Rețete pentru un picnic în aer liber

Burgerii de bază includ doar chiftele și chifle de vită, care sunt la grătar și servite cu o varietate de toppinguri. Un kilogram de carne tocată de vită produce opt chiftele - o idee grozavă...

Când pregătiți o salată pentru un picnic, o petrecere sau un bufet, cel mai bine este să o serviți în porții mici, ca aperitiv de dimensiuni reduse. Frunzele de salată Bibb sunt perfecte pentru asta. Alegeți mai multe...

Această salată veselă combină pastele fierte cu papion cu legume în culorile curcubeului: boabe verzi de edamame, porumb galben, ardei grași roșii și morcovi proaspeți portocalii. Toate ingredientele...

Ceaiul cu gheață este băutura perfectă de vară, revigorantă și energizantă, rivalizând chiar și cu limonada naturală în ceea ce privește beneficiile sale pentru sănătate. Există mai multe moduri de a prepara ceaiul cu gheață...

Pepenele verde suculent și dulce poate fi un ingredient minunat pentru o salată savuroasă atunci când este asociat cu ingrediente vibrante. Rucola picantă, de exemplu, este o alegere perfectă...

Un spritzer (sau schorle) este un cocktail spumant european popular de vară, cu o aromă ușoară, preparat cu vin și apă minerală. Deși spritzerului tradițional îi lipsește profunzimea aromei, iar băutura sa principală...

Această salată consistentă și sănătoasă, plină de legume și aromele picante ale verii, este perfectă pentru un picnic cu un grup mare. Quinoa fiartă este amestecată cu legume tocate...

Salata romană este o garnitură ușoară și sănătoasă de vară, care merge bine cu orice masă. Chiar și frunzele sale, fără legume suplimentare, constituie un aperitiv delicios. Pentru a o prepara...

Pentru a prepara această salată, nu este nevoie să afumați puiul. Pieptul de pui este frecat cu boia afumată și preparat la grătar. Această boia îi conferă o aromă delicioasă de fum care va spori...

În această rețetă, bucătarul-șef Mark Murphy împărtășește sfaturi pentru gătitul porcului întreg la cuptor. Un porc întreg de 45 kg este fript pe cuptorul La Caja China Roaster – un cuptor mare...

În această rețetă, bucătarul-șef Mark Murphy prezintă o metodă rapidă și ușoară de a găti scoici pentru o mulțime de oameni. Folosește ingrediente minime, dar are exact gustul unui preparat de restaurant.

Această băutură răcoritoare combină trei ingrediente răcoritoare: suc de lămâie, mentă și castravete. Amestecate cu zahăr, acestea creează o limonadă concentrată și revigorantă...

Gustul răcoritor și revigorant al acestei limonade își merită numele atunci când este savurată într-o zi fierbinte de vară. Rețeta clasică include doar suc de lămâie, apă și sirop de zahăr. Pentru...

O salată de cartofi dulci este o alternativă excelentă la salata tradițională de cartofi. Dulceața sa, combinată cu un dressing de iaurt și maioneză, ceapă verde, coajă de portocală și puțină...

Folosim șnițele de mușchi de porc naturale, dezosate. Această carne fragedă și suculentă necesită doar câteva minute pentru a fi gătită pe fiecare parte. Serviți șnițelele cu...

Cotletul în stil marocan se servește cu o salată ușoară și suculentă de salată romană, castraveți, roșii, ceapă roșie și ierburi proaspete (mentă sau coriandru) într-un dressing de ulei de măsline,...

Scoicile de mare sunt o adevărată încântare pentru iubitorii de fructe de mare. Și, deși în mod tradițional sunt gătite la un foc de tabără în timpul unui picnic pe plajă, această versiune pe aragaz este la fel de delicioasă. În...

Această garnitură simplă din grădină este perfectă pentru mesele de weekend, servită în aer liber. Pe lângă pastele în sine, include legume de sezon de vară. Nu ezitați să adăugați orice crește în grădina dvs....

Transformă o salată Caesar tradițională dintr-un aperitiv ușor într-o masă copioasă umplând-o cu paste fusilli fierte și porumb baby. Frunzele de salată rupte sunt amestecate cu porumb proaspăt,...

O rețetă rapidă și ușoară pentru o salată delicioasă de paste. Pastele fierte sunt acoperite cu felii de șuncă, ardei gras și ceapă roșie, apoi asezonate cu un sos cremos de maioneză...

Pieptul de pui la grătar adaugă o aromă fantastică acestei salate, mai ales dacă îl gătiți pe grătar cu cărbune. Puiul gătit este tăiat în bucăți și amestecat cu pastele cavatappi fierte...

O salată grecească tradițională din roșii, castraveți, măsline și brânză feta, asociată cu paste fierte, formează o masă completă și sățioasă, care poate fi servită simplă sau ca garnitură.

La fel ca sangria tradițională, această băutură fără alcool este plină de un buchet vibrant de arome fructate. Măr, portocală, lămâie, merișoare și struguri - toate perfect echilibrate și...

Piersica este un ingredient excelent pentru sangria albă. Aroma și gustul său dulce completează notele crocante ale vinului alb sec, mai ales atunci când se folosește Riesling.

Dressingul pentru această salată folosește sos barbecue (rețeta este și mai jos). Îl puteți pregăti în avans sau puteți folosi sosul rămas după ce ați gătit carnea. O parte din sos...

Singura diferență dintre această salată și pastele tradiționale Primavera este că se servesc reci și asezonate cu dressing ranch. Legumele rămân standard: broccoli, roșii cherry, verdețuri...

Această salată de paste, servită într-un dressing cremos făcut cu smântână, maioneză și suc de lămâie, este încărcată cu ingredientele tradiționale ale popularei salate americane succotash: fasole lima,...

Pentru a prepara această salată de vară, combinați într-un bol pastele fierte (de preferință mici, cum ar fi cele campanelle), roșiile, fasolea verde și creveții prăjiți în tigaie. Pentru a prepara fasolea...

Această salată este cea mai populară în sudul Statelor Unite. Se prepară de obicei cu pâine de porumb rămasă, completată de ingrediente precum porumb, fasole din conservă, roșii, ardei gras, făină rasă...

În ciuda simplității acestei salate și a numărului limitat de ingrediente, este incredibil de vibrantă, atât ca aromă, cât și ca aspect. Semințele de mac scrâșnesc plăcut pe delicata...

Această salată de cartofi hrănește o mulțime în timp ce frigi carnea la grătar și este departe de salatele tradiționale făcute cu cartofi fierți prea mult, maioneză și...

Pentru a împiedica oaspeții să se simtă flămânzi în timp ce așteaptă felul principal copios, pregătiți o salată aperitiv rapidă numită „Antipasto”. Pastele fierte sunt amestecate cu o varietate de delicatese italiene,...

Ptitim este o pastă mică, cunoscută sub numele de couscous israelian datorită formei sale. Este un ingredient comun în preparatele în stil oriental, cum ar fi această salată. Datorită...

Pregătește o salată delicioasă de cartofi, ieșind din tradiție și asezonând-o cu uimitorul dressing Green Goddess din lapte fermentat în loc de maioneză. Îți va oferi o salată de cartofi fierți de calitate...

În scurtul sezon estival al fructelor de pădure și al fructelor de pădure, când ești nerăbdător să le savurezi beneficiile și aroma, poți profita la maximum de aceste ingrediente și nu te poți limita la deserturi. De exemplu, de la...

Deși scoicile sunt considerate o mâncare tradițională pentru picnic la malul mării în Statele Unite, acestea pot fi preparate cu succes acasă pe aragaz, permițându-vă să savurați aromele și gustările verii și ale mării în orice perioadă a anului. Scoicile sunt...

Această rețetă de coaste de porc va ieși uimitoare, chiar și pentru bucătarii începători. Puteți folosi fie coaste de mușchi de vită (se gătesc mai repede), fie coaste tăiate din...

Această salată de cartofi este făcută cu tot ce poate crește în grădina ta, dar se deosebește de altele similare prin gustul și textura excelentă, pe care le conferă coacerea la cuptor până devine aurie...

Spre deosebire de majoritatea salatelor de cartofi, această versiune este făcută fără maioneză. Cel mai bine este să folosiți soiuri de cartofi tari, astfel încât feliile să nu-și piardă forma atunci când sunt amestecate și să arate...

Această salată germană consistentă de cartofi este plină de arome bogate de slănină prăjită și castraveți murați acrișori. Cartofii sunt fierți cu coajă (conțin mulți micronutrienți benefici,...

Secretul aromei excepționale a acestei salate de cartofi constă în cantitatea generoasă de murături și saramura lor, care adaugă și mai multă aromă bazei de maioneză. Țelină, pătrunjel...

O chiftea de vită preparată conform acestei rețete este potrivită pentru orice burger; tot ce trebuie să faci este să o așezi pe o chiflă și să o adaugi deasupra sosuri, legume, brânzeturi și alte toppinguri la alegere.

Această salată de vară consistentă se face cu cartofi noi fierți în coajă, apoi tăiați în jumătate (cu coajă sănătoasă) și amestecați cu roșii „ochi de bou” tocate și cărnoase.

Aceste kebaburi miniaturale sunt făcute din mușchiuleț de porc. Carnea suculentă și fragedă nu necesită marinare îndelungată și va fi gata aproape în același timp cu ardeii grași și ardeiul roșu...

Ouăle în Purgatoriu sunt un mic dejun italian popular, constând în ouă amestecate, prăjite în sos marinara de roșii. În Italia, se numește „uova al purgatorio”. Acest fel de mâncare foarte simplu este plin de...

Ouăle amestecate în stil mexican sunt un fel de mâncare consistent, plin de legume și arome vibrante din sud. Ouăle se adaugă în tigaie după ce ceapa verde și ardeii iuți au fost sotați în unt.

Acest fel de mâncare se gătește într-o tigaie lată din fontă și este perfect atât pentru un mic dejun casual acasă, cât și pentru camping la un foc de tabără. Cartofii sunt tăiați în bucăți mici,...

Ceaiul negru cu lămâie nu este doar o băutură fierbinte și revigorantă; poate fi și baza unui cocktail alcoolic simplu, dar delicios și răcoritor. Pregătiți o carafă mare cu această băutură...

Pregătește desertul perfect care va încânta orice poftă de dulce. Înghețată napolitană în trei arome diferite, acoperită cu frișcă la alegere, vată de zahăr și...

Pentru a prepara această limonadă răcoritoare, pulpa suculentă a pepenelui copt, fără semințe, este amestecată cu sirop simplu, suc proaspăt stors de lime și...