Acasă » Bucătăriile lumii » Pagina 87
 

Rețete din bucătăriile lumii


Categorii: Aperitive, Peşte, Sosuri, Sosuri, .
Autor:
Sos rapid de roșiiVizualizări: 4.328

Cu acest sos cocktail, creveții vor fi centrul atracției la petrecerea ta. Este un amestec perfect echilibrat de ketchup și hrean, cu o notă de suc de lămâie, sos Worcestershire și...

Sos Tabasco, sos Worcestershire, hrean, ketchup, lămâie...
Timp: 5 minute.
Autor: - bucătar
Cârnați prăjiți cu ardei grași și ceapăVizualizări: 2 311

Acest fel de mâncare este versatil, suculent și delicios. Cum ar putea fi altfel? La urma urmei, este făcut cu cârnați! Veți avea nevoie de cârnați de curcan italieni complet naturali. Se prăjesc întregi până sunt gata și...

kupaty (cârnați prăjiți), ardei grași, roșii, vin roșu, oregano, fulgi de ardei roșu, busuioc...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Rețete italienești pentru cină

Rețete italienești pentru cină

Vă prezentăm cele mai bune rețete tradiționale italiene de pizza, paste și lasagna.

Categorii: Grătar, Carne, .
Kalbi: Coaste de vită la grătar în stil coreeanVizualizări: 6.447

Galbi, sau galbi, înseamnă pur și simplu „coaste” în coreeană, dar aceste coaste la grătar sunt îndrăgite în întreaga lume pentru aroma lor asiatică distinctă, care le diferențiază de grătarul obișnuit. În...

coaste de vită, pere, vin de orez, ulei de susan...
Timp: 4 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Paste Cavatelli cu broccoli și usturoi coptVizualizări: 2.200

Pastele italiene cavatelli, cel mai adesea făcute cu broccoli, sunt un exemplu de preparat mediteranean simplu, dar delicios și sănătos, care poate fi preparat în câteva minute. Aroma distinctivă a pastelor...

Paste Cavatelli, broccoli, fulgi de ardei roșu, usturoi...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Aperitive, Sandvișuri, .
Autor: - bucătar celebru
Crutoane cu usturoiVizualizări: 40.477

Pregătește această pâine cu usturoi delicioasă și aromată pentru prânz, adăugând un pic de savoare pâinii tale obișnuite. Tăie pâinea în jumătate pe lungime, prăjește-o în cuptor pe grătar și unge-o cu un amestec de unt și...

crutoane, brânză pecorino romano, parmezan, usturoi...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Plăcintă cu cireșeVizualizări: 2 261

Pentru această rețetă, puteți folosi aluat de plăcintă cumpărat din magazin sau puteți face propriul aluat. Cheia aici este umplutura delicioasă de cireșe, care este suculentă,...

aluat de biscuiți, cireșe, extract de migdale, amidon...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Chifle cu scorțișoarăVizualizări: 3 217
Conținutul rețetei:

Aceste chifle parfumate și moi vor fi punctul culminant al oricărei sărbători de familie. Sunt făcute din aluat de drojdie, rulat într-un dreptunghi, uns cu unt și presărat cu un amestec de zahăr...

aluat de drojdie, zahăr pudră, ouă, lapte, stafide, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 - 15 chifle
Autor: - bucătar celebru
Arroz con leche: budincă de orez mexicanăVizualizări: 2.640

Această budincă de orez fragedă și parfumată poate fi servită caldă la micul dejun, ca un terci. Rece, devine un desert delicios! Budinca este făcută cu orez alb cu bob lung și două...

Orez cu bob lung, lapte evaporat, stafide, scorțișoară...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - scriitor culinar
Caserolă de macaroane cu brânzăVizualizări: 4.943

Caserola ziti este o mâncare populară italo-americană gătită acasă, care va încânta orice iubitor de paste. Ingredientul principal sunt pastele ziti, sau tuburi. Fierte până se înmoaie, pastele...

Paste ziti, parmezan, ricotta, carne tocată de vită, cârnați tocați, sos marinara, fulgi de ardei roșu, condimente italienești...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 12
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - scriitor culinar
Macaroane cu brânzăVizualizări: 2.530
Conținutul rețetei:

În această rețetă de macaroane cu brânză, Ree Drummond folosește un singur tip de brânză pentru sos - cheddar maturat - care se transformă într-o delicatesă minunată și lipicioasă ce acoperă cornetele de macaroane. Uscat...

Paste, bacon, brânză gorgonzola, brânză cheddar, ouă, lapte, piper cayenne măcinat, cimbru, pudră de muștar, boia de ardei...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar
Tacos de carne asada: tacos de vităVizualizări: 2.379

Carne asada este o carne la grătar aromată, servită ca umplutură pentru tacos delicioși. Această rețetă folosește o friptură mare de vită. Înainte de a fi pusă la grătar, carnea trebuie...

carne de vită, sos salsa, piper de arbol, ardei jalapeño...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 230
Autor: - scriitor culinar
Paste Cajun cu legumeVizualizări: 2.628

Pastele vegetariene sunt o modalitate excelentă de a te bucura de toate beneficiile pentru sănătate, de suculența și varietatea legumelor. Sunt delicioase și sățioase. Condimentele Cajun adaugă o aromă și o savoare specială preparatului. În...

Paste fettuccine, ardei gras, ciuperci champignon, roșii prune, dovlecei, condimente Cajun, smântână...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
Chiftele de porc naturale în pastă de chili, prăjite în tigaieVizualizări: 2.044

Cotletele subțiri de mușchi de porc sunt frecate cu pastă de chili și prăjite în tigaie cu inele subțiri de ceapă până se rumenesc. Nu este necesară marinarea. Prăjirea durează doar 4...

mușchiuleț de porc, carne de porc, condimente pentru chili, oregano, chimen, cuișoare...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 424
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
Orez prăjit cu bucăți de fripturăVizualizări: 3.342

Acest preparat sănătos și consistent cu orez prăjit este plin de suculența primăverii și de o aromă asiatică unică. Conține bucăți mici de file de vită prăjit, amestecat cu țelină, morcovi,...

carne de vită, praz, morcovi, țelină, rădăcină de ghimbir, mazăre dulce...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 410
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Pappardelle cu legume de primăvarăVizualizări: 1.936

Aceste paste sunt literalmente pline de legume suculente de primăvară: ridichi tinere și crocante, mazăre verde fragedă, spanac proaspăt și ierburi aromate. Toate acestea sunt amestecate într-o tigaie cu ovăz fiert, clocotit pe larg...

paste pappardelle, spanac, branza ricotta, mazare, ridichi, coaja de lamaie...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 475
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Paste penne cu anghinare, măsline negre și mazăre verdeVizualizări: 2.082

Primăvara este sezonul anghinarei, iar mâncărurile delicioase cu anghinare vor fi cu siguranță pe placul vostru. Această rețetă de paste penne este făcută cu anghinare proaspătă, mică, iar mai jos veți găsi instrucțiuni detaliate despre cum să o curățați și să o pregătiți pentru gătit.

Paste penne, anghinare, măsline, mazăre, roșii, parmezan, fulgi de ardei roșu, frunză de dafin, busuioc...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Gnocchi „Primavera”Vizualizări: 3.945

Bucurați-vă de bogăția primăvăratică și aspectul vibrant al acestui preparat, inspirat de faimoasa rețetă de paste Primavera. În loc de paste, se folosesc gnocchi de cartofi. Acestea...

Gnocchi, praz, ridichi, mazăre dulce, parmezan, coajă de lămâie...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 500
Autor:
Pizza cu cârnați și topping de spanac de primăvarăVizualizări: 2.719

Preparați o pizza de primăvară strălucitoare și suculentă pe care toată lumea o va adora. În loc de cârnați tradiționali, toppingul este făcut cu cârnați de porc cruzi, fără membrană, prăjiți în tigaie în ulei de măsline.

Aluat de drojdie, kupaty (cârnați prăjiți), brânză ricotta, brânză mozzarella, brânză provolone, brânză parmezan, spanac, oregano, ceapă cu fenicul, ardei gras, anghinare...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Fasole Pinto perfectăVizualizări: 5.324

Fasolea Pinto gătită în acest fel este delicioasă, dar necesită timp. Planificați din timp și înmuiați fasolea uscată peste noapte în apă. Pentru a accelera timpul de gătire, consultați...

Fasole Pinto, ardei gras, bacon, frunză de dafin, ardei iute măcinat, condimente pentru chili, chimen, boia de ardei...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 12
Autor: - scriitor culinar
Carne de porc trasăVizualizări: 35.827

Carnea de porc trasă este un preparat popular la grătar în America, în care carnea de porc este friptă până se desface ușor de-a lungul firului. Este la fel de delicioasă și atunci când este gătită acasă, la cuptor.

Spată de porc, carne de porc, sos barbeque, chifle pentru hamburger, zahăr brun, condimente pentru chili, pudră de usturoi, boia de ardei...
Timp: 20 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 16
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Salată grecească (salata țărănească)Vizualizări: 2 118
Conținutul rețetei:

În Grecia, această salată grecească delicioasă este numită pur și simplu „salata satului”. Este încântător de ușor de preparat și întotdeauna ridică moralul cu culorile și aromele sale vibrante de vară, tipice pentru...

Castraveți, ardei gras, roșii cherry, brânză feta, măsline Kalamata, oțet de vin, oregano...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - scriitor culinar
Scoici umpluteVizualizări: 3.982

Pastele mari umplute cu brânză sunt o mâncare italiană delicioasă, sățioasă și frumoasă, perfectă atât pentru sărbători, cât și pentru mesele de zi cu zi. Preparate...

paste, brânză ricotta, brânză pecorino Romano, brânză parmezan, brânză mozzarella, sos marinara, busuioc...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - bucătar
Sote cu varză și puiVizualizări: 5.847

Pieptul de pui și ciupercile se gătesc în câteva minute și reprezintă o bază excelentă pentru un stir-fry asiatic rapid. Ingredientele sunt tăiate felii subțiri și prăjite în ulei de susan, amestecând frecvent.

Piept de pui, ciuperci champignon, sos teriyaki, ulei de susan, broccoli, morcovi, fasole verde, bok choy...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - autor de cărți de bucate
Cocktailul clasic ManhattanVizualizări: 3.434

Manhattan-ul clasic este unul dintre cele mai populare cocktailuri din lume. Combină whisky, vermut dulce și bitter Angostura. Toate ingredientele funcționează perfect împreună, rezultând...

Whisky, vermut, bitter Angostura, portocale, cireșe, sirop, cireșe maraschino...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cocktail
Categorii: Cocktailuri, Cu tequila, .
Autor: - restaurator
Cocktailul Tequila SunriseVizualizări: 2.884

Cocktailul Tequila Sunrise, cunoscut și sub numele de „Soarele Răsărit”, este o combinație uimitoare de tequila, suc de portocale și sirop de grenadină, ceea ce îl face un clasic. Este îndrăgit pentru aroma sa răcoritoare...

tequila, suc de portocale, sirop de grenadină, cireșe maraschino...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cocktail
Budincă caldă de curmale cu smochine în sos de caramelVizualizări: 2.635
Conținutul rețetei:

Budinca de curmale lipicioase este un desert englezesc făcut dintr-o prăjitură moale coaptă cu piure de curmale. Curmalele dau budincii o aromă minunată de caramel, iar atunci când sunt combinate cu smochinele,...

Curmale, smochine, cremă de dolce de leche, ciocolată neagră, făină de cofetărie, ouă, frișcă...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Creveți cu mămăligă de porumbVizualizări: 3.386

Creveții cu terci de porumb sunt un preparat reconfortant și sățios, popular în sudul Statelor Unite. Terciul de porumb este făcut din mălai grosier, apoi amestecat cu unt și brânză rasă și...

creveți, brânză cheddar, mămăligă de porumb, bacon...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - bucătar celebru
Paste tortellini de casăVizualizări: 4.358
Conținutul rețetei:

Prepară-ți proprii tortellini. Tortellini italieni sunt similari cu găluștele, dar sunt cel mai adesea umpluți cu brânză. Acest fel de mâncare este îndrăgit de toată lumea, atât de adulți, cât și de copii. Și indiferent câți...

Paste tortellini, făină premium, ouă, spanac, parmezan, ricotta, piper negru, nucșoară...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - scriitor culinar
Enchilada perfectăVizualizări: 2.851
Conținutul rețetei:

Enchilada mexicană, sau tuburi de carne, este un fel de mâncare minunat atât pentru consumul zilnic, cât și pentru sărbătorile de familie. Folosește sos de enchiladă cumpărat din magazin și acest fel de mâncare nu va...

Tortilla, carne tocată de vită, brânză cheddar, măsline, ardei iute, ceapă verde, sos de roșii...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Paste Orzo cu roșii uscate la soareVizualizări: 4.072

Pregătiți o garnitură delicioasă și suculentă în stil italian, adăugând roșii uscate la soare, rucola proaspătă, parmezan și coajă de lămâie peste pastele orzo fierte. Adăugați ierburile cât timp pastele sunt încă fierbinți...

Paste Orzo, roșii uscate la soare, parmezan, coajă de lămâie, rucola...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Tăiței de morcovi cruzi în dressing picant de arahideVizualizări: 5 286

Pentru a prepara această salată cu inspirație asiatică, curățați morcovii în panglici subțiri în formă de tăiței folosind un curățător de legume. Combinați-i cu castraveți și șalote feliate și condimentați cu un dressing picant...

Morcovi, castraveți, unt de arahide, sos de soia, sos sriracha, vin de orez, suc de lămâie, mentă, busuioc, semințe de susan...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 98
Autor:
Biscuiți cu ceapă verdeVizualizări: 2.069

Aceste chifle parfumate cu aroma dulce și picantă a cepei verzi sunt gata în doar o jumătate de oră. Semnul distinctiv al biscuiților americani este textura lor sfărâmicioasă, iar pentru a realiza acest lucru, este important să nu le frământați prea mult...

făină premium, ceapă verde, smântână...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Anghinare la aburVizualizări: 1.399

Cea mai bună modalitate de a savura anghinare proaspătă este să o gătiți la abur. Această rețetă vă va învăța cum să o curățați, să o gătiți și să o mâncați corect. Anghinare mari, curățate...

Anghinare, vin alb, lămâie, frunză de dafin...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - Prezentator TV
Paste fettuccine cu pancetta și mazăre verdeVizualizări: 3 197

Acest fel de mâncare se prepară incredibil de repede și este perfect pentru o cină într-un interval orar al săptămânii sau pentru un mic dejun rapid și copios. Este un amestec minunat de pancetta prăjită crocantă, sos fraged...

paste fettuccine, mazăre, pancetta, parmezan, suc de lămâie...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Sparanghel copt în sos olandezVizualizări: 5.884
Conținutul rețetei:

Sosul olandez este unul dintre sosurile de bază ale bucătăriei franceze. Se prepară cu unt, suc de lămâie și gălbenuș de ou. Un vârf de cuțit de ardei iute adaugă o aromă picantă. Sosul olandez...

sparanghel, suc de lămâie, ouă, ardei iute măcinat...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Mazăre verde cu prosciuttoVizualizări: 1.905

Această garnitură rapidă și suculentă cu mazăre verde este o garnitură perfectă pentru orice fel de mâncare cu carne. Este gata în câteva minute și poate fi servită atât pentru sărbători, cât și pentru mesele de zi cu zi. Mazărea congelată este prăjită în...

mazăre, pătrunjel, prosciutto...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar
Sparanghel, anghinare și ciuperci sotate în vinegretă de tarhonVizualizări: 3.325
Conținutul rețetei:

Sparanghel, anghinare, ciuperci și roșii cherry sotate într-un dressing aromat de tarhon reprezintă o mâncare minunată pentru o cină delicioasă în stil italian. Când adăugați ingrediente în tigaie, fiți atenți...

Sparanghel, anghinare, ciuperci champignon, roșii cherry, oțet de vin, piper negru, tarhon...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Brioșe cu fluturi și căpșuniVizualizări: 3 158

Decorează-ți sărbătoarea cu un stol de fluturi de vară făcuți din fructe de pădure proaspete. Aceste brioșe fermecătoare sunt umplute la propriu cu căpșuni. Fiecare brioșă parfumată este umplută cu un centru suculent de căpșuni zdrobite.

mix pentru brioșe, cremă, căpșuni...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de brioșe
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - scriitor culinar
Paste dietetice cu broccoliVizualizări: 5.842

Aceste paste impresionează prin simplitatea și aroma lor bogată. Pastele în formă de arc și buchețelele mici de broccoli sunt fierte separat și apoi amestecate cu un dressing fierbinte făcut dintr-un amestec de unt și...

Paste farfalle, broccoli, suc de lamaie, nuci de pin, parmezan...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor:
Foietaj cu căpșuni, coacăze și rubarbăVizualizări: 1.953
Conținutul rețetei:

Răsfață-ți cei dragi cu o tartă crocantă din foietaj, umplută cu o umplutură suculentă de căpșuni proaspete în sos de rubarbă. Rubarba este un companion excelent pentru căpșunile de sezon, adăugând o dulceață subtilă fructelor...

foietaj, căpșuni, rubarbă, dulceață de coacăze, dulceață, lapte, smântână...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Ștrudel cu rubarbă și tarhonVizualizări: 1.819
Conținutul rețetei:

Un ștrudel stratificat cu o crustă crocantă și o umplutură delicioasă de cremă de brânză și rubarbă dulce-acrișoară, îmbogățită cu aroma de tarhon. Acest desert magnific captivează prin textura și...

aluat filo, rubarbă, cremă de brânză, vanilie, tarhon...
Timp: 2 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar
Tartă cu lămâie și afineVizualizări: 2.685
Conținutul rețetei:

Această tartă de vară vă va încânta cu combinația luxoasă de afine zemoase, umplutură catifelată de lămâie și crustă crocantă și sfărâmicioasă. Toate ingredientele pentru aluat trebuie să fie bine răcite, iar...

Afine, coajă de lămâie, făină premium, aluat de biscuiți, ouă, smântână...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - coproprietarii restaurantului
Plăcintă cu căpșuniVizualizări: 1.891
Conținutul rețetei:

Plăcinta cu căpșuni este o alternativă elegantă de vară la plăcintele cu mere cu zăbrele, de toamnă. Este incredibil de ușor de făcut, deoarece umplutura cu fructe de pădure nu necesită fierbere prealabilă. Căpșunile sunt pur și simplu...

aluat de biscuiți, căpșuni, dulceață de căpșuni, smântână, amidon...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Burgeri în stil american

Burgeri în stil american

Aceste toppinguri vor da burgerilor tăi o aromă regională.

Autor:
Salată caldă cu tortellini și legume la cuptorVizualizări: 2.569

Acest fel de mâncare va fi apreciat de toți iubitorii de salate consistente cu paste. În loc de paste obișnuite, adăugați paste tortellini în salată. Datorită umpluturii lor (spanac sau brânză), tortellini sunt mai sățioși și oferă...

Paste tortellini, găluște, ardei gras, bulb de fenicul, kale, busuioc...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 450
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Ravioli cu sos de roșii și ceapă verdeVizualizări: 2.764

Dacă mâncați ravioli cu spanac la cină, preparați un sos simplu de ceapă verde care să le însoțească și veți avea o masă mai completă și mai satisfăcătoare. Pentru sos, veți avea nevoie de o conservă de roșii din conservă...

ravioli, roșii cherry...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 510

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor