Rețete de sărbători

Peștele întreg copt este o modalitate incredibil de simplă de a pregăti un fel de mâncare festiv cu un efort minim. Pur și simplu umpleți peștele curățat și eviscerat cu legături de ierburi și felii...

În loc de un pui obișnuit, frigeți un capon pentru masa de sărbători. Acest cocoș cărnos va hrăni cu siguranță o mulțime numeroasă. Sau, folosiți un curcan mic. Frecați pasărea cu un amestec de condimente și...

Coasta de vită este o bucată mare de carne de vită, tăiată cu osul gros, friptă întreagă și servită de obicei de sărbătorile importante, cum ar fi Anul Nou sau Crăciunul. Bucată este acoperită cu grăsime...

Vei fi încântat de combinația fantastică de vanilie dulce și lămâie spumoasă din acest rulou moale de pandișpan, umplut cu o cremă delicată. Pandișpanul și crema sunt făcute din...

Această ruladă aromată de turtă dulce este o adevărată delicatesă de Crăciun care încălzește și înalță spiritul cu aroma și gustul său dulce-picant. Aluatul de biscuiți este făcut cu...

Rulada este făcută dintr-un pandișpan parfumat, cu o ușoară aromă de cocos, uns cu dulceață de coacăze roșii. Gustul său dulce-acrișor echilibrează armonios dulceața ruladei. Pentru a preveni...

Acest cocktail diferă de martini-ul tradițional francez prin aroma sa mai acrișoară. Ingredientele sale clasice - vodcă, suc de ananas și lichior de zmeură Chambord - sunt îmbogățite cu o cantitate mică de...

Datorită șampaniei, acest vin spumant încântă pe toată lumea cu bulele sale strălucitoare, creând o atmosferă festivă. În loc de șampanie se poate folosi orice alt vin spumant alb. Suc de castravete,...

Această marinadă uscată poate fi folosită pentru carne de porc, miel, vită, pui sau pește. Amestecul conține ingrediente perfect potrivite. Amestecați condimentele o dată și păstrați-le pentru...

Carnea uscată este o carne uscată preparată inițial de amerindieni pentru a conserva produsul cât mai mult timp posibil. Astăzi, este consumată mai mult ca gustare, o delicatesă plăcută și...

Această dulceață este făcută din mere Braeburn zemoase și aromate, care sunt fierte într-un amestec de miere de trifoi și scorțișoară, apoi fierte la foc mic în suc natural de mere, aromatizat cu scorțișoară și...

Pentru acest aperitiv, cel mai bine este să folosiți diferite soiuri de măsline negre și verzi cu sâmburi, cum ar fi cerignola, manzanilla sau arbequina. Amestecați-le cu condimente, marinați-le în oțet de sherry și...

Asociați friptura sau friptura festivă de vită cu aceste mini budinci Yorkshire cu ierburi aromatice. Budincile tradiționale Yorkshire din Anglia erau coapte alături de carne, în sosul degresat, dar aceasta este mai...

Pentru sărbătorile de iarnă, în loc de o prăjitură tradițională, pregătește această ruladă luxoasă cu aromă de cacao fierbinte, pe care mulți oameni adoră să o savureze cu o mână de bezele pufoase. Mai întâi, coace o...

Biscotti sunt niște fursecuri italiene uscate, deosebit de delicioase înmuiate într-o ceașcă de cafea sau ceai. Fisticul verde sărat și cireșele uscate roșu închis se completează frumos în această...

Sparanghelul este prăjit la grătar până devine crocant și ușor rumenit, apoi servit cu un sos delicios de brânză cu lămâie și piper. Pentru a prepara sosul,...

Acest piure de conopidă aromat este o alternativă sănătoasă la piureul de cartofi, perfect atât pentru mesele de sărbători, cât și pentru gătitul de zi cu zi. Adăugat în timp ce gătești conopida...

Acest pilaf combină aroma bogată și picantă a orezului sălbatic cu suculența dulce-acrișoară a semințelor de rodie. Amestecul de orez sălbatic este fiert la foc mic în supă de pui cu țelină sotată în unt și...

Fursecurile cu zahăr, atât de îndrăgite de mulți pentru sărbători în formă de figurine fermecătoare, devin mai aromate și mai delicioase dacă adăugați miere în aluat. Lucrați cu aluatul bine răcit pentru a vă asigura...

Preparați o salată delicioasă, bogată în vitamine, cu morcovi și păstârnac proaspeți, perfectă atât pentru o masă de sărbătoare, cât și pentru o cină în timpul săptămânii. Folosiți legume în părți egale și un curățător de legume...

Această rețetă funcționează cel mai bine cu pește alb cu puține oase, cum ar fi bibanul de mare sau snapperul. Peștele întreg eviscerat este copt sub un strat gros de sare, împiedicând peștele să...

Găinile din Cornwall sunt tăiate în jumătate pe lungime și coapte în cuptor pe un pat de portocale feliate, crenguțe de rozmarin și inele de ceapă. Înainte de a introduce găinile în cuptor, lăsați-le...

Un amestec de nuci pecan, arahide și migdale combină o crustă crocantă și zaharoasă cu o aromă de grătar care echilibrează notele sărate, dulci, picante, sărate și afumate. Pentru a prepara amestecul, folosiți...

Fursecurile Linskoye sunt niște fursecuri tip sandwich cu nuci, pudrate cu zahăr pudră și prevăzute cu ferestre prin care strălucește o dulceață strălucitoare. Arată foarte elegant și sunt coapte pentru ocazii speciale,...

Acest amestec crocant de patru tipuri de nuci: nuci, alune de pădure, caju și fistic, acoperit într-o crustă zaharoasă aromată cu scorțișoară și ghimbir, împreună cu cardamom și ienibahar.

Vafele à la mode pot fi preparate atât pentru micul dejun de sărbătoare, cât și pentru desert. Laptele, ouăle, romul condimentat, nucșoara și un praf de cuișoare le infuzează aroma încântătoare a lichiorului de ouă de Crăciun.

Aceste scones sunt coapte ca o singură prăjitură mare, apoi tăiate în bucăți individuale care pot fi păstrate într-un recipient etanș până la trei zile. Sunt făcute dintr-un aluat amestecat cu un condiment...

În loc de ouă obișnuite, crema pentru aceste pâine prăjită franțuzească folosește eggnog, o băutură condimentată de Crăciun făcută cu ouă. Amestecați-o cu smântână, adăugați puțin mai multe condimente și zahăr și turnați...

Această plăcintă aromată nu conține cafea, dar se potrivește perfect cu o ceașcă fierbinte și revigorantă de ceai, mai ales pentru ceaiul de Crăciun sau de Anul Nou. Plăcinta este infuzată cu aroma de scorțișoară, vanilie și...

Dacă vrei să-ți impresionezi oaspeții cu o mâncare unică din carne, prepară un mușchiuleț de porc întreg umplut cu fructe uscate. Feliat, mușchiulețul finit arată foarte impresionant, iar gustul...

Mușchiul de vită fript pe coaste arată foarte festiv și umple casa cu arome delicioase, picante. Înainte de friptură, carnea este frecată cu un amestec de usturoi, cimbru proaspăt și ulei de măsline și...

Acest desert vesel în formă de om de zăpadă va fi deosebit de popular printre copii. Răsfață-i de Crăciun sau de Anul Nou cu un tort frumos, ușor de mâncat, câte un cupcake pe rând. Omul de zăpadă este făcut din 23...

De Crăciunul sau Anul Nou care vine, încântă-ți cei dragi cu un tort fermecător în formă de brad de Crăciun, ușor de asamblat din brioșe. Este ușor de servit și de mâncat, unul câte unul...

Dacă vă plac combinațiile neobișnuite de arome, încercați aceste fursecuri dulci, ușor de stropit, infuzate cu aromă de scorțișoară și o notă plăcută de iuțeală a ardeiului cayenne. Fursecurile au o nuanță roșie și...

Acești brazi de Crăciun crocanți din foietaj vor arăta minunat pe masa de Anul Nou sau de Crăciun. În ciuda aspectului lor complex, sunt incredibil de ușor de copt, deoarece necesită doar...

Aceste bezele minuscule, infuzate cu aroma masala chai indiană, reprezintă o delicatesă aromată pentru Crăciun și Anul Nou. Pe lângă albușuri de ou și zahăr, conțin un amestec de...

Aroma de ciocolată a acestor fursecuri este combinată intrigant cu aroma subtilă de cuișoare și vanilie - delicatesa perfectă de Anul Nou. Sunt fragede și sfărâmicioase și ușor de făcut. Un bonus plăcut este...

Fursecurile italiene biscotti sunt coapte în mod tradițional de două ori. Prima dată, aluatul este copt în pâini mari, care sunt menite să se rumenească la exterior și să se usuce ușor la interior. Apoi sunt tăiate în...

Aceste fursecuri cu siguranță vor fi pe placul oricărui iubitor de fursecuri cu ciocolată, deoarece conțin nu doar ciocolată, ci și bucățele de ciocolată cu caramel! Iar aluatul de fursecuri în sine este amestecat cu...

O șosetă de Crăciun umplută cu cărbune s-ar putea să nu fie un cadou chiar atât de rău dacă conține cărbune comestibil delicios făcut din orez expandat! Formați bile din orezul expandat, acoperiți-le...

Adăugați o delicatesă suplimentară la cina de Crăciun înainte de desert pentru a vă împrospăta papilele gustative după felul principal. Tot ce aveți nevoie este o sticlă...

Rulourile evreiești de rugelach sunt coapte dintr-un aluat făcut din părți egale de unt și cremă de brânză. La sfârșitul fiecărei etape de gătire, aluatul trebuie să fie bine întărit...

Acest desert este copt ca o plăcintă întreagă și apoi tăiat în pătrate (batoane) convenabile înainte de servire, fiind un plus uimitor pentru petrecerea ta de ceai de sărbători. Primul strat de batoane este uimitor...

Oferă-i clasicului Tom Collins englezesc o notă mai fructată și aromatică, adăugând o notă specială ingredientelor tradiționale: gin, zahăr, suc de lămâie și apă minerală.

Acest sos roșu bogat este o completare minunată pentru curcanul sau puiul de sărbătoare. Kumquatul și merișoarele se potrivesc de minune în acest sos, deoarece aromele lor sunt similare ca intensitate: kumquatul, cu...

Acest fel de mâncare a fost inspirat de rețeta texană de chili con carne, care, spre deosebire de versiunea mexicană, conține bucăți de carne în loc de carne tocată și nu include fasole. În schimb, sosul folosește prăjite...