Rețete pentru cină


Autor: - bucătar celebru
Caserolă de ananasVizualizări: 1.383

Impresionează-ți oaspeții cu această garnitură unică de ananas la caserolă, perfectă cu o friptură de sărbătoare, carne de porc sau pui picant. Felii de ananas din conservă...

Ananas, brânză cheddar, biscuiți...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Cocktailuri, Cu vin, .
Autor: - scriitor culinar
Spritzer cu vin albVizualizări: 3.825

Un spritzer cu vin alb este un cocktail răcoritor care poate fi savurat în orice moment al zilei, fie că este vorba de un brunch de duminică, o cină romantică sau o petrecere distractivă a burlacilor. Tot ce trebuie să faci este să amesteci...

vin alb, apă minerală carbogazoasă, lime...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cocktail
Autor:
Biryani festiv cu puiVizualizări: 13 223

Biryani este o mâncare delicioasă din orez indian, similară unui pilaf în straturi. Această rețetă este foarte apropiată de cea tradițională, cu excepția faptului că biryani se gătește la cuptor în loc de pe aragaz...

Orez basmati, pulpe de pui, roșii, ardei iute, turmeric, frunză de dafin, cuișoare, cardamom, piper negru, șofran, chimen, scorțișoară, rădăcină de ghimbir, mentă, lapte, iaurt...
Timp: 3 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - bucătar celebru
Dovleac glazurat copt la cuptorVizualizări: 1.289

Servit în jumătăți ca garnitură, dovleacul Acorn arată foarte original și capătă un gust uimitor atunci când este copt într-o glazură de zahăr brun, unt și sirop de arțar.

dovleac acorn, sirop de arțar...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor: - scriitor culinar
Dovleac butternut copt la cuptorVizualizări: 2.478

Dovleacul plăcintar, cu dulceața sa naturală, este o garnitură perfectă pentru carne sau carne de pasăre de sărbători. Una dintre cele mai ușoare și delicioase modalități de a-l servi este copt la cuptor. Feliile de dovleac plăcintar...

dovleac plăcintar...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Sparanghel coptVizualizări: 8 169

Sparanghelul este o garnitură minunată de primăvară, care va însenina orice masă de sărbătoare doar privind-o. Pentru a te bucura de aroma și suculența sa, sparanghelul nu necesită multă gătire. Unul dintre cele mai bune...

sparanghel, oțet de vin, brânză asiago...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Risotto cu sparanghelVizualizări: 5 237

Risotto este un preparat italian elegant care fierbe la foc mic și treptat, devenind fraged, cremos și delicios de savuros. Acest risotto este preparat cu sparanghel, sau mai precis, cu supă de sparanghel, care...

Orez Arborio, vin alb, sparanghel, parmezan, Taleggio, salată verde Bibb, suc de lămâie, cimbru...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Caserolă de sparanghelVizualizări: 6 154

Adesea, sparanghelul copt este servit stropit cu sos și acoperit cu un topping crocant și ouă tocate, dar această rețetă oferă o aromă maximă. Sparanghelul opărit este acoperit cu...

sparanghel, brânză cheddar, ouă, lapte, biscuiți...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Chiftele de porc umplute naturalVizualizări: 1.490

Pentru a prepara acest fel de mâncare, veți avea nevoie de șnițele groase de mușchiuleț de porc cu os. Tăiați un buzunar în lateralul fiecărui șnițel și umpleți-l cu un amestec prăjit de ceapă, pesmet, ou și...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, pudră de usturoi, piper negru, pesmet...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Plăcinta cu pui este o plăcintă americană cu carne.Vizualizări: 6 319
Conținutul rețetei:

O plăcintă la cuptor este foarte sățioasă, delicioasă și arată apetisant, mai ales atunci când este servită în ghivece individuale. Pentru plăcinte individuale, veți avea nevoie de 4 ramekinuri sau forme de copt...

piept de pui, morcovi, mazăre, semințe de ceapă, smântână...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor: - scriitor culinar
Piept de curcan la cuptor cu ierburi și vinVizualizări: 1.771

Chiar dacă înlocuiți doar pieptul de curcan întreg, preparatul va arăta în continuare foarte festiv și apetisant. Înainte de a fi fript, întregul piept este frecat sub piele și peste tot cu o pastă de condimente...

Curcan, pudră de muștar, rozmarin, salvie, cimbru, piper negru, suc de lămâie, vin alb...
Timp: 2 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - scriitor culinar
Mușchiuleț de vită cu crustă de piper, la cuptorVizualizări: 5 219

Mușchiul de vită este cea mai fragedă și mai scumpă bucată de vită, necesitând o gătire atentă. Dacă decideți să-l gătiți, asigurați-vă că aveți un termometru pentru carne. Mușchiul...

vită, piper roz, ienibahar, piper negru...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor:
Cel mai delicios curcan la cuptorVizualizări: 34.662

Această rețetă delicioasă și suculentă de curcan lasă în urmă un suc bogat și savuros după friptură. Folosește-o pentru a face un sos care să însoțească pasărea! O grămadă de ierburi tradiționale de friptură (cimbru...) adaugă o aromă specială curcanului.

curcan, frunză de dafin, cimbru, rozmarin, salvie...
Timp: 3 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - bucătar
Friptură simplă de umăr de porcVizualizări: 3.500

În ciuda simplității sale, această carne arată festiv și va impresiona oaspeții cu savoarea și aroma sa. O bucată întreagă de spată de porc este frecată cu un amestec de ulei de măsline, zdrobit...

spată de porc, carne de porc, usturoi...
Timp: 4 ore 55 minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor: - bucătar celebru
Broccoli copt cu brânzăVizualizări: 6.334

Cea mai ușoară modalitate de a prepara o caserolă delicioasă și suculentă cu broccoli. Caserola include buchețele de broccoli (opărite și congelate), maioneză, cheddar ras, supă cremă de ciuperci din conservă și...

Broccoli, brânză cheddar, ciuperci, biscuiți...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor: - scriitor culinar
Scoici umpluteVizualizări: 3.982

Pastele mari umplute cu brânză sunt o mâncare italiană delicioasă, sățioasă și frumoasă, perfectă atât pentru sărbători, cât și pentru mesele de zi cu zi. Preparate...

paste, brânză ricotta, brânză pecorino Romano, brânză parmezan, brânză mozzarella, sos marinara, busuioc...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor: - scriitor culinar
Saramura perfectă pentru curcanVizualizări: 9.915

Mulți oameni au propria lor rețetă preferată de curcan, dar înainte de a găti pasărea de sărbătoare, Ree Drummond sugerează înmuierea acesteia într-o saramură făcută din suc de mere nefiltrat, sare grunjoasă,...

Coajă de portocală, cidru de mere, zahăr brun, boabe de piper alb, boabe de piper roz, ienibahar, frunză de dafin, rozmarin...
Timp: 25 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Cantitate: pentru o companie mare
Autor: - coproprietarii restaurantului
Sparanghel copt cu fetaVizualizări: 2.034

Brânza feta moale și o vinegretă făcută cu ulei de măsline și oțet de șampanie infuzează sparanghelul tânăr și suculent cu un buchet de arome vibrante. Coaceți sparanghelul în cuptor până când vârfurile încep să se...

sparanghel, brânză feta, oțet de șampanie...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12 - 16
Autor:
Prăjitură cu ulei de măsline și lămâieVizualizări: 1.927

Această prăjitură moale și aromată cu lămâie este o delicatesă perfectă pentru ceaiul de primăvară și o modalitate excelentă de a vă împrospăta papilele gustative după cină. Această prăjitură conține suc și coajă de lămâie, precum și...

lămâie, ouă, lapte, făină premium, zahăr pudră...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - scriitor culinar
Plăcintă cu lămâie foarte fragedăVizualizări: 2.437
Conținutul rețetei:

Această plăcintă extraordinară captivează prin combinația sa de texturi și arome vibrante. O crustă sfărâmicioasă, cu aromă de pecan, este acoperită cu un strat gros de cea mai delicată umplutură de lămâie, totul fiind acoperit cu un topping pufos de bezea.

fursecuri shortbread, coajă de lămâie, ouă, cremă de tartar, amidon, bezea...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - bucătar
Arcuri cremoase cu ciuperci prăjite, sparanghel și nuciVizualizări: 6.671

Nu este nevoie să faceți un sos pentru aceste paste. Pastele în formă de arc (farfalle) se fierb și se amestecă într-o tigaie cu ciuperci sotate în unt, sparanghel și brânză mascarpone, care...

Paste Farfalle, ciuperci champignon, sparanghel, mascarpone, parmezan, nuci, nucșoară...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Fettuccine Alfredo cu legume de primăvarăVizualizări: 3.455

Legumele de primăvară — sparanghel proaspăt, mazăre verde și arpagic — dau pastelor clasice Alfredo o aromă vibrantă și suculență. De asemenea, arată revigorant de primăvară. Pe lângă legume, felul de mâncare include și...

Paste fettuccine, ciuperci shiitake, sparanghel, mazăre, parmezan, smântână...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Chiftele de porc naturale cu piper, la slow cookerVizualizări: 1.885

Planificați acest fel de mâncare din timp, deoarece carnea de porc trebuie să stea la saramură peste noapte. Pentru a o prepara, veți avea nevoie de șnițele de mușchi de porc cu os. Acestea sunt înmuiate într-o saramură făcută din...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, chipsuri de mere, piper negru, cimbru...
Timp: 14 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 347
Categorii: Brutărie, Fursec, Aperitive, Carne, .
Autor: - scriitor culinar
Mini chiftele de curcanVizualizări: 2.420

Această chiftea delicioasă și umedă, cu o crustă densă de ketchup copt, este acum disponibilă în brioșe individuale - perfecte pentru petreceri și gustări rapide. Pentru a o prepara, trebuie doar să...

Carne tocată de curcan, bacon, sare și condimente, fulgi de ardei roșu, ketchup, fulgi de ovăz, lapte...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 18 brioșe
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Carne, .
Autor: - bucătar
Scalopini de pui cu salvie și brânză FontinaVizualizări: 4.656

Pentru cină, pregătiți aceste rulouri italienești ușoare cu pui, umplute cu brânză fontina lipicioasă și frunze de salvie, care infuzează puiului o aromă și o savoare unice. Pui...

Piept de pui, brânză Fontina, vin alb, roșii San Marzano, piper negru, fulgi de ardei roșu, salvie...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar
Ossobuco – pulpă de vițel în vin albVizualizări: 5.708

Ossobuco este o pulpă de vițel gătită înăbușită într-un sos de vin alb și supă. Carnea fragedă, infuzată cu sucuri de legume, are în centru un os delicios de măduvă. Acest fel de mâncare este o rețetă italiană...

Carne de vițel, vin alb, supă, buchet garni, ceapă, morcovi, țelină, roșii, coajă de lămâie, pătrunjel, frunză de dafin, cuișoare, rozmarin, cimbru...
Timp: 2 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Piure de cartofi dulci cu suc de portocaleVizualizări: 2.996

Pentru o garnitură festivă de piure de cartofi, alegeți cartofi dulci. Sunt mai sănătoși decât cartofii obișnuiți, iar aroma lor unică îi reprezintă o alternativă excelentă la piureul de cartofi obișnuit. Pentru a-i conserva...

Cartofi dulci, suc de portocale, sirop de arțar...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - scriitor culinar
Cartofi dulci copți cu miereVizualizări: 7.545

O garnitură delicioasă și frumoasă de cartofi dulci copți, perfectă pentru o masă de sărbătoare sau cu carne sau carne de pasăre. Legumele sunt feliate și coapte într-un amestec de ulei de măsline și miere, care are o aromă interesantă...

cartofi dulci, suc de lămâie, miere...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Plăcintă cu cremă de bananeVizualizări: 6.913

Această plăcintă delicată și cremoasă va fi pe placul tuturor, în special al iubitorilor de banane. Un strat gros de umplutură catifelată cu cremă, umplut cu felii de banană, se află pe o crustă crocantă și sfărâmicioasă. Aceasta...

făină premium, păstaie de vanilie, ouă, lapte, banane, amidon...
Timp: 8 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Porții: 16
Autor: - Prezentator TV
Caserolă de brânză cu ciuperci și broccoliVizualizări: 17.638

Această caserolă consistentă de sărbători conține ciuperci, broccoli și orez fiert. Toate ingredientele sunt amestecate într-o tigaie cu un sos cremos și condimente, apoi așezate într-o tavă de copt.

Broccoli, ciuperci shiitake, ciuperci champignon, brânză cheddar, brânză Monterey Jack, orez, ardei iute cayenne măcinat, pudră de usturoi, smântână...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - scriitor culinar
Broccoli la cuptor cu parmezanVizualizări: 29.924

Frumusețea broccoliului copt la cuptor constă în vârfurile sale aurii și crocante, așa că prăjiți broccoli chiar înainte de servire, amestecându-l cu ulei de măsline și usturoi. Și când...

Broccoli, parmezan, piper negru, coajă de lămâie, nuci de pin, busuioc...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Feluri principale, .
Autor: - bucătar
Fasole verde cu ceapă caramelizată și migdaleVizualizări: 2.806

Dacă sunteți în căutarea unei garnituri sofisticate, ușoare, sănătoase și delicioase pentru o sărbătoare sau o cină specială, alegeți fasolea verde! Păstăile sale lungi și strălucitoare arată uimitor atunci când sunt servite, sunt rapide și ușor de preparat și...

fasole verde, migdale, cimbru...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, .
Autor: - bucătar celebru
Cea mai bună caserolă de fasole verde din toate timpurileVizualizări: 2.916
Conținutul rețetei:

Această caserolă este un plus perfect pentru orice masă de sărbătoare: delicioasă, sănătoasă și cu un topping crocant de ceapă, arată uimitor. Fasolea verde opărită este amestecată cu...

Fasole verde, ciuperci, piper negru, nucșoară, pesmet panko, ceapă, smântână...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Feluri principale, .
Autor: - coproprietarii restaurantului
Fasole verde cu crăpăturiVizualizări: 3.287

Cu această rețetă, vei găti fasole verde într-un mod în care chiar și cei care credeau că nu le place fasolea verde o vor mânca. Șunca crocantă o transformă într-o delicatesă delicioasă căreia nimeni nu-i va rezista...

fasole verde, fulgi de ardei roșu, suc de lămâie, nuci pecan, bacon...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Fasole verde clasică în untVizualizări: 17.593

Cea mai ușoară modalitate de a găti fasolea verde rapid și delicios este să o sotați în unt cu șalote. Mai întâi, opăriți fasolea în apă clocotită timp de câteva minute, până când...

fasole verde, șalote...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, Peşte, .
Somon și sparanghel cu sos de zmeurăVizualizări: 3.787

Acest preparat rafinat este gata în doar 15 minute. Fileul de somon sălbatic este prăjit în tigaie și servit cu tulpini de sparanghel fierte la abur. Preparatul este acoperit cu o delicioasă...

somon, sparanghel, oțet balsamic, coajă de portocală, vin roșu, miere, zmeură...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 208
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor:
Pui prăjit sub o cărămidăVizualizări: 10.646

Acest pui festiv îi va impresiona pe oaspeți cu aroma, suculența și crusta incredibil de crocantă. Și nici măcar nu trebuie să preîncălziți cuptorul: este prăjit în tigaie! Și pentru a-l face și mai...

pui, lămâie, rozmarin, cimbru, salvie...
Timp: 1 oră. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4
10 rețete culinare de iarnă care se potrivesc cu vinul

10 rețete culinare de iarnă care se potrivesc cu vinul

Aceste feluri de mâncare reconfortante și consistente se potrivesc perfect cu un pahar de vin, iar multe sunt chiar preparate cu vin.

Autor:
Chiftele de mușchi de porc naturale cu glazură de grătarVizualizări: 3.740
Conținutul rețetei:

Rețeta folosește șnițele groase de mușchi de porc, feliate astfel încât fiecare bucată să aibă două coaste. Șnițele sunt frecate cu un amestec de piper negru măcinat, zahăr brun și...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, oțet de mere, suc de mere, bourbon, sos Worcestershire, zahăr brun, sos barbecue, sirop de arțar, ardei iute cayenne măcinat, boia de ardei, piper negru, ketchup, porumb, prune uscate...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, .
Autor: - scriitor culinar
Varză de Bruxelles coaptă cu kaleVizualizări: 4.857

Această garnitură este puternică, oferind în același timp o aromă delicioasă. Combinația de varză de Bruxelles și kale oferă o mulțime de fibre, vitamine, minerale și o aromă bogată și suculentă, perfectă...

Varză de Bruxelles, kale, parmezan, nuci pecan...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, .
Autor:
Cartofi copți în pesmet cu lămâie și parmezanVizualizări: 7.923

Pentru a prepara această garnitură vibrantă și delicioasă, alegeți cartofi mici, roșii și galbeni, de dimensiuni aproximativ egale. Fără a-i curăța de coajă, tăiați-i în jumătate și fierbeți-i până se înmoaie. Apoi...

Cartofi roșii, pesmet, coajă de lămâie, parmezan...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Feluri principale, .
Autor: - bucătar
Piure de cartofi cu ceapă verdeVizualizări: 1 188

Preparați un piure de cartofi parfumat și cremos pentru cina de sărbători. Cartofii curățați sunt fierți cu foi de dafin, apoi pasați sau măcinați printr-o moară de cartofi.

cartofi, arpagic, foi de dafin, smântână...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Aperitive, Legume, .
Butuci de cartofi în unt cu usturoiVizualizări: 33.225

Această rețetă nu face rabat la unt. Cartofii, tăiați în felii rotunde, sunt copți la cuptor la temperatură înaltă, rezultând o suprafață delicios de crocantă și...

cartofi, unt, fulgi de ardei roșu, usturoi, rozmarin...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
Rulouri de vită cu bacon „Bracciole”Vizualizări: 12.558
Conținutul rețetei:

Braciola este o chiftea italiană care va impresiona oaspeții prin prezentare și savoare. Este ușor de asamblat cu o umplutură fără gătire și o friptură de vită,...

Vită, nuci de pin, roșii prune, ouă, brânză provolone, parmezan, prosciutto, vin roșu, frunză de dafin, oregano...
Timp: 3 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Brioșe cu budincă de pâine și sos BourbonVizualizări: 1.769

Pentru această prăjitură, veți avea nevoie de o tavă metalică pentru brioșe cu capacitate de 12 forme de hârtie sau de același număr de forme individuale pentru brioșe de 60 ml. Brioșele sunt făcute să semene cu niște budinci de pâine în miniatură făcute din...

Pâine neagră, nuci pecan, ouă, smântână, cidru de mere, suc de lămâie, zahăr brun, scorțișoară, bourbon...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 brioșe
Autor:
Cassoulet cu miel și cârnațiVizualizări: 2 190
Conținutul rețetei:

O cină de duminică de iarnă este momentul perfect pentru a-ți răsfăța cei dragi cu cassoulet, o tocană franceză călduroasă și aromată, a cărei preparare necesită mult timp și se întinde pe parcursul a două zile....

Miel, kupaty (cârnați prăjiți), pancetta, fasole albă, roșii San Marzano, coajă de portocală, pâine cu maia, cuișoare, cimbru, nucșoară, oregano, scorțișoară, ardei iute cayenne măcinat, vin alb, hribi, buchet garni...
Timp: 5 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Cantitate: pentru o companie mare

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor