Rețete pentru plăcinte dulci, chifle și gogoși


Sufganiya – gogoși umplute cu gemVizualizări: 2.565

Sufganiyah (sau sufganiyot) sunt gogoși moi, pufoase și umplute, consumate în mod tradițional în timpul sărbătorii evreiești Hanuka. În Israel, o varietate de gogoși cu diverse umpluturi sunt preparate și vândute în timpul sărbătorii...

Aluat de drojdie, ouă, lapte, coajă de lămâie, dulceață de zmeură, dulceață de căpșuni, dulceață de caise...
Timp: Ora 5. Complexitate: uşor Cantitate: 12 - 14 gogoși
Autor:
Chifle cu merișoareVizualizări: 2.536
Conținutul rețetei:

Aceste chifle pufoase, aurii-maronii, în formă de noduri delicioase, sunt umplute cu bucăți de merișoare dulci și acrișoare și o aromă citrică, picantă, provenită de la coaja de lămâie și nucșoară. O delicatesă perfectă pentru iarnă...

aluat de drojdie, lapte, ouă, nucșoară, coajă de lămâie, merișoare uscate...
Timp: 3 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 24 de chifle
Brioșe franțuzești cu scorțișoară pentru micul dejunVizualizări: 3.418
Conținutul rețetei:

Răsfață-ți cei dragi cu minunate brioșe franțuzești la micul dejun, care îți vor ridica moralul doar cu aroma lor. Mai întâi, coaceți brioșe obișnuite - pufoase și moi în interior, nu prea dulci, cu...

făină premium, ouă, lapte, nucșoară, scorțișoară...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 gogoși
Autor:
Chifle cu merișoare și brânză BrieVizualizări: 1.395

Aceste chifle simple sunt făcute cu aluat de pizza cumpărat din magazin, ceea ce economisește mult timp. Dar aroma cu adevărat magică vine de la sosul de merișoare și umplutura de brie. Formați noduri din aluat,...

Aluat de drojdie, sos de merișoare, condimente italienești, brânză Brie...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 18 ani
Autor: - scriitor culinar
Chifle Parker HouseVizualizări: 2.722

Aceste chifle Parker House moi și aurii, în formă de cochilie închisă, așteaptă doar să fie despărțite în jumătate, dezvăluind miezul aerisit și unse cu unt topit. Coaceți-le pentru următoarea...

făină premium, aluat cu drojdie, lapte...
Timp: 4 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 72 de chifle
Autor: - bucătar
Shrikhand și puriVizualizări: 2.889
Conținutul rețetei:

Răsfață-ți cei dragi cu un desert tradițional indian preparat din shrikhand și puri. Shrikhand este un preparat dulce indian antic, preparat din iaurt condensat cu zahăr și condimente precum cardamom,...

Iaurt, zahăr, cardamom, nucșoară, șofran, smântână, stafide, fistic, făină integrală...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: medie Porții: 6
Croissante cu umplutură de migdale și ciocolatăVizualizări: 4.600

Aluatul foietaj cumpărat din magazin poate fi folosit pentru a coace croissante delicioase și pufoase, cu o varietate de umpluturi. Această rețetă conține croissante umplute cu ciocolată cu lapte și pastă de migdale, în timp ce...

foietaj, făină premium, ciocolată neagră, ouă, zahăr, pastă de migdale, migdale...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 32
Autor:
Pentru copii: Rulouri de pâine prăjită cu căpșuniVizualizări: 2.050

Aceste chifle dulci și crocante arată ca un desert, dar sunt perfecte pentru micul dejun - sunt pâine prăjită franțuzească cu căpșuni! Atât adulților, cât și copiilor le vor plăcea, mai ales când le pregătești tu - poți implica...

pâine albă, ouă, smântână, scorțișoară, cremă de brânză...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Pentru copii: Popovers cu sos de fructe de pădureVizualizări: 13.577

Aceste chifle ușoare și vaporoase sunt perfecte pentru micul dejun sau desert. O caracteristică distinctivă a popover-urilor este interiorul lor gol, care poate fi umplut cu sosul preferat, cum ar fi cel cu fructe de pădure, ca în acest...

ouă, lapte, căpșuni, afine roșii...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 190
Autor:
Rulouri cu scorțișoară și glazurăVizualizări: 2.456
Conținutul rețetei:

Tuturor le plac rulourile parfumate cu scorțișoară, dar prepararea lor este un proces care necesită multă muncă. Iată un truc pentru cei care nu au timp să lucreze cu aluat cu drojdie sau pentru cei care coc cu copii: luați...

Chifle hawaiene, zahăr pudră, scorțișoară...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de chifle
Autor: - scriitor culinar
Scones cu unt de arahide și baconVizualizări: 2 218

Scones-urile tradiționale cu lapte acru capătă o aromă dulce-sărată plăcută datorită untului de arahide, baconului și zahărului pudră. Aluatul de scones este amestecat cu unt de arahide cremos, topit...

Bacon, făină premium, zahăr pudră, lapte acru, chefir, unt de arahide, lapte, arahide...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - bucătar
Rulouri italienești cu scorțișoarăVizualizări: 8 191
Conținutul rețetei:

Aceste minunate rulouri italienești cu scorțișoară diferă de originale prin doar câteva ingrediente suplimentare, care le modifică ușor gustul și aroma, făcându-le similare cu produsele de patiserie tipice...

Drojdie, făină premium, zahăr, semințe de anason, unt, smântână, extract de vanilie, ouă, zahăr brun, coajă de portocală, coajă de lămâie, scorțișoară, zahăr pudră, suc de portocale, portocale...
Timp: 2 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 buc.
11 Rapoarte de Coacere pe care Trebuie să le Rețineți

11 Rapoarte de Coacere pe care Trebuie să le Rețineți

Probabil ați auzit că patiteria este o știință. Chiar este. Rețetele noastre preferate de fursecuri, plăcinte și alte produse de patiserie se bazează pe proporții.

Autor: - scriitor culinar
Scones din fulgi de ovăz cu sirop de arțarVizualizări: 2.751
Conținutul rețetei:

Siropul natural de arțar, cu aroma sa bogată și caldă, completează perfect fulgii de ovăz din aceste scones. Se adaugă atât în ​​aluat, cât și în glazură. Fiți pregătiți pentru o experiență dură și...

Făină integrală, fulgi de ovăz, ouă, iaurt, chefir, sirop de arțar...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 14 chifle
Cele mai bune rețete de gogoși și gogoși

Cele mai bune rețete de gogoși și gogoși

Gogoșile — acoperite cu o delicioasă glazură de ciocolată sau presărate cu zahăr și scorțișoară — îți vor însenina întotdeauna ziua. Iată rețetele.

Gogoși glazurate fără glutenVizualizări: 10.047

Aceste gogoși sunt făcute fără făină obișnuită, dar ies la fel de ușoare și pufoase ca cele tradiționale. Toate acestea se datorează amestecului de copt fără gluten, perfect proporționat...

Făină de orez, ouă, lapte, tapioca, mei, lapte praf, zahăr pudră, amidon...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 gogoși
Autor: - scriitor culinar
Plăcinte prăjite cu umplutură de fructeVizualizări: 2.532

Ree Drummond știe cum să-și încânte cei dragi atunci când aceștia petrec ore lungi în șa, călare prin fermă, urmând vacile. Aceste plăcinte prăjite uimitoare, cu o crustă crocantă și o...

făină premium, ouă, lapte acru, margarină...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor: - bucătar
Gogoși vegane cu ciocolatăVizualizări: 3.942
Conținutul rețetei:

Coaceți gogoși luxoase din ciocolată cu glazură de ciocolată neagră pentru beneficii maxime pentru sănătate. Sunt fără zahăr rafinat și fără lactate, dar incredibil de pufoase și moi...

Lapte de migdale, ulei de semințe de struguri, nectar de agave, făină de prăjituri, făină de semințe de in, gogoși, bucățele de ciocolată (granule), cacao...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 gogoși
Autor: - bucătar celebru
Gogoși din lapte bătut cu glazură de praline și bourbonVizualizări: 3.493
Conținutul rețetei:

Gogoșile pufoase acoperite cu praline delicioase și nuci pecan zdrobite sunt ușor de făcut și zboară repede de pe masă. Aluatul este făcut cu lapte acru, praf de copt și bicarbonat de sodiu și nu necesită...

Făină universală, ouă, iaurt, chefir, smântână, nuci pecan, gogoși, vanilie, bourbon...
Timp: 2 ore și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 16 gogoși
Autor:
Gogoși de ziua de naștereVizualizări: 1.583

Aceste gogoși vibrante sunt o alternativă perfectă la tortul de ziua de naștere dacă sunteți în căutarea unei opțiuni de desert mai casual și unice. Sunt crocante la exterior, moi ca un pandișpan la interior și...

Făină premium, ouă, lapte, extract de vanilie, lapte praf din malț, gogoși, zahăr pudră, cacao...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 gogoși
Autor:
Gogoși americaneVizualizări: 1.875

Crocante la exterior, moi și pufoase la interior, aceste gogoși sunt perfecte pentru o delicatesă de sărbători. Condimentele pentru plăcintă cu mere, adăugate atât în ​​aluat, cât și în glazura de zahăr, adaugă o aromă delicioasă...

Făină universală, ouă, sifon, condimente pentru plăcintă cu mere, gogoși, coajă de lămâie, scorțișoară...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 gogoși
Gogoși coapte cu nucă de cocos și migdaleVizualizări: 2001
Conținutul rețetei:

Gogoșile coapte la cuptor au devenit incredibil de populare în ultima vreme, și pe bună dreptate. Posibilitatea de a te răsfăța cu o gogoașă de casă fără a încălzi o tigaie cu o tonă de ulei...

făină premium, ouă, lapte, extract de migdale, zahăr pudră, cacao, nucă de cocos, migdale...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 6 gogoși
8 moduri de a condimenta chiflele de burger cumpărate din magazin

8 moduri de a condimenta chiflele de burger cumpărate din magazin

Baza de pâine a unui burger este la fel de importantă ca și chifteaua în sine. Iată câteva idei pentru a decorează o chiflă clasică.

Ce poți prăji într-un aparat de vafe?

Ce poți prăji într-un aparat de vafe?

Creatorii de rețete Food Network au pus diverse alimente precum pizza și foietaj într-un aparat de vafe, făcând unele dintre ele și mai delicioase și...

Cel mai rapid foietajVizualizări: 3.514

Mulți oameni preferă să cumpere foietaj deoarece prepararea acestuia este un proces care necesită multă muncă și mult timp. Dar cu această rețetă, veți obține un foietaj la fel de bun ca al profesioniștilor. Aluatul...

foietaj...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 670 de grame.
Autor: - bucătar
Wonton prăjit cu umplutură de portocale și ghimbirVizualizări: 1.813

Acest desert unic, inspirat din bucătăria asiatică, cu siguranță va fi pe placul tuturor. Cojile crocante și aurii de wonton sunt umplute cu o delicată cremă de brânză, cu confit de portocale, ghimbir și...

Aluat de wonton, dulceață de portocale, dulceață, rădăcină de ghimbir, cremă de brânză, zahăr pudră, scorțișoară...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
BomboloniVizualizări: 2 218

Bomboloni sunt gogoși italienești umplute, făcute cu aluat dospit. Pentru a face aluatul, veți avea nevoie de drojdie presată, făină, ouă, zahăr și unt. Se recomandă frământarea într-un mixer vertical...

făină de pâine, aluat cu drojdie, ouă...
Timp: 2 ore și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 50 de gogoși
Autor: - scriitor culinar
Chiftele cu mereVizualizări: 4.654

Gogoșile cu mere sunt niște gogoși pufoase, aurii-maronii, umplute cu bucăți suculente de mere și o aromă minunată de scorțișoară. Ca orice gogoașă, gogoșile sunt prăjite în ulei, ceea ce le face cu adevărat...

făină premium, mere, ouă, lapte, scorțișoară...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 30 de chiftele
Autor:
Covrigei moi sănătoși cu stafide și scorțișoarăVizualizări: 2.064

Acești covrigi pufoși, moi și delicioși sunt făcuți cu făină integrală sănătoasă, stafide, scorțișoară și un topping dulce-sărat. După ce aluatul cu drojdie a crescut, îi puteți invita pe copii să vă ajute. Ei...

făină integrală, aluat cu drojdie, stafide, scorțișoară...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 24 de covrigei Conținut caloric: 160
Gogoși SopapillasVizualizări: 1 100

Sopapillas pot fi servite ca înlocuitor de pâine sau ca desert. Sunt destul de simplu de preparat cu doar câteva ingrediente. Sunt făcute din făină de grâu, apă și grăsime vegetală, cu adaos de...

aluat nedospit...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 - 18 chiftele
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Pufuri simple daneze cu cremă de brânzăVizualizări: 7 304

Aceste foietaje elegante și pufoase, cu un centru cremos, pot fi coapte oricând. Rețeta este super simplă și sunt gata în jumătate de oră. Tot ce trebuie să faceți este să bateți crema de brânză cu zahărul, oul...

foietaj, cremă de brânză...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8 straturi
Gogoși la cuptor cu glazură de portocale, rubarbă și afineVizualizări: 4.548

Aceste gogoși sunt coapte la cuptor și ies la fel de pufoase, moi și umede în interior ca și cum ar fi fost prăjite. Pentru a le face, veți avea nevoie de o tavă specială pentru gogoși și un poș de patiserie făcut din...

Făină premium, ouă, iaurt, chefir, suc de portocale, rubarbă, afine, miere...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 gogoși
Autor: - bucătar celebru
Plăcintă MinsmithVizualizări: 2.000
Conținutul rețetei:

Această plăcintă englezească cu umplutură de fructe uscate este preparată în mod tradițional de Crăciun, dar este atât de minunată și aromată încât poate fi coaptă și pentru alte sărbători sau chiar fără ocazii speciale, doar pentru ceai.

Făină de porumb, suc de mere, suc de portocale, suc de lămâie, cireșe uscate, mere, stafide, smochine, fructe confiate, nucșoară, ienibahar, cuișoare, brandy...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor: - bucătar celebru
Chifle cu scorțișoarăVizualizări: 3 215
Conținutul rețetei:

Aceste chifle parfumate și moi vor fi punctul culminant al oricărei sărbători de familie. Sunt făcute din aluat de drojdie, rulat într-un dreptunghi, uns cu unt și presărat cu un amestec de zahăr...

aluat de drojdie, zahăr pudră, ouă, lapte, stafide, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 - 15 chifle
11 deserturi Red Velvet pentru Ziua Îndrăgostiților

11 deserturi Red Velvet pentru Ziua Îndrăgostiților

Cauți o modalitate nouă de a-ți răsfăța persoana iubită? Nimic nu creează o atmosferă romantică mai bine decât aceste deserturi elegante și dulci, inspirate de...

Autor:
Gogoși în sirop de vinVizualizări: 1.328
Conținutul rețetei:

Pentru a face aceste brioșe aurii și aeree, veți avea nevoie de făină, praf de copt și un ou. Adăugarea de coajă și suc de portocală în aluat le va da o aromă răcoritoare de citrice, care este deosebit de bună...

Făină premium, ouă, sirop, vin roșu, scorțișoară, coajă de portocală, frunză de dafin, cuișoare, rodie...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar
Împletitură de ciocolatăVizualizări: 6.667
Conținutul rețetei:

O babka de ciocolată este o ruladă răsucită din aluat de drojdie cu umplutură de ciocolată, de obicei coaptă pentru ocazii speciale precum Crăciunul sau Paștele. Necesită mult timp pentru a fi preparată, dar...

aluat de drojdie, ouă, lapte, smântână, sirop, bucățele de ciocolată (granule), cacao, ciocolată neagră, nucșoară, coajă de lămâie...
Timp: 4 ore. Complexitate: medie Cantitate: 2 cocuri împletite
Autor:
Gogoși clasice cu gemVizualizări: 10.334

Gogoșile pufoase și aeree de casă, acoperite cu o crustă aurie și crocantă, vor captiva pe toată lumea cu aroma și savoarea lor. Mai jos este o rețetă de gogoși clasice berlineze, rulate în...

Lapte, drojdie, zahăr, făină premium, ouă, extract de vanilie, unt, dulceață...
Timp: 1 oră. Complexitate: medie Cantitate: 12-14 gogoși
Autor:
Scones cu ouă și gemVizualizări: 894

Aceste scones sunt coapte ca o singură prăjitură mare, apoi tăiate în bucăți individuale care pot fi păstrate într-un recipient etanș până la trei zile. Sunt făcute dintr-un aluat amestecat cu un condiment...

Lichior de ouă, ouă, făină premium, zahăr, praf de copt, nucșoară, unt, dulceață de coacăze, migdale, dulceață...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8 buc.
Autor:
Rugelach cu caisă și fisticVizualizări: 2.079
Conținutul rețetei:

Rulourile evreiești de rugelach sunt coapte dintr-un aluat făcut din părți egale de unt și cremă de brânză. La sfârșitul fiecărei etape de gătire, aluatul trebuie să fie bine întărit...

Făină premium, zahăr, cremă de brânză, unt, extract de vanilie, dulceață de caise, fistic, caise uscate, scorțișoară, ouă, zahăr turbinado...
Timp: 3 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 24 buc.
50 de rețete dulci cu mentă

50 de rețete dulci cu mentă

Experimentează cu această aromă preferată de sărbători.

Autor:
Foietaj cu dovleacVizualizări: 1.538

Folosind o foaie de foietaj cumpărată din magazin, cuburi de dovleac plăcintar și puțină brânză moale, puteți face foietaje în miniatură, fermecătoare, de dimensiuni mici, similare cu vol-au-vent-urile. Pentru a le face, trebuie...

foietaj, dovleac plăcintar, brânză Boursin, rozmarin...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de foietaje
Autor:
Rulouri cu scorțișoară Red VelvetVizualizări: 10.799
Conținutul rețetei:

Aceste chifle delicioase sunt o variantă mai casual a tortului festiv red velvet. Moi și pufoase, aceste chifle roșii sunt bogate în aromă de ciocolată și scorțișoară, acoperite cu o glazură cremoasă de unt.

Drojdie, zahăr, făină premium, lapte praf, cacao, iaurt, chefir, unt, ouă, colorant alimentar, zahăr brun, scorțișoară, cremă de brânză, zahăr pudră, extract de vanilie...
Timp: 3 ore și 15 minute Complexitate: medie Cantitate: 12 buc.
Autor:
Rulouri cu scorțișoară și chipsuri de ciocolatăVizualizări: 3.344
Conținutul rețetei:

Sărbătorile de Crăciun și de Anul Nou sunt momentul perfect pentru a coace acasă rulouri delicioase cu scorțișoară. Această versiune de chifle va atrage nu doar fanii Cinnabon, ci și pe cei pasionați de ciocolată, deoarece...

Drojdie, zahăr, făină premium, lapte praf, cacao, unt, ouă, bucățele de ciocolată (granule), zahăr brun, scorțișoară, cremă de brânză, zahăr pudră, extract de vanilie...
Timp: 3 ore și 15 minute Complexitate: medie Cantitate: 12 buc.
Autor:
Rulouri cu scorțișoară și sos de caramel și pecanVizualizări: 7.324
Conținutul rețetei:

Aceste chifle vitushki sunt coapte din aluat de drojdie cu o umplutură clasică de unt, scorțișoară și un amestec de zahăr rafinat și brun. Dați-le timp să crească, iar apoi chiflele...

Drojdie, zahăr, făină premium, lapte praf, unt, ouă, zahăr brun, scorțișoară, sirop, smântână, nuci pecan...
Timp: 3 ore și 15 minute Complexitate: medie Cantitate: 12 buc.
Autor:
Rulouri cu scorțișoară și merișoareVizualizări: 1 149
Conținutul rețetei:

Aroma luxuriantă a rulourilor cu scorțișoară poate fi amplificată pentru a le face și mai aromate și festive. Tot ce trebuie să faceți este să adăugați scorțișoară, zahăr și unt la umplutură...

Drojdie, zahăr, făină premium, lapte praf, unt, ouă, zahăr brun, merișoare uscate, scorțișoară, coajă de portocală, cremă de brânză, zahăr pudră, extract de vanilie, sos de merișoare...
Timp: 3 ore și 15 minute Complexitate: medie Cantitate: 12 buc.
Autor:
Rulouri clasice cu scorțișoarăVizualizări: 12.523
Conținutul rețetei:

Rulourile clasice cu scorțișoară sunt rulouri moi, pufoase și aromate, umplute cu un amestec de unt, zahăr și scorțișoară, acoperite cu un strat gros de glazură de cremă de brânză. După aceasta...

Drojdie, zahăr, făină premium, lapte praf, unt, ouă, zahăr brun, scorțișoară, cremă de brânză, zahăr pudră, extract de vanilie...
Timp: 3 ore și 15 minute Complexitate: medie Cantitate: 12 buc.

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor