Rețete din bucătăria americană


50 de feluri de mâncare pe care le poți găti în folie pe grătar

50 de feluri de mâncare pe care le poți găti în folie pe grătar

Vă prezentăm o colecție de rețete pentru prepararea rapidă și ușoară a oricărui fel de mâncare în folie, pe grătar, la foc de tabără sau pe cărbuni.

Autor:
Plăcintă cu brânză și căpșuniVizualizări: 5 659

Această rețetă de cheesecake în stil plăcintă cu o crustă făcută din fursecuri cu pereți mari nu necesită coacere. Spre deosebire de un cheesecake tradițional, acesta se prepară fără coacere în cuptor.

Biscuiți, cremă de brânză, extract de vanilie, iaurt, făină universală, miere, suc de lămâie, căpșuni, zahăr pudră, coajă de lămâie...
Timp: 3 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 1 acțiune
Autor:
Plăcintă cu cremă de lămâieVizualizări: 5 641

O rețetă tradițională americană de patiserie – plăcintă cu cremă de lămâie. O umplutură făcută dintr-un amestec de zahăr și făină cu smântână și ouă este turnată pe o crustă de biscuiți. Plăcinta este coaptă în...

Biscuiți, zahăr pudră, zahăr brun, smântână, ouă, făină universală, coajă de lămâie, suc de lămâie...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: uşor Cantitate: 1 acțiune
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor:
Tort S'mores giganticVizualizări: 13 101

O rețetă foto pas cu pas pentru o prăjitură în stil s'mores. Această prăjitură este alcătuită din două fursecuri uriașe lipite între ele, cu înghețată, bezea și sos de ciocolată.

Biscuiți, înghețată de vanilie, sirop de ciocolată, lapte condensat fiert, cremă de tartar, ouă...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: medie Porții: 12 - 14
Autor:
Plăcintă rece cu portocale și vanilieVizualizări: 6.864

O plăcintă cu umplutură rece de portocale și vanilie. O umplutură formată din suc de portocale, iaurt grecesc, lapte condensat și suc de lămâie este turnată pe o bază de biscuiți. Plăcinta este așezată în...

Biscuiți, portocale, iaurt, lapte condensat, suc de lămâie, suc de portocale, extract de vanilie, făină integrală...
Timp: 4 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 1 acțiune
Autor:
Plăcintă cu cannoli și cireșeVizualizări: 5 299

Plăcintă cu cannoli și cireșe este o rețetă americană de plăcintă cu o umplutură care include ingrediente din desertul italian Cannoli (un desert tradițional sicilian făcut din rulouri de napolitane,...

Biscuiți, ciocolată, cireșe, ricotta, cremă de brânză, fistic, zahăr pudră, amidon, extract de vanilie, extract de migdale, fructe confiate...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 1 acțiune
Autor:
Plăcintă „Banana split”Vizualizări: 7.900

Această rețetă de plăcintă în stil american conține ingrediente din faimosul desert banana split. Plăcinta constă dintr-o crustă umplută cu trei tipuri de înghețată, banane și ciocolată.

Biscuiți, înghețată de vanilie, înghețată de ciocolată, înghețată de căpșuni, sirop de ciocolată, smântână, extract de vanilie, zahăr pudră, cireșe maraschino, banane, nuci...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 acțiune
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Puiul prăjit al lui Jacques ImoVizualizări: 10.029

O rețetă de pui prăjit de la Jacques-Imo, proprietarul restaurantului Jacques-Imo's Fried Chicken din New Orleans, Louisiana. Restaurantul este renumit pentru preparatele sale creole și...

Pui, ouă, lapte evaporat, făină, sos Worcestershire, usturoi, pătrunjel, castraveți murați...
Timp: 8 ore și 50 de minute Complexitate: medie Porții: 4
Autor:
Pizza Hawaiiană la grătarVizualizări: 7.498

O rețetă de pizza hawaiană cu ananas la grătar și sos barbeque. Roșiile sunt așezate în straturi pe aluatul de pizza cu sos barbeque. Apoi, două tipuri de brânză sunt presărate deasupra...

Aluat nedospit, brânză Muenster, brânză Pepper Jack, șuncă, roșii, sos barbeque, ceapă verde, ananas...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 549
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Cartofii prăjiți picanți cu pui de la Hattie B.Vizualizări: 5.505

Pui prăjit în sos picant de la Hattie B's Hot Chicken, un restaurant situat pe Broadway în New York City.

Pui, ardei iute măcinat, boia de ardei, zahăr brun, pudră de usturoi, untură de porc, castraveți murați, ouă, lapte, făină...
Timp: 8 ore și 45 de minute Complexitate: medie Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Puiul prăjit la țară al lui CharlieVizualizări: 7.979

Pui prăjit în stil rustic de la Charles Gabriel, proprietarul restaurantului Charles' Pan Fried Chicken din Harlem, Manhattan, New York City. Restaurantul servește mâncare soul,...

pui, ouă, lapte, făină, pudră de usturoi...
Timp: 8 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Carne, .
Autor:
Chiftele de porc naturale marinate în lapte acru cu gustare de porumbVizualizări: 4.009

O rețetă de cotlete de porc naturale cu os, marinate în lapte bătut, zahăr brun și ulei de măsline, cu usturoi, foi de dafin, boabe de piper, sos iute și suc de lămâie.

Carne de porc, porumb, chives, usturoi, zahăr brun, sos iute, piper negru, frunză de dafin, pătrunjel, lămâie...
Timp: 4 ore și 45 de minute Complexitate: medie Porții: 6
Categorii: Grătar, Carne, .
Fripturi cu salată de porumb marinată și sos picantVizualizări: 3.793

O rețetă de fripturi New York la grătar cu salată de porumb. Carnea este marinată peste noapte în ierburi aromatice, șalotă, usturoi și ulei de măsline. Salata este preparată cu...

Vită, porumb, sos picant, ardei jalapeño, ardei gras, ceapă, șalotă, muștar Dijon, oțet de vin, suc de roșii, turmeric, suc de lime, usturoi, condimente pentru chili, ardei cayenne măcinat, rozmarin, cimbru...
Timp: 8 ore și 50 de minute Complexitate: medie Porții: 4
Autor:
Supă JambalayaVizualizări: 10.881

O nouă abordare a preparatului creol jambalaya, preparat cu orez și cârnați, un tip de paella sau pilaf. Această rețetă prezintă un fel de mâncare asemănător unei supe, preparat cu carne afumată prăjită...

Orez cu bob lung, roșii, cârnați, pui tocat, curcan tocat, pâine de porumb, ceapă verde, țelină, ardei gras, usturoi, frunză de dafin, condimente Cajun...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 413
Autor:
Trifle cu covrig și căpșuniVizualizări: 9.915

O rețetă pentru un desert american numit „Trifle”, făcut cu cremă de brânză și frișcă, acoperit cu sos de căpșuni și fructe de pădure întregi și acoperit cu covrigei sfărâmați și unt.

Căpșuni, cremă de brânză, extract de vanilie, zahăr pudră, ouă, smântână, făină premium, suc de lămâie, frișcă, covrig...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Tort cu înghețată Red Velvet cu afineVizualizări: 21.545

O nouă variantă a clasicului tort red velvet. Rețeta folosește o crustă făcută din brioșe zdrobite și înmuiate în colorant alimentar roșu. Crusta este acoperită cu înghețată de vanilie, apoi un strat de sorbet...

Înghețată de vanilie, zahăr pudră, sorbet, frișcă, brioșă...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Tort de înghețată cu piersici și cobblerVizualizări: 8.648

Rețetă de tort cu înghețată și piersici. Tortul este făcut cu straturi de pandișpan, înghețată, piure de piersici și un amestec de nuci, acoperit cu biscuiți graham integrali. Tortul...

Înghețată de vanilie, extract de vanilie, piersici, prăjitură, biscuiți Graham, suc de lămâie, zahăr pudră, nuci pecan, frișcă...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: medie Porții: 12
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Salată picantă de paste cu gouda afumată, roșii și busuiocVizualizări: 7.447

O rețetă de salată de paste cu brânză Gouda afumată, roșii și busuioc. Servită cu un dressing de maioneză făcut cu maioneză, lapte, oțet și sos adobo cu ardei afumați.

Roșii struguri, brânză Gouda, paste penne, maioneză, lapte, busuioc, ardei chipotle, sos adobo, paste mostaccioli...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Grătar, Pasăre, .
Kebab de pui hawaianVizualizări: 6 235

Această rețetă de kebab folosește file de piept de pui, castane de apă, ananas și ardei gras. Ingredientele pentru kebab sunt amestecate cu ketchup, sos de soia, miere și oțet. Sunt înfipte pe frigărui...

Piept de pui, ananas, chiflă, ardei gras, miere, oțet de mere, sos de soia, sos teriyaki, ketchup, castane de apă...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Pulpe de pui prăjite în stil hawaianVizualizări: 11 181

O rețetă de pulpe de pui marinate în condimente, iaurt, lapte și usturoi. Pulpele sunt acoperite cu un amestec de pesmet cu fulgi de cocos și prăjite în ulei. Pulpe de pui...

Pulpe de pui, mango, fulgi de cocos, curry, ardei iute cayenne măcinat, coriandru, suc de lime, iaurt, lapte, făină, ceapă roșie, usturoi...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Friptură la grătar cu legume și unt cu lămâie și ierburiVizualizări: 6.674

Această rețetă de friptură de vită cu dovlecei și ceapă roșie, ușor marinată în sos de grătar și condimente, este preparată la grătar și servită cu unt asezonat cu...

Vită, dovlecei, dovleac galben, ceapă roșie, pătrunjel, coajă de lămâie, condimente pentru chili, sos Worcestershire, sos barbeque...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 326
Autor:
Chiftele la grătar cu brânzăVizualizări: 7 801

O rețetă de chiftele cu brânză, făcute cu carne tocată de vită, legume condimentate și ierburi aromatice, pesmet și ou. Brânza maturată este învelită în interiorul carnei tocate de vită și coaptă în folie pe grătar. Chiftelele...

Carne tocată de vită, brânză cheddar, ardei gras, ceapă verde, țelină, pătrunjel, ouă, pesmet, sos Worcestershire, ketchup...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 314
Categorii: Deserturi, Fursec, Fructe, .
Cupă de căpșuni cu fursecuriVizualizări: 5.829
Conținutul rețetei:

O rețetă pentru un desert american numit „Sundae”, care constă din fursecuri shortbread, sos de căpșuni și înghețată.

Căpșuni, miere, înghețată de vanilie, lapte acru, nucșoară, scorțișoară, făină premium...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Plăcintă cu lămâie și bezea aerisităVizualizări: 14.068
Conținutul rețetei:

Trisha întinde umplutură de lămâie pe o crustă de biscuiți graham și acoperă plăcinta cu un topping de bezea ușor de preparat.

Fursecuri shortbread, ouă, lapte condensat, cremă de tartar, suc de lămâie, coajă de lămâie, zahăr pudră, bezea...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10 Conținut caloric: 278
Hot dog cu cârnați de pui la grătar și cartofi dulci prăjițiVizualizări: 12.514
Conținutul rețetei:

O rețetă detaliată pentru acest fel de mâncare - Hot dog cu cârnați de pui la grătar și cartofi dulci prăjiți...

Cârnați, chifle pentru hot dog, cartofi dulci, porumb, murături, ardei gras, sos barbeque, ouă, pesmet, suc de lime, cartofi prăjiți, busuioc, chimen, boia de ardei...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Legume, .
Porumb murat cu ardeiVizualizări: 7.754

Rețetă detaliată cu fotografii.

porumb, ardei gras, ardei iute, semințe de muștar, oțet de mere, frunză de dafin, țelină...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 litru
Piscinele prepară ardei iute roșuVizualizări: 4.727

O rețetă tradițională de chili de la Bob Plager, câștigător al Campionatului Mondial de Chili Cookoff (WCCC) doi ani la rând (2012, 2013)...

Vită, pudră de chili, pudră de usturoi, pudră de ceapă, chimen, boia de ardei, sos Tabasco, sos de roșii...
Timp: 3 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar
Prăjituri cu înghețată Banana SplitVizualizări: 11.998

Rețetă de fursecuri cu ciocolată și banane split. Servite cu piure de căpșuni congelat, bătut cu frișcă, felii de banană și acoperite cu ciocolată...

Fursecuri cu ciocolată, frișcă, banane, alune, cireșe maraschino, zahăr pudră, extract de vanilie, sirop de ciocolată, căpșuni...
Timp: 4 ore și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 2 prăjituri
Autor:
Mușchiuleț de porc Cajun cu varză verdeVizualizări: 4.874

O rețetă de fel doi, făcută cu mușchiuleț de porc copt cu un condiment picant și kale fiartă înăbușit cu fasole albă, roșii și supă de pui.

Carne de porc, kale, sos picant, ardei jalapeño, condimente pentru chili, țelină, ceapă, usturoi, roșii, fasole albă...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 457
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - bucătar
Salată Waldorf cu dressing de mereVizualizări: 8.586

O salată Waldorf clasică cu mere, struguri și nuci este îmbogățită cu couscous și fenicul. Aroma proaspătă este intensificată de un dressing de cidru de mere și miere. Serviți salata pe frunze de salată verde...

Struguri, nuci, mere, grâu integral, bulb de fenicul, radicchio, cidru de mere, miere...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Chili cu ardei iuteVizualizări: 4.385

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne tocată de vită, ceapă dulce, ceapă Vidalia, usturoi, roșii, ardei gras, pătrunjel, ardei iute, ardei jalapeño, condimente pentru chili, ardei chipotle, ardei ancho, chimen, oregano, bere lager...
Timp: 3 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Chiftele Buffalo cu legumeVizualizări: 5.040

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne tocată de vită, pesmet, smântână, ouă, morcovi, țelină, ceapă verde, usturoi, pătrunjel, ardei iute cayenne, ketchup, sos iute, sos Buffalo, brânză albastră...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor