini, de asemenea...

broccolini, muștar integral, oțet de mere, smântână...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - coproprietar al restaurantului
Paste Fusilli rapide cu roșii într-o singură oalăVizualizări: 2.740

Aceste paste italienești super-ușoare sunt soluția perfectă pentru o cină în timpul săptămânii, când vrei să-ți răsfeți cei dragi cu o masă delicioasă după muncă, fără bătăi de cap. Pastele sunt gătite...

paste spiralate fusilli, roșii uscate la soare, capere, usturoi, ricotta, busuioc...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Vinete prăjite în glazurăVizualizări: 7.532

Vinetele glazurate sunt un exemplu excelent de garnitură de legume, simplă, dar incredibil de delicioasă, inspirată din bucătăria asiatică. Bucățile fragede de vinete prăjite sunt acoperite cu o glazură dulce și picantă, lucioasă, de zahăr și...

vinete, sos de stridii, sos de pește, sos de chili, arahide, coriandru...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Sparanghel coptVizualizări: 3.414

Tulpinile de sparanghel verde aprins sunt întotdeauna un punct culminant al oricărei cine de sărbătoare. Tulpinile în sine sunt deosebite, așa că este cel mai bine să fie servite întregi. Pentru a evidenția suculența și aroma delicată a sparanghelului,...

sparanghel...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Autor:
Pâine rapidă cu șuncă și brânzăVizualizări: 2.398

Această pâine aurie, parfumată, glazurată cu miere și muștar, este rapidă și ușor de preparat și este umplută literalmente cu bucăți din două tipuri de brânză (Gruyère și Havarti), șuncă și ceapă verde. Se servește cel mai bine...

Făină universală, praf de copt, pudră de muștar, ardei iute cayenne măcinat, lapte, miere, ouă, șuncă, brânză Gruyere, brânză Havarti, ceapă verde...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 8-10
Salată de piersici proaspeteVizualizări: 1.821

Bucură-te de toate deliciile piersicilor proaspete și zemoase în această salată cu o vinegretă făcută cu oțet de vin roșu și miere. Este rapidă și ușor de preparat, dar feliile subțiri de piersici și...

Piersici, brânză Gouda afumată, rucola, oțet de vin, nuci pecan, miere...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar
Salată de grapefruit, ceapă dulce și busuiocVizualizări: 2 127

Această salată ușoară, sănătoasă și răcoritoare cu grapefruit este o garnitură minunată pentru pește sau carne la grătar. Fructele suculente se potrivesc de minune cu ceapă roșie și verde,...

grepfrut, măsline, ceapă roșie, oțet balsamic, busuioc...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 129
Autor: - scriitor culinar
Salată de citriceVizualizări: 1.600
Conținutul rețetei:

Pentru a adăuga mai multă culoare salatei și a-i intensifica aroma, alegeți mai multe tipuri de portocale, cum ar fi portocalele obișnuite și portocalele roșii. Curățați-le de coajă împreună cu limele și tăiați-le în cercuri transversale.

Portocale, ridichi, lime, oțet de șampanie, muștar Dijon, mentă...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Ingrediente cheie pentru preparate simple de vară

Ingrediente cheie pentru preparate simple de vară

De ce ingrediente ai nevoie cu adevărat pentru a pregăti o masă de vară rapidă și ușoară? Iată o listă cu preferatele noastre. Unele dintre ele ți-ar putea fi de folos.

Autor: - scriitor culinar
Fasole coaptă cu șuncă într-o tigaieVizualizări: 2.741

Spre deosebire de fasolea coaptă tradițională, această garnitură se prepară într-o tigaie cu ingrediente rapide, dar este la fel de delicioasă și sățioasă. Și nu durează mai mult de...

Fasole albă, roșii pasate, șuncă, muștar Dijon, oțet de mere, piper negru, melasă...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor