Caserolă cu gnocchi de pui
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 598, grăsime totală 35 de ani G., grăsimi saturate 16 G., proteine 39 G., carbohidrați 32 G., fibră 2 G., colesterol 177 mg, sodiu 984 mg, zahăr - G.
Calorii 598, grăsime totală 35 de ani G., grăsimi saturate 16 G., proteine 39 G., carbohidrați 32 G., fibră 2 G., colesterol 177 mg, sodiu 984 mg, zahăr - G.
În această rețetă, gnocchi de cartofi italieni fac parte dintr-o caserolă bogată care include și ciuperci prăjite, bucăți de pui la grătar și spanac. Toate ingredientele sunt combinate într-un sos cremos aromat și copt la cuptor sub un strat de parmezan ras, care se transformă într-o crustă delicioasă, topită, cu brânză.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură de ulei de măsline extravirgin
- 220 g ciuperci, feliate subțire (aproximativ 4 căni)
- 2 linguri de unt nesărat
- 2 linguri de făină
- 1,5 căni de lapte integral
- 1 cană supă de pui ușor sărată
- 1/4 linguriță de nucșoară proaspăt rasă
- Jumătate pui la grătar, îndepărtați pielea, tocați carnea (aproximativ 2 linguri)
- 1 pachet (0,5 kg) de gnocchi de cartofi
- 1,5 căni de spanac
- 1/4 cană parmezan ras (aproximativ 30 g)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ciuperci champignon, unt, făină premium, lapte, supă, nucşoară, pui la grătar, gnocchi (găluște), spanac, Brânză parmezană
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați un grătar în treimea superioară a cuptorului și preîncălziți-l la 220°C. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie adâncă, potrivită pentru cuptor, la foc mediu-mare. Adăugați ciupercile, condimentați cu sare și piper și gătiți, amestecând ocazional, până se rumenesc ușor, aproximativ 4 minute. Transferați pe o farfurie și ștergeți tigaia.
- Într-o tigaie la foc mediu, topiți untul, adăugați făina și gătiți, amestecând, timp de 3 minute. Adăugați laptele și supa de pui; fierbeți la foc mic, amestecând constant, până când sosul se îngroașă ușor, aproximativ 5 minute. Adăugați 1/2 linguriță de sare și nucșoară.
- Adăugați puiul, ciupercile, gnocchi și spanacul în sos și amestecați până când sosul acoperă totul și spanacul se ofiliește. Presărați cu parmezan, transferați tigaia în cuptor și coaceți până face bule, aproximativ 20 de minute. Porniți grill-ul la foc mare și gătiți până când partea de sus se rumenește ușor, încă aproximativ 3 minute.
Categorii:
Rețete similare
