Brioșe franțuzești cu scorțișoară pentru micul dejun

Voturi: 2

Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 gogoși

Răsfață-ți cei dragi cu aceste minunate brioșe franțuzești la micul dejun, care îți vor ridica moralul doar cu aroma lor. Mai întâi, coaceți brioșe obișnuite - pufoase și moi în interior, nu prea dulci, cu o notă picantă de nucșoară - sunt delicioase și de la sine. Dar apoi începe magia: înmuiați fiecare brioșă în unt topit și o tăvăliți bine printr-un amestec de zahăr și scorțișoară. Crusta trebuie să fie groasă și uniformă. Un adevărat paradis pentru iubitorii de scorțișoară! Frumusețea acestor brioșe constă în faptul că pot fi congelate, ceea ce le păstrează aroma și vă permite să vă bucurați de ele toată săptămâna.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Chifle

3 căni de făină premium
3 lingurițe de praf de copt
1 linguriță de sare
0,5 lingurițe nucșoară măcinată
1 cană de zahăr
2/3 cană de grăsime vegetală
2 ouă
1 cană de lapte integral

Stropire

220 g unt
1,5 căni de zahăr
3 lingurițe de scorțișoară măcinată

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, lapte, nucşoară, scorţişoară

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C și ungeți ușor o tavă metalică pentru brioșe cu capacitatea de 12 căni.
Într-un bol mare, amestecați făina, praful de copt, sarea și nucșoara. Dați deoparte.

Într-un bol mare separat, combinați zahărul și grăsimea vegetală. Adăugați ouăle și amestecați din nou. Adăugați alternativ o treime din amestecul de făină și o treime din lapte, amestecând bine după fiecare adăugare.

Umpleți o tavă de brioșe două treimi cu aluat. Coaceți până se rumenesc, 20-25 de minute. Scoateți brioșele din tavă și puneți-le deoparte.
Topping:
Topiți untul într-un bol sau într-un recipient de sticlă. Într-un bol separat, combinați zahărul și scorțișoara.

Înmuiați brioșele calde în unt, acoperindu-le bine pe toate părțile.

Apoi tăvăliți-le prin amestecul de scorțișoară și zahăr. Nu vă fie teamă să le acoperiți bine. Lăsați copiii să vă ajute!

Nota

Desertul perfect pentru iubitorii de scorțișoară! Aroma acestor micuțe este pur și simplu irezistibilă. Sfat util: după ce s-au răcit complet, le puteți congela în pungi de plastic și le puteți reîncălzi mai târziu. Se reîncălzesc de minune.