Salată cu cinci ierburi

Voturi: 3

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Această salată delicioasă și suculentă, bogată în vitamine, conține cinci ierburi aromatice - pătrunjel, mentă, mărar, tarhon și chives - precum și țelină rasă în panglici. Este o adevărată explozie de arome și savoare! Se recomandă ruperea manuală a verdețurilor în bucăți mari sau frunze întregi pentru a păstra cât mai multe vitamine. Salata este asezonată cu o vinegretă infuzată cu miere și acoperită cu semințe de dovleac prăjite. Este un complement perfect pentru carnea la grătar. Se servește imediat.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

4 tulpini de țelină
0,5 cană de mărar
0,5 cană de tarhon
1/4 cană de arpagic

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: mentă, pătrunjel, mărar, tarhon, arpagic, țelină, semințe de dovleac, oțet de șampanie, miere

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol mare, combinați 1,5 căni de pătrunjel proaspăt și menta, adăugați 0,5 căni de mărar și tarhon tocate mărunt și 1/4 cană de arpagic tocat mărunt.
Într-un alt bol, folosește un curățător de legume pentru a mărunți 4 tulpini de țelină. Amestecă 4 lingurițe de oțet de șampanie, 1 linguriță de miere, 2 linguri de ulei de măsline și câte un praf de sare și piper negru. Adaugă dressingul în bolul cu țelina și ierburile aromatice și amestecă bine.