Rețete de garnituri


Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Fasole verde crocantă la cuptorVizualizări: 11 401

O rețetă pentru cei care iubesc crocantul chipsurilor, dar își doresc să fie cât mai sănătoase. Aceste chipsuri sunt făcute cu fasole verde și coapte la cuptor în loc să fie prăjite. Rezultatul este...

Fasole verde, parmezan, pesmet panko, pudră de ceapă, ardei iute măcinat, ouă, lapte...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 223
Autor: - scriitor culinar
Fasole verde cu gremolataVizualizări: 4.796

Există o modalitate super simplă de a intensifica aroma fasolei verzi opărite și de a o transforma într-o garnitură delicioasă. Presărați fasolea fiartă cu gremolata - un condiment italian făcut cu pătrunjel proaspăt, usturoi și...

fasole verde, coajă de lămâie, parmezan, nuci de pin, usturoi...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 159
Autor: - scriitor culinar
cuscus marocanVizualizări: 10.001
Conținutul rețetei:

Pentru a da cuscusului o aromă bogată și interesantă, gătiți-l la abur în supă de pui împreună cu șalote sotate în unt. Înainte de servire, amestecați-l cu stafide negre mici și nuci de pin prăjite...

Cuscus, șalote, morcovi, țelină, rădăcină de păstârnac, nuci de pin, pui, cimbru, mărar, piper negru, stafide...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 275
Categorii: Salate, Cu paste, .
Autor: - bucătar
Salată mediteraneană de speltăVizualizări: 5 332

Salatele de spelta sunt un preparat comun în bucătăria italiană, și în special în bucătăria mediteraneană regională, și pot fi savurate într-o trattorie gătită acasă. Sunt foarte nutritive, sățioase și pot fi servite ca...

Grâu integral, fasole verde, ardei gras, parmezan, ceapă verde, oțet de sherry, muștar Dijon, măsline...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 352
Categorii: Salate, Cu fasole, .
Autor: - bucătar celebru
Salată de mazăre de zăpadă cu dressing de capereVizualizări: 4.517
Conținutul rețetei:

Această salată bogată în vitamine include trei tipuri de mazăre: mazăre dulce, mazăre de zăpadă și mazăre verde obișnuită. Mazărea dulce și mazărea de zăpadă au păstăi atât de fragede încât se mănâncă întregi, așa că...

Mazăre dulce, vlăstari de mazăre, muștar Dijon, suc de lămâie, oțet de sherry, tarhon, capere...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 200
Orez fals cu conopidă cu conținut scăzut de carbohidrațiVizualizări: 85 182

Cu această rețetă, poți transforma cu ușurință conopida într-o garnitură ușor digerabilă, cu conținut scăzut de calorii și carbohidrați, care poate înlocui orezul sau orice altă cereală. Acest orez cu legume...

conopidă, suc de lămâie...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 140
Autor:
Cartofi dulci copți HasselbeckVizualizări: 52.174

Deși coacerea în stil Hasselback este cel mai adesea folosită cu cartofi, același efect poate fi obținut și cu cartofii dulci. Cartoful este adesea tăiat în multe fante adânci și frecvente, asemănătoare...

cartofi dulci, cimbru, usturoi, iaurt...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 150
Categorii: Aperitive, Legume, .
Quinoa pentru cină în frunze de salatăVizualizări: 26.029

Deși quinoa a câștigat popularitate în rândul persoanelor care mănâncă sănătos abia în secolul XXI, este cunoscută de secole și făcea parte din dieta indienilor sud-americani. Spre deosebire de alte cereale...

Quinoa, roșii, andive, castraveți, oțet de vin, avocado, mentă...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 319
Rețete rapide și ușoare de garnituri de toamnă

Rețete rapide și ușoare de garnituri de toamnă

Faceți-vă cina din timpul săptămânii cu adevărat specială cu una dintre aceste garnituri inspirate de recolta de toamnă.

Garnituri de toamnă – rețete cu fotografii

Garnituri de toamnă – rețete cu fotografii

Completează-ți sărbătoarea de toamnă cu aceste garnituri festive.

Autor:
Pilaf cu orez și vermicelliVizualizări: 7.970

Înlocuiți garnitura obișnuită de orez cu acest pilaf de orez ușor de preparat, dar bogat în aromă, cu vermicelli și usturoi. Totuși, în loc de vermicelli păianjen, este mai bine să folosiți vermicelli mărunțiți mărunt...

paste spaghete, orez...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Chili și pâine de porumb de casăVizualizări: 2 126
Conținutul rețetei:

Chili con carne, sau pur și simplu chili, este adesea servit cu tortilla de porumb, dar o asociere și mai bună este cu pâine acoperită cu bacon și șalotă. Carnea este incredibil de fragedă și...

Fasole Pinto, fasole roșie, carne de vită tocată, carne de porc tocată, roșii, pastă de roșii, ardei gras, condimente pentru chili, ardei iute cayenne măcinat, chimen, pâine de porumb, bacon...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Sos de roșii din roșii prea coapteVizualizări: 58.549

Sosul de roșii se consumă de obicei cu carne și legume, dar este deosebit de popular ca sos pentru paste. Roșiile au o aromă bogată, un conținut ridicat de apă și o pulpă moale, ceea ce le face...

roșii, usturoi, ceapă, cimbru, busuioc, sos de roșii...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 16 Cantitate: 4 linguri. Conținut caloric: 44
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor: - bucătar celebru
Porumb la grătar perfect cu unt verdeVizualizări: 10.943
Conținutul rețetei:

Dacă nu ați mai fript niciodată porumb la grătar, sunteți norocoși că ați dat peste această rețetă. Aceasta implică frigerea știuleților fără a-i scoate din coji. Mai întâi...

Porumb, unt, ardei iute cayenne măcinat, chimen, ardei iute ancho, busuioc, chives, tarhon, sos Worcestershire, boia de ardei...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată de porumb de varăVizualizări: 8.517

O salată foarte ușor de preparat din porumb fiert sau la grătar cu roșii, ceapă roșie, ardei gras și coriandru. Răcoritoare și delicioasă, strălucitoare și aromată, este perfectă cu...

porumb, roșii, ceapă roșie, ardei gras, lime, coriandru...
Timp: Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 226
Autor: - bucătar celebru
Roșii umplute cu ciuperci și brânzăVizualizări: 7 124

Această aperitivă cu roșii umplute nu este doar incredibil de delicioasă, ci arată și uimitor pe masă. Este perfectă atât pentru o cină festivă, cât și pentru o masă de zi cu zi, deoarece este destul de ușor de preparat...

Ciuperci shiitake, vin alb, roșii, șalote, usturoi, ceapă, pesmet panko, brânză de capră, pătrunjel, ciuperci...
Timp: 46 de minute. Complexitate: medie Porții: 6 Conținut caloric: 219
Garnituri ușoare de vară - Colecție de rețete

Garnituri ușoare de vară - Colecție de rețete

O selecție variată de garnituri și salate preparate cu legume de sezon de vară vă va ține la curent cu tendințele culinare. Completați-vă felul principal.

Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Vinete la grătar cu usturoi și rozmarinVizualizări: 10.940

Legumele obișnuite la grătar pot primi o aromă complet nouă cu o glazură balsamică. Acest lucru este ușor de observat atunci când preparați vinete mini folosind următoarea rețetă. De obicei,...

Vinete, muștar Dijon, oțet balsamic, suc de lămâie, rozmarin, miere, sos barbeque...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Pâine cu sifon de porumbVizualizări: 4.798

Ceva cu adevărat magic se întâmplă în cuptor în timp ce se coace această pâine de porumb. Rezultatul este o plăcintă cu trei straturi, cu o umplutură cremoasă și untoasă. Este pur și simplu...

făină premium, făină de porumb, ouă, smântână, lapte, pâine de porumb...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 felii
Vinete prăjite în uleiVizualizări: 23.523
Conținutul rețetei:

O aperitivă sau o garnitură incredibil de gustoasă cu vinete. Crocantul și explozia ulterioară de condimente te vor lăsa fără cuvinte. Prăjirea în ulei încins nu este considerată tocmai o opțiune sănătoasă de mulți...

Vinete, sos marinara, condimente Cajun, pudră de usturoi, pudră de ceapă, ardei iute cayenne, boia de ardei, oregano, cimbru, pesmet, amidon de porumb...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Salată de varză în stil asiaticVizualizări: 8.945

Salatele de varză se găsesc în aproape fiecare bucătărie din întreaga lume. Prospețimea crocantă a verzei o face o garnitură excelentă pentru felurile principale, echilibrând aroma lor bogată. Această salată este incredibil de rapidă...

Varză roșie, varză Savoy, ceapă verde, rădăcină de ghimbir, sos de soia, suc de lămâie, zahăr brun, semințe de susan...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 90
Autor:
Salată de porumb crud cu roșiiVizualizări: 19.351

Această salată este garnitura perfectă de vară pentru carnea la grătar. Prospețimea ingredientelor și texturile lor variate fac preparatul și mai interesant. Această salată de porumb crud este destul de ușoară,...

porumb, roșii cherry, mozzarella, oțet de vin, ceapă verde, busuioc...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 346
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor: - bucătar celebru
Vinete la grătarVizualizări: 10.876

Acest preparat unic, făcut cu vinete la grătar, este ușor de preparat acasă.

vinete, sos de soia, oțet de sherry, susan...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 164
Categorii: Brutărie, Pâine, .
O rețetă simplă de pâine AnadamaVizualizări: 2.286

Anadam, o pâine americană cu drojdie, populară în regiunea New England, este coaptă de peste un secol folosind mălai fiert, făină de grâu și melasă. Legenda spune că...

aluat de drojdie, polenta, făină de pâine, melasă...
Timp: 3 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 10 Conținut caloric: 123
Autor: - scriitor culinar
Salată de roșii, mozzarella și busuioc (Caprese)Vizualizări: 20.890

Când roșiile coapte și zemoase, busuiocul proaspăt și mozzarella fragedă de înaltă calitate se combină pe o singură farfurie, singurul lucru care rămâne de făcut este să stropiți salata cu ulei de măsline aromat. Salată italiană...

roșii, mozzarella, busuioc...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Salată de cartofi cu castraveți și țelinăVizualizări: 4.564

Vei ierta aspectul simplu al acestei salate, pentru că aduce vești bune - este începutul sezonului de grătar. Servește-o ca garnitură cu un dressing de maioneză și muștar integral.

Cartofi roșii, morcovi, castraveți, țelină, frunză de dafin, cimbru, ceapă verde, muștar integral, buchet garni, maioneză, iaurt...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8 Conținut caloric: 175
Autor: - bucătar celebru
Fasole Pinto cu șoriciVizualizări: 1.935
Conținutul rețetei:

Nu lăsați numele acestui fel de mâncare să vă sperie, dar în sudul Statelor Unite, unde grătarele sunt cele mai frecvente, capetele arse sunt considerate o delicatesă specială. Aceasta...

Fasole Pinto, sos barbecue, roșii prune, ketchup, zahăr brun, ardei cayenne, pudră de chili, boia de ardei, muștar Dijon, sos Worcestershire, melasă, miere, bacon...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Autor:
Pâine de porumb multicerealeVizualizări: 2.688

E greu să reziști crustei portocalii strălucitoare a acestei pâini, presărată cu semințe de susan alb și semințe de dovleac verde deschis. În plus, nu este doar atrăgătoare din punct de vedere vizual, ci și delicioasă. Dacă este nevoie...

Făină de porumb, făină integrală, ouă, lapte acru, semințe de dovleac, pâine de porumb, semințe de susan...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Pâine de porumb clasicăVizualizări: 34.820

Pâinea de porumb este un produs de patiserie tradițional american. Nativii americani au folosit făina de porumb pentru a coace lipii timp de secole. Și când au sosit coloniștii europeni...

făină de porumb, făină premium, ouă, lapte acru, pâine de porumb...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 – 10
Autor:
Caserolă cu cartofi dulci și caise uscateVizualizări: 4.442
Conținutul rețetei:

Caserola nu este excesiv de dulce, dar puteți ajusta dulceața dacă doriți. Coaja și sucul de portocală adaugă note distincte de citrice și prospețime preparatului, iar împreună cu caisele uscate, cartofii dulci și scorțișoara...

Cartofi dulci, caise uscate, fulgi de ovăz, nuci, fulgi de struguri, miere...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Aperitive, Gustări, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Varză prăjită crocantăVizualizări: 7.742

Chipsurile crocante de kale care se topesc pur și simplu în gură sunt o alternativă excelentă la gustările bogate în calorii și nesănătoase. Puteți folosi diverse combinații de condimente (de exemplu, uscate...

varză, gură verde, floare de sal...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 175
Autor: - bucătar
Risotto cu mazăre pentru o cină romanticăVizualizări: 7.066

Giada demonstrează cum se prepară risotto, iar obținerea texturii cremoase pe care o doresc iubitorii de risotto nu este chiar atât de dificilă. Rețeta ei necesită vin roșu, apoi adaugă mazăre,...

Orez Arborio, mazăre, parmezan, vin roșu, usturoi, pătrunjel...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 414
Pilaf cu merișoare și migdaleVizualizări: 4 291

Migdalele prăjite și merișoarele uscate adaugă o notă festivă pilafului lui Valerie.

Orez basmati, orez cu bob lung, merișoare uscate, pătrunjel, migdale...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 312
Categorii: .
Autor: - scriitor culinar
Varză de Bruxelles cu oțet balsamic și merișoareVizualizări: 8.962

Vinaigreta balsamică și merișoarele uscate de la Ree transformă varza de Bruxelles coaptă într-o garnitură elegantă de sărbători.

Varză de Bruxelles, oțet balsamic, merișoare...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10 - 12 Conținut caloric: 286
Autor: - bucătar celebru
Sos de merișoareVizualizări: 1.910

Rețetă detaliată cu fotografii.

Sos de merișoare, ginger ale, zahăr brun, coajă de portocală, suc de portocală, sirop de arțar, merișoare...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 12
Cum se prăjește dovleacul Butternut (dovleac tip sticlă)

Cum se prăjește dovleacul Butternut (dovleac tip sticlă)

Poate părea că gătitul dovleacului butternut (dovleac butternut), care are o coajă tare, este prea dificil. Totuși, știind

Autor: - bucătar
Varză de Bruxelles cu orez brun și baconVizualizări: 4.035
Conținutul rețetei:

Garnitura festivă umplută a Giadei folosește două tipuri de orez în loc de pâine. Ceapa perlată, varza de Bruxelles, alunele de pădure și slănina tocată oferă o aromă dulce-sărată.

Șuncă afumată, orez brun, orez sălbatic, varză de Bruxelles, ciuperci portobello, alune de pădure, cimbru...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 – 10 Conținut caloric: 390
Autor:
Fasole prăjităVizualizări: 12.369

Condimentele aromatice dau acestei umpluturi mexicane de tortilla aroma sa distinctă...

fasole pinto, ceapă, usturoi, coriandru, chimen, fasole coaptă, coriandru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 3 Conținut caloric: 329

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor