Nuci cu scorțișoară și ghimbir

Voturi: 1

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 4 linguri.

Acest amestec crocant conține patru tipuri de nuci: nuci, alune de pădure, caju și fistic. Sunt acoperite cu o crustă zaharoasă aromată cu scorțișoară și ghimbir, împreună cu cardamom și ienibahar. Pentru a vă asigura că amestecul de condimente aderă bine la nuci, amestecați totul cu un albuș de ou bătut și coaceți la cuptor. Nucile ies delicios de picante și crocante. O delicatesă minunată pentru petrecerile acasă.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Nuci

1 cană de nuci
1 lingură de alune de pădure albite
1 cană de caju prăjiți nesărați
1 cană fistic prăjit nesărat

Amestec de condimente

0,5 căni de zahăr
1,5 lingurițe scorțișoară măcinată
1 linguriță cardamom măcinat
1 linguriță de sare grunjoasă
0,5 lingurițe de ienibahar măcinat
0,5 lingurițe de ghimbir măcinat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: nuci, alune de pădure, caju, fistic, zahăr, scorţişoară, cardamom, ienibahar, ghimbir măcinat

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 160°C. Pulverizați o tavă de copt cu spray de gătit.
Bateți un albuș de ou într-un bol mare până devine spumos. Adăugați nucile și amestecați pentru a le acoperi uniform. Adăugați amestecul de condimente și amestecați pentru a le acoperi. Întindeți nucile într-un singur strat pe tava de copt pregătită. Coaceți, amestecând ocazional, până se rumenesc și se usucă, aproximativ 25 de minute.

Lăsați nucile să se răcească complet pe tava de copt (se vor rumeni pe măsură ce se răcesc). Desfaceți orice cocoloașe care s-ar putea lipi între ele.

Categorii: