Acasă » reţetă » Picnic » Pagina 15
 

Rețete pentru un picnic în aer liber


Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - bucătar
Salată de roșii, brânză, coriandru și ardei iuteVizualizări: 7 291

Această salată ușoară de legume este un exemplu perfect despre cât de simplu este genial. Aranjați feliile de roșii, ardeii iuți și ceapa pe o farfurie, presărați cu brânză sfărâmată și coriandru și stropiți cu vinegretă...

Roșii, oțet de vin, ardei serrano, brânză queso fresco, oregano, coriandru...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Legume la grătar: 20 de rețete

Legume la grătar: 20 de rețete

Pregătește o garnitură simplă și proaspătă gătind legume de vară la grătar.

Categorii: Salate, Cu paste, .
Autor: - bucătar
Salată Tricoloră cu Paste OrzoVizualizări: 5 817

Pastele Orzo, niște paste cu unt grosier, asemănătoare orezului, sunt perfecte pentru salate consistente cu paste. Amestecați-le cu rucola, busuioc, cireșe uscate, brânză feta și nuci de pin și...

Paste orzo, nuci de pin, brânză feta, cireșe uscate, suc de lămâie, rucola, busuioc...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Grătar, Peşte, .
Autor: - bucătar
Calamar la grătar cu maioneză de mușețelVizualizări: 3.505

Acest aperitiv simplu, delicios și sănătos cu calamar se prepară și incredibil de repede. Dacă aveți un picnic în curte, prăjiți-l câteva minute în timp ce așteptați felul principal...

calamar, oțet de vin, lămâie...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - coproprietarii restaurantului
Pulpe de pui la grătar cu sos de barbeque cu cireșeVizualizări: 3 167

Mâncarea nu este doar delicioasă, ci și uimitoare. Sosul de cireșe este gros și bogat colorat. Dacă aveți prea mult, puteți congela resturile. Dacă este nevoie...

Pulpe de pui, cireșe, suc de portocale, suc de lămâie, ketchup, pastă de roșii, ardei ancho, ceapă Vidalia, usturoi, sos barbeque, boia de ardei...
Timp: 2 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - coproprietarii restaurantului
Halibut la grătar cu ulei de grătarVizualizări: 4 131

Această rețetă incredibil de simplă și delicioasă de unt de casă vă va încânta. Untul, asezonat cu condimente pentru grătar și ceapă verde, adaugă o notă specială și poate fi, de asemenea, cu succes...

Halibut, sparanghel, condimente pentru pește, ceapă verde, pudră de ceapă, coajă de portocală, ardei iute măcinat, oregano...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Salată de cartofi cu castraveți și țelinăVizualizări: 4.564

Vei ierta aspectul simplu al acestei salate, pentru că aduce vești bune - este începutul sezonului de grătar. Servește-o ca garnitură cu un dressing de maioneză și muștar integral.

Cartofi roșii, morcovi, castraveți, țelină, frunză de dafin, cimbru, ceapă verde, muștar integral, buchet garni, maioneză, iaurt...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8 Conținut caloric: 175
Negroni cu portocale arseVizualizări: 4.589

Cocktailul Negroni este numit după contele italian Camillo Negroni, care l-a inventat. În mod tradițional, băutura constă din gin, vermut dulce și bitter de portocale, garnisit cu o felie de...

gin, vermut, bitter, suc de lămâie, portocale, sirop...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cocktail
Autor: - coproprietar al restaurantului
Rulou cu creveți la grătar, avocado, bacon și sos remouladeVizualizări: 5 195

Pregătește un sandviș delicios pentru un picnic în curte. Înfășoară o tortilla cu creveți la grătar și bacon și un sos remoulade.

Creveți, avocado, bacon, tortilla, roșii prune, relish de legume, pudră de ceapă, granule de usturoi, boia de ardei, coriandru, ardei iute cayenne, suc de lămâie, sos iute, muștar, maioneză, condimente Cajun, capere...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - coproprietarii restaurantului
Aripioare de pui la grătar cu glazură de miere și muștarVizualizări: 9 822
Conținutul rețetei:

Pregătiți aripioarele de pui folosind una dintre cele mai reușite rețete ale noastre. Marinați-le în prealabil într-un amestec de sos de grătar, muștar și miere, apoi frigeți-le la grătar și glazurați-le cu muștar și miere.

aripioare de pui, sos barbecue, sos picant, muștar Dijon, coajă de portocală, miere...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Fast food, Hamburgeri, .
Autor: - bucătar celebru
Chiftea de curcan pentru burgerVizualizări: 18.310
Conținutul rețetei:

Vremea caldă este considerată în mod tradițional sezonul grătarelor, dar ce-ar fi dacă ți-ai condimenta puțin meniul de picnic și ai grăta niște burgeri la fel de delicioși? Mai ales că această versiune conține o chiftea...

Carne tocată de curcan, brânză de capră, chifle cu semințe de susan, muștar Dijon, năsturel, suc de portocale, miere...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 560
Porumb la grătar în unt cu chili, lime și brânzăVizualizări: 3.674

Acest porumb se servește cu unt, care are o aromă fantastică datorită iuțelii sale echilibrate și a unor note subtile de lime. Pentru a preveni arderea porumbului la exterior, înainte de a avea timp...

porumb, suc de lime, brânză feta, ardei iute măcinat, condimente pentru chili...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Tacos cu pui la grătar, ardei, ceapă și salată de varzăVizualizări: 6.506

Un taco mexican este o tortilla mică, pliată, umplută cu carne, legume și dressing. Tacos la grătar sunt mult mai aromate și...

Tortilla, varză, morcovi, guacamole, ardei ancho, scorțișoară, chimen, semințe de țelină, sos barbeque, suc de lime, oțet de mere, piept de pui, avocado...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - coproprietarii restaurantului
Sandvișuri cu carne de porc afumată trasăVizualizări: 4.526
Conținutul rețetei:

Sărbătoarea americană de 4 iulie nu este doar o celebrare a Zilei Independenței, cu artificii și o paradă, ci și o celebrare a Părinților Fondatori. Fiecare familie are propria poveste și nicio forță nu le poate sta în cale...

Carne de porc, chifle pentru hamburger, pudră de ceapă, sirop de porumb, oțet de mere, suc de lămâie, pudră de muștar, sos Worcestershire, sos barbeque, ketchup...
Timp: 6 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 sandvișuri
Autor: - bucătar
Porumb la grătar cu pesto de coriandruVizualizări: 3 137

Porumbul la grătar este un preparat simplu, dar incredibil de delicios. Porumbul este mai puțin suculent decât atunci când este fiert, dar este totuși foarte ferm și aromat. Sosul adaugă suculență și o aromă unică...

porumb, sos pesto, brânză feta, semințe de dovleac, coriandru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Panini cu banane și NutellaVizualizări: 8.758

O delicatesă perfectă pentru un picnic este un sandviș panini dulce, la grătar. Umplutura este o combinație perfectă de banane și ciocolată. Pentru a prepara...

banane, cremă de ciocolată și alune, pâine integrală, zahăr pudră...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Sandvișuri cu carne de porc afumată din Carolina de NordVizualizări: 3.274

În sudul Statelor Unite, spata de porc afumată este cea mai comună carne folosită pentru sandvișuri. Carnea de porc este marinată și afumată timp de mai multe ore, până când carnea se desface ușor.

Carne de porc, chifle pentru hamburger, sos barbeque, oțet de mere, ardei ancho, boia de ardei, țelină, sare, oregano, ketchup, miere...
Timp: 2 ore. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor: - bucătar celebru
Carne de porc trasă de la Oklahoma JoeVizualizări: 13 186

Carnea de porc sfâșiată se folosește în sandvișuri sau salate. Încercați această rețetă de la Oklahoma Joe's, un lanț de restaurante american renumit pentru cele mai bune...

Carne de porc, sos barbeque, zahăr brun, suc de mere, pudră de ceapă, pudră de usturoi, condimente de chili, boia de ardei, sare de țelină, boabe de piper alb, cimbru...
Timp: 7 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar
Pulpe de pui la grătar cu sos de barbequeVizualizări: 30.991
Conținutul rețetei:

Ziua Muncii în America nu este completă fără pui la grătar. Încercați această rețetă de pulpe fragede de pui pentru un picnic. Sosul de grătar din această rețetă este atât de bun încât...

Pulpe de pui, sos barbeque, zahăr brun, oțet de vin, melasă, pudră de muștar, chimen, boia de ardei, cimbru, ketchup, buchet garni, bacon...
Timp: 1 oră și 20 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Fructe coapte în folieVizualizări: 10.581

În timpul unui picnic, răsfățați-vă cu un desert din fructe coapte pe cărbune. Așezați fursecurile zdrobite cu fructe feliate în folie, presărați-le cu zahăr, stropiți-le cu lime, înfășurați-le și prăjiți-le. Veți avea...

Caise, prune, fursecuri shortbread, coajă de lime, brandy...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor: - bucătar
Porumb la grătar în stil mexicanVizualizări: 13.267

Porumbul pe știulete poate fi nu doar fiert, ci și prăjit, așa cum făceau indienii din America Centrală încă din cele mai vechi timpuri. Porumbul prăjit, cu aspectul său primordial și aroma ademenitoare, trezește...

porumb, parmezan, maioneză, smântână, suc de lime, coriandru...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Carne de porc trasă în chifle cu salată de varzăVizualizări: 47.673

Carnea de porc trasă este o mâncare preferată în țările occidentale. Se prepară prin marinarea cărnii de porc pentru o perioadă lungă de timp și apoi prăjirea acesteia în cuptor sau pe grătar până când carnea...

Carne de porc, sos de grătar, zahăr brun, oțet de mere, muștar Dijon, varză, morcovi, pudră de usturoi, pudră de muștar, fulgi de sare de mare, piper cayenne măcinat, boia de ardei, ketchup...
Timp: ora 6 plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 12
Autor: - bucătar celebru
Burgeri cu chiftele pe o placă de grătar din cedruVizualizări: 3.062

Ingenioasele sandvișuri americane, cunoscute sub numele de diverse tipuri de burgeri (deși originea lor istorică rămâne incertă), continuă să cucerească lumea. E greu de crezut că o chiftea cu...

Carne tocată de vită, sos barbeque, ciuperci champignon, ciuperci shiitake, brânză cheddar, chifle pentru hamburger, vin roșu, sos Worcestershire, ardei chipotle în sos adobo, piper de arbol, ardei ancho, zahăr brun, muștar Dijon, oțet de vin, ketchup...
Timp: 3 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor:
Ceapă verde la grătar cu suc de limeVizualizări: 2.295

Pregătiți o garnitură rapidă de ceapă verde pentru a însoți carnea la grătar la un picnic. Aruncați ceapa verde condimentată pe grătar, prăjiți-o rapid și stropiți-o cu suc de lime. Aroma acestor cepe este mai delicată,...

ceapă verde, ardei iute măcinat, suc de lime...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 159
Autor: - bucătar celebru
Pâine prăjită cu piept de vită afumată din TexasVizualizări: 4.757

Texas, la fel ca toate statele din sudul SUA, are o bogată tradiție la grătar. Pieptul de vită este bucata preferată de grătar acolo. Deși această bucată de carne este puțin cam tare, dacă respecți toate regulile...

Vită, pâine albă, condimente pentru chili, ienibahar, semințe de țelină, coriandru, pudră de usturoi, semințe de muștar, boia de ardei, oregano, oțet de mere, oțet de vin, sos de grătar, pătrunjel...
Timp: 8 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor: - bucătar celebru
Banane la grătar cu sos de ciocolatăVizualizări: 4.788

Când pleci la picnic, nu uita să iei o legătură de banane pentru un desert delicios și neobișnuit. Taie bananele pe lungime și frige-le la grătar. Aceste banane sunt mult mai gustoase decât cele crude...

banane, ciocolată neagră, frișcă, scorțișoară...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - coproprietarii restaurantului
Coaste de porc la grătar umedeVizualizări: 44.981

Pregătiți coastele de porc la grătar folosind metoda „umedă”, unde carnea este stropită cu sos în timp ce este gătită la grătar. Pentru a asigura un preparat delicios și apetisant, îndepărtați firul de legătură...

Carne de porc, pudră de ceapă, oțet de mere, sos Worcestershire, zahăr brun, suc de lămâie, pudră de muștar, boia de ardei, ketchup, sos barbeque...
Timp: ora 6 plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor:
Ananas glazurat la grătar în folieVizualizări: 4.027

Adăugați varietate meniului dvs. de picnic prin prepararea la grătar a ananasului glazurat. Această prezentare neobișnuită îl transformă atât într-o garnitură pentru o mâncare cu carne, cât și într-un desert ușor care va...

Ananas, zahăr brun, curry, scorțișoară, extract de vanilie, rom...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Burger Pizzaiola în stil italianVizualizări: 4.368

Prepară un burger în stil italian punând toate toppingurile de pizza între două jumătăți de chiflă. Roșiile și brânza adăugate la carnea tocată de vită fac chifteaua de burger incredibil de suculentă și fragedă.

Carne tocată de vită, pastă de roșii, roșii uscate la soare, pâine de secară, parmezan, mozzarella, fulgi de ardei roșu, busuioc...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8 hamburgeri
Categorii: Grătar, Pasăre, Aperitive, Carne, .
Autor: - coproprietar al restaurantului
Aripioare de pui afumate cu sos de grătar cu miere și muștarVizualizări: 9.433

Dacă aveți un grătar, vă puteți răsfăța cu aripioare afumate de casă. Parfumate și crocante, sunt perfecte pentru întâlnirile de vară...

Aripioare de pui, sos barbeque, oțet de mere, zahăr brun, sos Worcestershire, muștar, miere...
Timp: 2 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Pasăre, .
Chiftele de puiVizualizări: 13.011

Ce poate fi mai simplu decât niște șnițele de pui? Pur și simplu pisați carnea și prăjiți-o. Dar puteți adăuga o notă italiană acestui fel de mâncare servind carnea la grătar cu rucola într-un sos acrișor și acoperită cu...

piept de pui...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 211
Autor: - bucătar celebru
burgeri de somonVizualizări: 4 237

Puteți adăuga varietate meniului dvs. de picnic preparând burgeri cu chiftele fragede de somon la grătar. Aceasta va fi o alternativă demnă și mai sănătoasă la burgerii obișnuiți cu carne. Și amestecați în...

Chiflă dulce, somon, condimente pentru carne la grătar, cremă de brânză, ceapă verde, suc de lămâie, semințe de mac, semințe de susan, mărar, roșii, smântână...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Sandvișuri cu vinete și ciuperci DagwoodVizualizări: 4 204
Conținutul rețetei:

Sandvișurile Dagwood, un sandviș înalt, cu mai multe straturi, sunt numite după personajul american de benzi desenate „Blondie”, Dagwood Bumstead, care avea o afecțiune deosebită pentru aceste sandvișuri enorme. Arată...

Vinete, dovlecei, ridichi, salată romană, relish de legume, roșii uscate la soare, brânză Havarti, maioneză, ketchup, ciuperci champignon, semințe de fenicul, frunză de dafin, cimbru...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - bucătar celebru
Burger Cheyenne cu curcan, inele de ceapă și sos barbequeVizualizări: 5.343
Conținutul rețetei:

Curajoșii locuitori ai statului Wyoming au inspirat numeroase romane, inclusiv clasicul cowboy „Shane”. Sălbăticia și apropierea de caldera Yellowstone se pretează la...

Chifle pentru hamburger, carne tocată de curcan, sos de roșii, pudră de muștar, oțet de vin, ardei chipotle în sos adobo, melasă, ketchup, brânză cheddar, bacon, sos barbeque...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Quesadilla cu kupatyVizualizări: 3.455

Un fel de mâncare tradițional mexican, cârnații picanți înveliți în tortilla nedospită sunt un plus excelent pentru orice picnic la țară sau la țară.

tortilla, kupaty (cârnați prăjiți), sos de grătar...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 quesadilla
Autor: - bucătar celebru
Pita cu miel și salată horiatikiVizualizări: 5 193
Conținutul rețetei:

Miel fraged și delicios, marinat în ulei de măsline cu oregano și la grătar, servit pe lipie grecească crocantă cu o salată grecească de...

Miel, pita, roșii, castraveți, spanac, brânză feta, măsline, oțet de vin, oregano, mărar, miere...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Sandviș cu somon la grătarVizualizări: 4 311

Sandvișuri delicate făcute din chifle brioșe proaspete și moi, umplute cu somon la grătar, mix de salată mesclun proaspătă și un sos pe bază de maioneză cu ierburi și capere. Folosind un grătar,...

Somon, chiflă brioche, mix de salată mesclun, oțet de vin, smântână, maioneză, ceapă verde, capere, busuioc...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 6 sandvișuri
Categorii: Salate, Cu paste, .
Autor:
Salată de paste cu pui la grătarVizualizări: 5 194

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pui la grătar, paste, castraveți murați, țelină, ardei gras, ceapă roșie, sos barbeque, muștar, maioneză, smântână...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6 – 8
Autor: - scriitor culinar
Fajitas la grătar cu două tipuri de umpluturăVizualizări: 8 227

Rețetă detaliată cu fotografii.

Piept de pui, vită, fasole pinto, brânză, suc de lime, sos Worcestershire, chimen, fulgi de ardei roșu, condimente pentru chili, roșii, jalapeño, ardei gras, sos pico de gallo, chipsuri tortilla, smântână, coriandru...
Timp: 5 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 15
Autor: - coproprietarii restaurantului
Sos de grătarVizualizări: 15.425

Poate cel mai bun lucru la sosul de grătar gata preparat este consistența sa: fină și moderat lichidă, dar totuși destul de groasă și grea. Rețeta de sos de grătar a lui Neely ia în considerare toți acești factori și...

Sos Worcestershire, oțet de mere, suc de lămâie, zahăr brun, sos barbeque, pudră de ceapă, semințe de muștar, ketchup...
Timp: 1 oră și 20 de minute.
Categorii: Fast food, Hot dog-uri, .
Hot dog cu varză muratăVizualizări: 15.553
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Cârnați, chifle pentru hot dog, varză murată, bacon, vin alb, buchet garni, anason stelat, coriandru, piper negru, semințe de muștar, cuișoare, frunză de dafin, boabe de ienupăr, ceapă, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 4 hot dog-uri
Autor: - bucătar celebru
Sandviș cu chiftele și morcovi murațiVizualizări: 5 208

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de porc, morcovi, ardei jalapeño, ardei serrano, baghetă, șalote, usturoi, sos de pește, oțet de orez, suc de lime, orez cu bob rotund, coriandru, mentă, maioneză...
Timp: 1 oră și 30 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, Cu paste, .
Autor:
Salată mediteraneană de pasteVizualizări: 12 119

Rețetă detaliată cu fotografii.

Paste Fusilli spirale, rosii uscate la soare, masline, branza feta, branza Pecorino Romano, ardei iute, otet balsamic, mustar de Dijon, busuioc, oregano...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Sandviș cu carne de porc JerkVizualizări: 8 881

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de porc, șuncă uscată, pudră de muștar, ceapă uscată, ardei chipotle, ardei cayenne măcinat, nucșoară, ienibahar, sare și condimente, condimente Cajun, turmeric, sos de soia, zahăr brun, ananas, condimente jerk, sos barbeque...
Timp: 3 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor: - bucătar celebru
Pui prăjit clasic pentru un picnicVizualizări: 6.073
Conținutul rețetei:

Acest pui uimitor, prăjit în aluat, cu o crustă crocantă parfumată și o carne fragedă și suculentă, este un preparat ușor și delicios de preparat pentru un picnic.

pui, făină, amidon, boia de ardei, piper de arbol, sos iute, iaurt...
Timp: 40 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Pui prăjit clasicVizualizări: 16.764

Acest pui marinat în lapte bătut, cu o crustă aurie crocantă și o carne fragedă și suculentă, este un preparat minunat și ușor de preparat pentru picnic.

Pui, sos picant, ardei iute măcinat, frunză de dafin, cimbru, boia de ardei, pudră de ceapă, usturoi, făină, unt de arahide, lapte acru...
Timp: 4 ore. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor