Porumb fiert cu jalapeño și lime
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Indiferent dacă gătești porumb la grătar, la abur sau sotat, această rețetă delicioasă de unt este perfectă pentru orice tip de mâncare. Prepară o pastă din unt, jalapeño, lime, usturoi și boia de ardei și congelează-o. După ce porumbul este gătit, întinde-l pe el și bucură-te de aroma sa delicioasă și cremoasă, exact cantitatea potrivită de iuțeală, cu note răcoritoare de lime și un strop de usturoi. De altfel, acest unt poate fi folosit nu doar pentru porumb, ci și în alte feluri de mâncare la alegere.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 110 g unt
- Sucul și coaja de la 1 lime
- 1 jalapeño mic, fără semințe
- 1 cățel de usturoi
- 1 linguriță de boia dulce
- 6 spice de porumb, decojite
- 1 felie de pâine oarecare
- Sare grunjoasă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: unt, lămâie verde, ardei iute, usturoi, paprika, porumb, pâine albă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un robot de bucătărie, combinați untul, lime-ul, jalapeño-ul, usturoiul și boiaua de ardei și procesați până obțineți o compoziție omogenă. Așezați compoziția pe hârtie cerată sau folie alimentară și rulați-o sub formă de rulou. Congelați până la servire.
- Fierbeți, gătiți la abur sau la grătar porumbul.
Tăiați untul în discuri și dați-le pe răzătoare peste porumb, așezându-l pe o felie de pâine pentru a ușura raderea porumbului fierbinte. Condimentați cu sare (și țineți strâns pâinea fierbinte și untul ca să nu se ia!).
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
