Cea mai bună rețetă de varză de Bruxelles la cuptor
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 285, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 9 G., carbohidrați 22 G., fibră 5 G., colesterol 25 mg, sodiu 377 mg, zahăr 4 G.
Calorii 285, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 9 G., carbohidrați 22 G., fibră 5 G., colesterol 25 mg, sodiu 377 mg, zahăr 4 G.
Uleiul de măsline, sarea și piperul negru ajută varza de Bruxelles să-și scoată aroma atunci când este coaptă la cuptor. Pentru o crocanță perfectă, așezați varza cu partea tăiată în jos pe o tavă de copt preîncălzită, aruncând frunzele căzute. Coaceți-o și pe ea; va fi deosebit de crocantă. Și pentru o notă specială, acoperiți varza coaptă cu un topping crocant de pesmet și parmezan.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 felii de pâine albă cu crustă (aproximativ 150 g)
- 4 linguri de unt nesărat, topit
- 1/4 lingură de parmezan proaspăt ras
- 700 g varză de Bruxelles
- 1/4 cană ulei de măsline
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pâine albă, unt, Brânză parmezană, varză de Bruxelles
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C.
- Îndepărtați crusta feliilor de pâine. Tăiați pâinea în cuburi mari. Transferați-o într-un robot de bucătărie și pulsați până când firimiturile au dimensiunea unor boabe de piper. Ar trebui să obțineți aproximativ 2 căni de pesmet.
- Transferați într-un bol mediu și amestecați cu unt topit, parmezan, un praf de sare și câteva bucăți de piper negru proaspăt măcinat. Așezați pe o tavă de copt cu margini. Coaceți până când firimiturile sunt aurii și crocante, amestecând o dată, aproximativ 14 minute. Lăsați deoparte pe un grătar de sârmă să se răcească.
- Între timp, puneți o altă tavă de copt cu margini în cuptor pentru a o preîncălzi.
- Tăiați capetele verzei de Bruxelles, îndepărtați frunzele exterioare tari sau deteriorate și tăiați fiecare varză în jumătate pe lungime. Într-un bol mare, amestecați varza de Bruxelles cu ulei de măsline, 1 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper negru.
- Scoateți cu grijă tava de copt fierbinte din cuptor și așezați varza de Bruxelles cu partea tăiată în jos într-un strat uniform. Coaceți până se rumenesc și se înmoaie, aproximativ 30 de minute.
- Transferați varza de Bruxelles pe un platou de servire și presărați-o cu pesmet de parmezan.
Categorii:
reţetă / Alimentație sănătoasă / Mâncăruri bogate în fibre / Conținutul caloric al meselor preparate / Rețete simple și rapide / Garnituri rapide / Cuptor / Feluri principale / Garnituri / Legume și ciuperci / Mâncăruri cu varză / Feluri principale cu varză / Mâncăruri cu varză de Bruxelles / Food Network - rețete
Rețete similare
