Rețete cu fructe și legume la grătar


Autor: - bucătar celebru
Legume la grătar asortateVizualizări: 3.424

În timp ce frigi carnea la grătar, poți pregăti imediat o garnitură delicioasă de legume mixte. Pentru o prezentare mai interesantă, adună o varietate de legume, cum ar fi vinete de orice culoare,...

vinete, dovlecei, ardei cubanez, ceapă roșie, ciuperci champignon, cimbru...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Panzanella la grătarVizualizări: 4.330

Panzanella este o salată italiană de vară, răcoritoare și totodată sățioasă. Capătă o aromă și mai estivală prin prepararea unora dintre ingredientele sale pe un grătar parfumat în aer liber. Grătar pe cărbuni...

Usturoi, muștar Dijon, oțet de șampanie, castraveți, roșii, busuioc, capere, ceapă roșie, ardei gras, pâine fissel, pâine albă...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 241
Autor:
Cotlete de curcan cu salată de prune la grătarVizualizări: 5.046

Aceste chiftele sunt făcute din piept de curcan zdrobit, la grătar până se rumenește. Această carne fragedă se gătește în doar 2 minute pe fiecare parte și este gata de mâncat.

curcan, rucola, ardei iute măcinat, coriandru, suc de lămâie, prune...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 371
Autor: - bucătar celebru
Salată de speltă cu vinete, roșii și ceapă la grătarVizualizări: 2.537
Conținutul rețetei:

O salată delicioasă și sățioasă de speltă fiartă, amestecată cu legume și stropită cu o vinegretă acrișoară cu mărar proaspăt. Vinetele și ceapa roșie sunt gătite în prealabil la grătar până...

Spelta, vinete, ceapă roșie, roșii cherry, mărar, șalote, oțet balsamic, muștar Dijon...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Burgeri vegani de linteVizualizări: 9.945

Burgeri delicioși, sățioși și sănătoși, pe care îi vor adora chiar și cei care mănâncă carne. Chiftelele sunt făcute fără carne sau ouă. În schimb, lintea brună fiartă este pasată cu un zdrobitor de cartofi...

Linte, supă, ceapă roșie, lămâie, spanac, usturoi, chimen, pesmet, nuci, chifle pentru hamburger, rucola, busuioc, ardei gras, muștar...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: medie Porții: 6 Conținut caloric: 560
Autor: - scriitor culinar
Ananas la grătar cu înghețată de vanilie și sos de romVizualizări: 7 188

Impresionează-ți oaspeții cu un desert rafinat și servește înghețată exact așa cum te-ai aștepta de la un restaurant. Prăjește rondelele de ananas la grătar sau la grătar până devin frumos crocante, apoi servește...

Ananas, unt, zahăr brun, rom, înghețată de vanilie, înghețată...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 154
Autor: - bucătar
Pui la grătar cu creveți, porumb și paste orzo cu șofranVizualizări: 3.920
Conținutul rețetei:

Pentru o adunare numeroasă, decorați un platou mare cu paste orzo aromate cu o varietate de toppinguri, inclusiv carne asortată, creveți, legume și ciuperci. Totul, cu excepția pastelor în sine, este la grătar, sporind efectul...

Pui, piept de pui, pulpe de pui, creveți, paste orzo, porumb, ciuperci, ardei gras, șofran...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - coproprietarii restaurantului
Sparanghel învelit în bacon la grătarVizualizări: 13 217

Un aperitiv delicios și rapid, făcut cu sparanghel și bacon proaspăt și suculent. Fiecare felie de bacon este învelită într-o felie subțire de bacon și gătită la grătar. Este un adaos unic și delicios. Poate fi servit și ca aperitiv...

sparanghel, slănină...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor:
Inele de ananas la grătarVizualizări: 5.473

Ananasul este cunoscut ca fiind o garnitură populară pentru carne sau salate savuroase, completând perfect aromele altor ingrediente cu suculența și aroma sa dulce-acrișoară. Ananasul este și mai delicios atunci când este asociat cu...

Ananas...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor
Autor:
Avocado la grătar cu salsaVizualizări: 3.491

Avocado, datorită formei lor, reprezintă un aperitiv unic, servind sub formă de boluri cu adâncituri care pot fi umplute cu orice sos. De exemplu, salsa mexicană de porumb și fasole, care este perfectă...

Avocado, salsa, sos picant...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - restaurator
Conopidă la grătar cu sos de brie și baconVizualizări: 6.033

O garnitură simplă de conopidă la grătar capătă o notă sofisticată atunci când este servită cu un sos parfumat de brie și bacon. Sosul alb este preparat cu grăsimea de bacon obținută prin prăjire și...

Șuncă afumată, făină, lapte, brânză brie, nucșoară, conopidă, pătrunjel...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor: - bucătar
Mango la grătar cu ardei jalapeñoVizualizări: 3.786

Un aperitiv strălucitor, suculent și delicios, cu felii de mango caramelizat la grătar. Dulceața și aroma ușoară de pin sunt echilibrate armonios de contrastul iuțelii piperului cayenne și a...

mango, ardei iute cayenne măcinat, lime, smântână, ardei jalapeño, coriandru...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8 Conținut caloric: 112
Autor:
Varză de Bruxelles la grătar cu baconVizualizări: 1.373

O garnitură delicioasă de varză de Bruxelles la grătar și bacon se potrivește perfect cu aproape orice fel principal și arată foarte festiv. Varza este prefiertă în...

Varză de Bruxelles, bacon, oțet de vin, muștar integral, miere, usturoi, alune de pădure, pătrunjel...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8
Autor: - bucătar celebru
Piersici la grătar cu unt și scorțișoarăVizualizări: 3.547

O modalitate ușoară de a transforma piersicile proaspete într-un desert delicios este să le gătiți la grătar. După ce fructele sunt frumos gătite și înmuiate, serviți-le cu unt,...

unt, zahăr, scorțișoară, piersici, mentă...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 199
Autor: - bucătar celebru
Ciuperci Portobello coapte cu dressing balsamicVizualizări: 6 206

Ciupercile Portobello sunt ciuperci mari, cu pălărie lată, cu o aromă vibrantă și multifațetată de ciuperci. Una este suficientă pentru o singură porție, ca garnitură sau aperitiv. Și pentru a le spori și mai mult aroma...

usturoi, oțet balsamic, muștar Dijon, ciuperci portobello...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor: - restaurator
Legume la grătar cu glazură balsamicăVizualizări: 9.017

Legumele la grătar vor fi și mai delicioase și apetisante dacă le marinați câteva minute într-un amestec de oțet balsamic, ulei de măsline și ierburi aromatice. Pentru grătar...

Oțet balsamic, zahăr brun, miere, granule de usturoi, morcovi, țelină, ceapă roșie, dovlecel, dovleac...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: medie Porții: 8-10
Autor: - coproprietarii restaurantului
Broccoli la grătarVizualizări: 36.780

Pregătiți broccoli la grătar delicios și apetisant, marinându-l mai întâi. Această metodă neobișnuită de gătit conferă broccoli-ului o aromă bogată și vibrantă, care va lăsa o impresie de durată.

broccoli, fulgi de ardei roșu, marinadă uscată, oțet de vin, usturoi...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor: - bucătar celebru
Ceapă roșie la grătarVizualizări: 27.708

Ceapa roșie la grătar (sau prăjită în tigaie), cu aroma sa ușor dulce, este adaosul perfect pentru burgeri și sandvișuri, o garnitură pentru carne sau un aperitiv simplu, dar delicios. Ceapa...

ceapă roșie, condimente pentru friptură...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Salată Caesar cu usturoi la grătarVizualizări: 2.962
Conținutul rețetei:

O salată Caesar ușoară tradițională constă din salată verde, crutoane, parmezan și dressing. Aceste ingrediente pot fi preparate la grătar pentru o aromă și mai interesantă.

iaurt, lămâie, muștar Dijon, anșoa, usturoi, parmezan, salată romană, pâine albă...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Salată Caesar la grătarVizualizări: 1.900

Salata Caesar la grătar este o alternativă distractivă la salata Caesar tradițională, care vă va captiva cu aroma și prezentarea sa unică. Toate ingredientele salatei sunt gătite la grătar până când apar urme de grătar...

Maioneză, sos Worcestershire, lămâie, muștar Dijon, oțet de vin, usturoi, parmezan, salată romană, pâine albă, zahăr...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor: - scriitor culinar
Sparanghel la grătarVizualizări: 25 139

Cea mai ușoară modalitate de a savura sparanghel suculent este să-l gătiți la grătar cu usturoi. Aroma sa savuroasă completează perfect dulceața subtilă a sparanghelului, în timp ce notele afumate completează perfect întregul preparat.

sparanghel, usturoi...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor: - bucătar celebru
Varză de Bruxelles la grătarVizualizări: 10 709

Pentru a asigura o varză de Bruxelles coaptă uniform, fragedă în interior și ușor aurie la exterior, alegeți varză de aceeași mărime. Preîncălziți-o în...

Varză de Bruxelles, usturoi, muștar, boia de ardei...
Timp: 23 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 126
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor: - scriitor culinar
Ananas la grătarVizualizări: 11.678

Ananasul la grătar este o garnitură unică pentru carne. Sau stropiți-l cu miere pentru un desert ușor minunat pentru un picnic. Curățați ananasul mai întâi...

Ananas, miere...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor: - bucătar
Legume la grătarVizualizări: 15.766

Când pregătești o garnitură de legume, optează pentru un platou cu legume la grătar. Sunt delicioase și arată vibrante și apetisante datorită urmelor crocante de la grătar. În plus, acest fel de mâncare arată foarte...

Ardei grași, dovlecei, dovlecei, vinete, ciuperci champignon, sparanghel, ceapă verde, oțet balsamic, usturoi, pătrunjel, busuioc, rozmarin...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor:
Ciuperci prăjite pe frigăruiVizualizări: 7.284

Puteți folosi orice fel de ciuperci pentru aceste kebaburi, dar ciupercile champignon sunt deosebit de bune. Alegeți toate ciupercile de aproximativ aceeași mărime pentru a asigura o gătire uniformă. Deși prăjite...

unt, usturoi, sos de soia, ciuperci champignon, cimbru...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Friptură de mușchi de vită la grătar cu ceapă și spanac și cartofi cu smântânăVizualizări: 2.739

Această salată delicioasă și sățioasă este făcută cu friptură de mușchi de vită la grătar, feliată subțire în direcția opusă fibrei și servită pe farfurii cu spanac proaspăt și ceapă roșie la grătar, și...

Vită, sos de friptură, ceapă roșie, spanac, cartofi, iaurt, smântână...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 496
Mese sănătoase la grătar în pachete de folie

Mese sănătoase la grătar în pachete de folie

Mâncarea preparată în aer liber poate fi destul de variată, de la pâine prăjită franțuzească și piersici la grătar până la chiftele și spaghete.

Autor:
Banana Split la grătarVizualizări: 8 651

Bananele prăjite în unt, presărate cu zahăr brun, dezvoltă o crustă ușor caramelizată, înmuindu-se și adăugând și mai multă dulceață. Acesta este un desert minunat.

Zahăr brun, scorțișoară, banane, unt, iaurt, migdale, ciocolată, zmeură...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 295
Autor:
Spaghete la grătar sănătoase cu legume de vară în folieVizualizări: 2.448

Chiar și pe grătar, poți face paste sănătoase și delicioase cu vinete, dovlecei și roșii. Pastele și legumele crude sunt acoperite cu un amestec de apă și vin alb, sigilate împreună cu condimente...

Roșii, vinete, dovlecei, sos pesto, măsline, usturoi, fulgi de ardei roșu, vin alb, paste spaghete, parmezan, busuioc...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 460
Autor:
Pui la grătar cu salată verde, porumb la grătar și smoothieVizualizări: 2.080

Puiul la grătar își capătă aroma vibrantă și bogată de grătar din sosul aplicat înainte de gătire și de mai multe ori după aceea. Pentru a prepara sosul, aveți nevoie de...

Pulpe de pui, sos barbeque, porumb, morcovi, salată verde, roșii, ardei iute cayenne măcinat, oțet de mere, mango, stafide, miere...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 600
Autor:
Frigărui de căpșuni la grătar cu sos de lămâie și mentăVizualizări: 3.778

Frigăruile de căpșuni sunt un desert unic și delicios pentru picnic. Folosește cărbunii încinși ai grătarului după ce ai fript carnea pentru a frige căpșuni înfipte pe frigărui de lemn. Odată ce fructele de pădure...

căpșuni, sirop de arțar, mentă, lămâie...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 140
Autor:
Friptură la grătar și fasole verde cu roșii și sos chimichurriVizualizări: 5.778

O friptură de vită suculentă și fragedă, gătită la mediu, se potrivește perfect cu fasole verde la grătar și roșii cherry. Legumele vor dura puțin mai mult să se gătească, așa că sunt primele...

vită, fasole verde, roșii cherry, oțet de vin, mentă...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 451
Autor: - scriitor culinar
Wrap-uri cu dovlecei prăjiți și spanacVizualizări: 17.862

Această lipie cu humus și dovlecei prăjiți, legume proaspete și ierburi aromatice este o alternativă sănătoasă la sandvișurile tradiționale cu mezeluri. Humusul și nucile de pin o fac sățioasă, în timp ce dovleceii prăjiți...

dovlecei, humus, lipie, nuci de pin, ardei gras, spanac, mentă...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 320
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor: - bucătar
Dovlecei și dovlecei marinați la grătarVizualizări: 29.834

Gătiți dovleceii delicioși la grătar după ce i-ați marinat într-un amestec de oțet de vin alb, suc de lămâie, usturoi și cimbru. Folosiți aceeași marinadă pentru a stropi dovleceii fierți și...

oțet de vin, suc de lămâie, usturoi, cimbru, dovlecel, dovleac galben...
Timp: 3 ore și 23 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 135
Autor: - restaurator
Salată Cobb la grătarVizualizări: 2.481

O salată Cobb americană este o salată preparată cu ingrediente tăiate în bucăți egale și aranjate frumos în fâșii pe un pat de salată verde. De obicei, include ouă, bacon prăjit, roșii,...

Salată iceberg, roșii cherry, brânză albastră, ridichi, avocado, ouă, bacon, busuioc, boia de ardei...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor: - coproprietar al restaurantului
Salată de varză roșie la grătar cu dressing de avocadoVizualizări: 2.250

O salată delicioasă, bogată în vitamine, care combină porumb, ardei, varză roșie, ceapă verde și căpșuni. Toate legumele și fructele de pădure sunt la grătar, oferind salatei un farmec estival și...

Varză roșie, porumb, ardei iute, oțet de vin, suc de lime, avocado, căpșuni...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor:
Avocado la grătar cu sos tahiniVizualizări: 4.310

Pentru o prezentare frumoasă a avocado-ului ca aperitiv, prăjiți feliile la grătar până când sunt rumenite și afumate. Aranjați feliile la grătar pe...

Avocado, suc de lămâie, miere...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 239
Cele mai bune rețete de porumb

Cele mai bune rețete de porumb

Porumbul dulce și suculent se coace în lunile mai calde. Această legumă de vară poate fi preparată într-o varietate de moduri: pe știulete sau în boabe, cu sau fără coji, prăjită

Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor: - bucătar
Porumb la grătar cu unt de limeVizualizări: 5.057
Conținutul rețetei:

Porumbul la grătar devine și mai delicios și sățios atunci când este servit cu toppinguri. De exemplu, preparați un unt special de lime pentru el. Îi va da o aromă bogată...

Porumb, unt, lime, cerfoi, brânză queso fresco, chili ancho, pudră de chili, coriandru, chimen, boia de ardei, oregano, pudră de usturoi, scorțișoară...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: medie Porții: 12
Salată de porumb și fasole la grătarVizualizări: 4.866
Conținutul rețetei:

Această salată de porumb la grătar cu fasole din conservă, năut și legume proaspete și zemoase este incredibil de sățioasă și aduce o atmosferă estivală prin aspectul, gustul și aroma sa. Combinați porumbul cu...

Porumb, fasole neagră, năut, coriandru, ardei gras, ceapă roșie, ardei jalapeño, ardei serrano, suc de lime, zahăr, oțet de vin, chimen, pudră de chili, usturoi, sos picant...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 12-14
Autor: - bucătar celebru
Porumb fiert cu jalapeño și limeVizualizări: 3.790

Indiferent dacă gătești porumb la grătar, la abur sau sotat, această rețetă delicioasă de unt este potrivită pentru orice tip. Prepară o pastă din unt, jalapeño, lime, usturoi și boia de ardei și...

unt, lime, ardei jalapeño, usturoi, boia de ardei, porumb, pâine albă...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar
Porumb picant la grătarVizualizări: 3 134

Grătar porumb delicios, bogat în arome picante care sporesc, în loc să copleșească, aroma uimitoare a porumbului. Pentru a face acest lucru, preparați un unt condimentat combinând untul cu...

unt, boia de ardei, fulgi de ardei roșu, porumb...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Cele mai bune preparate din legume și fructe de vară

Cele mai bune preparate din legume și fructe de vară

Sezonul recoltei de vară nu va dura mult! Profită la maximum de el cu cele mai bune rețete ale noastre pentru roșii, porumb, pepene verde și dovlecei.


Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor