Acasă » reţetă » Picnic » Pagina 10
 

Rețete pentru un picnic în aer liber


Autor:
Sandvișuri pariziene cu tonVizualizări: 5.369

Pe lângă ton, aceste sandvișuri sunt umplute cu rucola suculentă, felii de roșii, ouă fierte tari, ceapă roșie, anghinare din conservă, hamsii, măsline și ridichi. Toate ingredientele sunt superbe...

Chiflă, ouă, ton, anșoa, măsline Kalamata, anghinare, ridichi, roșii, oțet de vin, rucola...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 520
Autor:
Panzanella cu ton și năutVizualizări: 3 128

Vara, când roșiile sunt în sezon, italienii adoră să pregătească o salată de panzanella ușoară, dar sățioasă, delicioasă și răcoritoare. Roșiile feliate sunt amestecate cu cuburi de pâine veche, proaspete...

Baghetă, crutoane, ton, năut, roșii, castraveți, țelină, capere, oțet de vin, busuioc...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Turiști fericiți: gustări la un foc de tabără

Turiști fericiți: gustări la un foc de tabără

Îți vom spune cum să gătești gustări simple pe frigărui la foc de tabără.

Mâncăruri simple și rapide pentru grătar în aer liber

Mâncăruri simple și rapide pentru grătar în aer liber

Nu este nevoie să petreci o săptămână întreagă pregătind mâncare pentru o excursie cu cortul – surprinde-ți prietenii cu aceste salate rapide, humus și pui la grătar. Și mai departe

Cele mai bune rețete de burgeri și hot dog

Cele mai bune rețete de burgeri și hot dog

Gătește burgeri și hot dog la grătar toată vara cu zeci dintre cele mai bune rețete ale noastre.

Autor: - scriitor culinar
Sos toscan de cârnați la grătar și fasoleVizualizări: 1.727

O modalitate foarte simplă de a prepara un fel de mâncare delicios și rapid în stil italian. Perfect pentru o excursie cu cortul sau un prânz în curte. Cârnații italieni sunt la grătar și serviți cu o garnitură de...

kupaty (cârnați prăjiți), fasole roșie, fasole cannellini, fasole albă, cremă de brânză, oțet de vin, condimente italienești, busuioc, lipii...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Chiftele de miel cu quinoa și iaurt răcoritor de mentăVizualizări: 1.532

Chiftelele sunt făcute cu miel și quinoa, care adaugă fibre sănătoase, micronutrienți și o aromă bogată. Încorporați quinoa fiartă în carnea tocată numai după ce s-a răcit complet pentru a preveni...

Carne de miel tocată, quinoa, iaurt, ouă, ardei iute cayenne măcinat, chimen, mentă...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salată de crabVizualizări: 2 206

Serviți această salată simplă și delicioasă de crab, complet naturală, pe frunze de salată verde suculente sau felii de pâine prăjită. Este perfectă ca aperitiv, umplutură pentru sandvișuri sau gustare ușoară...

carne de crab, salată verde, țelină, suc de lămâie, tarhon...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar
Salată cu porumb, roșii și avocadoVizualizări: 6.873
Conținutul rețetei:

Această salată de porumb proaspăt, roșii dulci, avocado fraged și mozzarella tăiată cubulețe este plină de arome și culori de vară. Amestecați legumele cu un dressing răcoritor...

porumb, roșii cherry, avocado, mozzarella, coajă de lime, coriandru...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Carne, .
Aripioare de pui afumate cu sos de grătarVizualizări: 3.871
Conținutul rețetei:

După multe încercări și erori, Chris Santos a creat în sfârșit o rețetă pentru aripioare prăjite perfecte. Înainte de a fi gătite, acestea sunt frecate cu un amestec de condimente uscate și marinate la frigider timp de câteva ore. În acest caz...

Aripioare de pui, sos barbeque, melasă, bourbon, oțet de mere, ketchup, miere, ienibahar, coriandru, chimen, cimbru, ghimbir măcinat, fulgi de ardei roșu, ardei iute cayenne măcinat, pudră de muștar, pudră de usturoi, țelină, sare, boia de ardei...
Timp: ora 6 Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Sos cremos de hreanVizualizări: 6.789

Sosul este preparat cu smântână, a cărei aromă cremoasă echilibrează aroma acrișoară a hreanului proaspăt și acrișorul muștarului Dijon. Sosul nu necesită gătire: smântâna este amestecată cu hrean ras,...

hrean, smântână, oțet de vin, muștar Dijon, ceapă verde, piper negru...
Timp: 4 ore și 10 minute
Autor: - Bucătar TV
Sos de grătar americanVizualizări: 20 123

Acest sos de grătar are doar cinci ingrediente de bază și este incredibil de simplu de preparat: trebuie doar să adăugați totul într-o cratiță, să amestecați și să fierbeți la foc mic până se obține consistența dorită. Aroma sosului este complexă și...

Zahăr brun, condimente pentru carne la grătar, sos Worcestershire, pastă de roșii, piper negru, sos barbeque...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2 linguri.
Autor: - bucătar
Ideal pentru o cutie de prânzVizualizări: 4.510

Când plănuiți un picnic, pregătiți gustări cu o seară înainte și porționați-le în borcane de câte un litru. Acestea pot fi orez brun în straturi într-o vinegretă cu măsline și coriandru sau năut picant într-un sos marocan...

Pui la grătar, orez brun, năut, măsline, vinete, roșii cherry, piper cayenne măcinat, turmeric, scorțișoară...
Timp: 3 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 639
Autor: - scriitor culinar
Sandvișuri cu pui tras la grătarVizualizări: 3.632

Aceste sandvișuri sunt umplute cu pui tras în sos de grătar, o versiune mai sănătoasă a tradiționalului porc tras american. Această rețetă folosește pui la rotisor cumpărat din magazin. Îndepărtați pielea și...

Pui la grătar, salată verde, fum lichid, sos de roșii, melasă, oțet de mere, sos de grătar...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 440
Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Autor: - bucătar celebru
Limonadă de casăVizualizări: 2.961

Limonadă răcoritoare făcută în casă, întotdeauna ridică moralul într-o zi fierbinte de vară. Este incredibil de ușor de preparat. O poți amesteca într-un recipient mare, o poți păstra la frigider și te poți bucura de ea pe tot parcursul zilei...

suc de lămâie, sirop, mentă...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar
Salată cu carne de vită și legume la grătarVizualizări: 5.820
Conținutul rețetei:

Legumele și carnea la grătar adaugă o notă unică acestei salate, adăugând o aromă delicioasă de fum. Grătiți ceapă roșie, ardei gras și friptură de vită New York, apoi feliați...

Vită, năsturel, rucola, roșii cherry, roșii cherry, ardei gras, oțet de vin...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 261
Autor: - bucătar celebru
Friptură de vită la grătar cu salată de vară în dressing asiaticVizualizări: 3.511

Această salată luxoasă cu arome și arome asiatice este o delicatesă perfectă pentru ocazii speciale. Punctul culminant este delicatețea fripturii de filet mignon. Așadar, cu două fripturi mici, dar luxoase, veți avea...

Vită, salată verde, busuioc, castraveți, morcovi, ridichi, roșii cherry, suc de lime, oțet de orez, unt de arahide, pastă de chili...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Friptură florentină la grătar cu legume de varăVizualizări: 2.471
Conținutul rețetei:

O friptură florentină autentică este adesea considerată o friptură la grătar pe cărbune, dar dacă nu aveți acces la un grătar, puteți prepara această rețetă pe o tigaie de grătar pe aragaz.

Vită, dovlecei, ardei gras, ciuperci champignon, vinete, sparanghel, oțet balsamic, rozmarin, busuioc...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Autor: - bucătar celebru
Punch cu sorbet de limeVizualizări: 1.740

Acest punch revigorant fără alcool este perfect pentru petrecerile de vară. Este răcoritor prin gustul, aspectul și aroma sa citrică. Sorbetul de lime este acoperit cu ginger ale și suc de ananas și...

ginger ale, sorbet, suc de ananas...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 20
Autor: - bucătar celebru
Friptură Churrasco cu sos chimichurriVizualizări: 3.449
Conținutul rețetei:

Acest preparat latino-american va încânta pe toată lumea. Friptura de vită la grătar (numită churrasco în spaniolă) este servită cu un sos chimichurri argentinian făcut cu ierburi proaspete. Prepararea...

Vită, suc de portocale, suc de lime, oțet de vin, fulgi de ardei roșu, oregano, ulei de semințe de struguri, coriandru...
Timp: 35 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salată cremoasă de cartofi cu sparanghelVizualizări: 3.984

În loc de maioneză tradițională, această salată de cartofi este asezonată cu crème fraîche franțuzească cu conținut scăzut de grăsimi, rezultând o aromă mai ușoară, dar totuși delicios de cremoasă. Bucăți de sparanghel, cerfoi proaspăt,...

cartofi, sparanghel, cervil, crème fraîche, mărar...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Sandvișuri cu pui prăjitVizualizări: 1.076

Ingredientul principal din aceste sandvișuri delicioase este puiul prăjit într-o crustă crocantă. Folosiți pulpe de pui dezosate și fără piele - sunt mai suculente decât pieptul de pui, iar sandvișurile vor ieși fantastice.

Pulpe de pui, chifle pentru hamburger, castraveți murați, piper cayenne măcinat, făină cu agent de creștere, pudră de muștar, boia de ardei...
Timp: 2 ore 55 minute Complexitate: uşor Cantitate: 4 sandvișuri
Autor: - restaurator
Rulou de pizza Stromboli cu delicatese din carneVizualizări: 3 231
Conținutul rețetei:

Stromboli este o pizza americană neobișnuită, coaptă sub formă de rulou. Felii subțiri de mai multe tipuri de brânză (parmezan,...) sunt așezate pe o foaie de aluat de pizza cu drojdie, întinsă în straturi.

Aluat de drojdie, parmezan, brânză pepper jack, roșii uscate la soare, salam, sos marinara, oregano, busuioc...
Timp: 3 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Salate, Carne, Ou, .
Autor: - scriitor culinar
Salată de pui CobbVizualizări: 7.437
Conținutul rețetei:

Salata clasică americană Cobb constă din roșii tăiate cubulețe, ouă fierte tari, avocado, piept de pui, brânză albastră sfărâmată și bacon, care în acest caz...

Piept de pui, brânză Roquefort, brânză albastră, șuncă stafidă, ouă, salată romană, năsturel, roșii, avocado, oțet de vin...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 360
Autor: - bucătar
Tocană BrunswickVizualizări: 2.990

Tocănița Brunswick este un preparat tradițional din sudul Americii. Inițial considerată o mâncare de vânătoare și preparată în principal cu vânat, acum este o parte integrantă a grătarului sudic și este adesea preparată cu...

Carne de porc, porumb, fasole Lima, roșii, ceapă Vidalia, sos barbeque, ardei iute cayenne măcinat...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - scriitor culinar
Plăcintă cu albușuri bătuteVizualizări: 4 251

Această tartă luxoasă a fost inspirată de desertul american s'mores, preparat la foc de tabără - o combinație simplă, dar delicioasă, de biscuiți graham, ciocolată topită și...

ouă, lapte, bezea, ciocolată cu lapte, bucățele de ciocolată (granule), biscuiți, cremă de bezea...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, Ou, Sosuri, Sosuri, .
Autor:
Salată de primăvară stratificată cu sparanghel în dressing de lapte fermentatVizualizări: 2.025

Salatele stratificate sunt adesea impresionante prin prezentarea lor, așa că cel mai bine este să preparați acest aperitiv într-un bol de sticlă pentru a scoate în evidență toate straturile vibrante sau în borcane cu gură largă, de jumătate de litru, dacă...

Sparanghel, ridichi, rucola, mazăre, fasole verde, muguri de fasole, parmezan, oțet de vin, lapte acru, chefir, ouă, migdale...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 399
Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Autor: - restaurator
Limonadă roz cu căpșuni, rubarbă și busuiocVizualizări: 3.394

Limonada naturală este plăcut de răcoritoare și te umple de vitamine, energie și o dispoziție bună. Iar această limonadă roz va fi un adevărat succes în această vară! Pe lângă suc de lămâie, conține și...

apă minerală carbogazoasă, limonadă, suc de lămâie, rubarbă, căpșuni, busuioc...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - restaurator
Salată de fenicul la grătar și sparanghelVizualizări: 1.906
Conținutul rețetei:

Principalele ingrediente ale acestei salate suculente și bogate în vitamine sunt rădăcina de fenicul și sparanghelul. Înainte de a le adăuga în salată, acestea sunt amestecate întregi într-o vinegretă cu usturoi și gătite la grătar până...

Bulb de fenicul, sparanghel, suc de lămâie, oțet de vin, fulgi de ardei roșu, nuci de pin, măsline, stafide, rucola, brânză Pecorino Romano...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar
Salată de paste cu orzo și năutVizualizări: 2 228
Conținutul rețetei:

Această salată este plină de arome răcoritoare de mentă, busuioc și vinegretă, fiind perfectă pentru vară. Ușoară și nutritivă, este plină de proteine ​​și legume suculente. Paste fierte...

Paste Orzo, năut, roșii cherry, oțet de vin, busuioc, mentă...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Biscuiți stratificațiVizualizări: 2.711

Aceste chifle pufoase și sfărâmicioase merg bine cu orice masă. Sunt excelente pentru micul dejun, de exemplu cu ouă amestecate, pentru prânz în loc de pâine obișnuită sau chiar doar cu unt. Rupeți chiflele calde și sfărâmicioase...

făină premium, lapte...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 36 buc.
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - scriitor culinar
Paste dietetice cu broccoliVizualizări: 5.840

Aceste paste impresionează prin simplitatea și aroma lor bogată. Pastele în formă de arc și buchețelele mici de broccoli sunt fierte separat și apoi amestecate cu un dressing fierbinte făcut dintr-un amestec de unt și...

Paste farfalle, broccoli, suc de lamaie, nuci de pin, parmezan...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar
Mini-plăcinte cu căpșuni și miereVizualizări: 2.061
Conținutul rețetei:

Spre deosebire de o plăcintă mare tradițională, aceste mini-plăcinte umplute cu căpșuni sunt ușor de făcut pentru o mulțime de oameni și de mâncat cu mâinile. Sunt o gustare grozavă la serviciu sau la școală, sau pur și simplu o altă...

foietaj, căpșuni, suc de lămâie, coajă de portocală, arorut, miere...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 12 prăjituri
Categorii: Salate, Cu paste, .
Autor: - bucătar
Salată de paste cu orzoVizualizări: 3.435
Conținutul rețetei:

Orzo, o pastă italiană de dimensiuni mici, cu o formă asemănătoare orezului, este un ingredient excelent pentru salate delicioase și consistente în stil mediteranean. Pe lângă pastele orzo, salata include și paste prăjite...

Paste Orzo, bulb de fenicul, oțet de mere, mozzarella, merișoare uscate, rucola...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar
Citrice proaspete cu înghețată și fursecuri cu migdaleVizualizări: 1.802

Această rețetă, sau mai degrabă, acest mod de a servi fructe și înghețată, este o salvare atunci când nu ai timp să pregătești deserturi elaborate, dar vrei să-ți impresionezi oaspeții. Totul se rezumă la combinarea unor arome și texturi contrastante.

Fursecuri cu migdale, portocale, grapefruit, înghețată de vanilie, miere...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Salată de sparanghel cu pepene la grătarVizualizări: 1.756

Sparanghelul este înăbușit într-o tigaie cu unt și cimbru și servit cu o salată delicioasă de pepene galben la grătar și roșii cherry dulci într-un dressing de mentă, pastă de chili și suc de lime. Salata...

Sparanghel, roșii cherry, pepene galben cantalup, suc de lime, pastă de chili, mentă, cimbru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Cocktailuri, Îngheţat, .
Autor: - bucătar
Aperol Spritz SlushVizualizări: 4.643

Încearcă popularul Aperol Spritz ca slushie înghețat. Este la fel de delicios, dar și mai răcoritor. Perfect pentru un brunch de vară sau o petrecere a burlacilor! Această rețetă folosește lichior Aperol...

vin spumant, prosecco, suc de portocale, suc de lămâie, lichior de portocale...
Timp: 4 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - bucătar
Înghețată italiană de fructe (sorbet)Vizualizări: 6.090

Aceste înghețate cu fructe sunt gata în câteva minute, iar congelatorul se ocupă de restul. Sunt făcute cu ingrediente complet naturale: zmeură congelată, mentă proaspătă, o notă de lămâie...

zmeură, sirop, suc de lămâie, sorbet, mentă...
Timp: 5 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 12-14 înghețate pe un băț
Categorii: Băuturi, Milkshake-uri, .
Autor:
Lapte de fructeVizualizări: 3.799

Atât copiii, cât și adulții vor adora acest lapte strălucitor și aromat, care nu numai că are un gust mai bun, dar este și mult mai sănătos datorită adăugării de fructe. Folosește fructe și fructe de pădure congelate și...

căpșuni, piersici, suc de struguri, lapte...
Timp: 10 minute.
Autor:
Tacos cu curcan PicadilloVizualizări: 2.532
Conținutul rețetei:

Un bar cu tacos este o idee distractivă și incitantă pentru o întâlnire cu prietenii. Prepari o mulțime de boluri și farfurii cu o varietate de toppinguri tradiționale pentru tacos și le servești invitaților tăi...

Carne tocată de curcan, sos de carne, roșii, tortilla, salată romană, salată iceberg, brânză cheddar, brânză Monterey Jack, avocado, ardei jalapeño, condimente pentru chili, chimen, coriandru...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar celebru
Burgeri cu etaj și chiftele de curcan și murăturiVizualizări: 1.427
Conținutul rețetei:

Un burger imens și suculent, cu două chiftele, este o plăcere căreia nu-i poți rezista, mai ales că chiftelele sunt făcute din carne de curcan, ceea ce înseamnă că au un conținut mai scăzut de grăsimi și calorii. În același timp...

Carne tocată de curcan, brânză americană, chifle pentru hamburger, castraveți murați, muștar integral, sos Sriracha...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Burgeri uimitori de curcanVizualizări: 1.471

Chiftea groasă și suculentă de curcan la grătar conferă acestor burgeri aroma lor unică. Pe lângă carnea tocată de curcan, este acoperită cu piure de ceapă verde, șalotă și muștar Dijon. Form...

Carne tocată de curcan, șalote, ardei gras, roșii, năsturel, dressing ranch, chifle pentru hamburger...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, .
Autor: - bucătar
Taquitos cu curcan și spanacVizualizări: 1.904

Taquitos (tacos mici) sunt niște tuburi mici de tortilla umplute cu umplutură, crocante la exterior și suculente la interior. Atât adulților, cât și copiilor le vor adora. Această rețetă de taquitos conține o umplutură sănătoasă făcută din...

Carne tocată de curcan, spanac, fasole neagră, brânză cheddar, brânză mascarpone, tortilla, tacos, piper negru, chimen...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar
Sandvișuri cu chiftele și brânzăVizualizări: 2 302
Conținutul rețetei:

Sandvișurile cu chiftele într-un sos bogat de roșii cu brânză sunt delicioase și sățioase. Chiftelele sunt făcute dintr-un amestec de carne de vițel, vită și porc cu condimente italiene aromate care...

Carne tocată de vită, carne tocată de vițel, carne tocată de porc, parmezan, brânză provolone, roșii pasate, sos marinara, frunză de dafin, sare de mare fulgi, piper negru...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 mini-sandvișuri
Categorii: Grătar, Brutărie, .
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Pizza cu desert la grătarVizualizări: 1.572

Chiar și la un picnic după un grătar, uneori îți este poftă de desert. Un desert în stil pizza este o soluție perfectă pentru o astfel de ocazie. Aluatul preparat este întins într-un strat, apoi crusta este coptă la grătar și...

Aluat de drojdie, pastă de ciocolată și alune, fulgi de cocos, nuci de macadamia, mango, papaya, banane...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - bucătar
Paste Farfalle cu broccoliVizualizări: 16.944

Acest preparat italian simplu cu paste conține farfalle (paste în formă de arc) și buchețele de broccoli, dar ceea ce îl face special este dressingul cu anșoa, usturoi și ardei, sotate într-un amestec de ulei de măsline de calitate și...

Paste Farfalle, broccoli, parmezan, fulgi de ardei roșu, anșoa...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor