Tort de lasagna cu fructe de pădure
Voturi: 3
Timp: 6 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8-10
Complexitate: uşor
Porții: 8-10
Așa cum sugerează și numele, această lasagna cu aluat își împarte forma și straturile cu popularul preparat italian. Acest desert este destul de rapid și ușor de preparat dacă aveți deja un chec. Textura sa este perfectă pentru a fi așezat în straturi cu frișcă și sos de fructe de pădure. Se recomandă congelarea prealabilă a checului pentru o feliere ușoară. Așezați checul, sosul proaspăt de zmeură, fulgii de cocos, frișca și afinele proaspete într-o lasagna. Refrigerati până când checul este ferm, apoi serviți. Această lasagna cu fructe de pădure va arăta rafinat pe masă, iar aroma sa vibrantă, cremoasă, de fructe de pădure va fi un succes pentru toată lumea.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 căni de zahăr
- 350 g zmeură proaspătă
- 1 cană de smântână groasă
- 1 lingură de extract de vanilie
- 2 congelate prăjituri 300 de grame fiecare
- 0,5 cană fulgi de cocos
- 350 g afine proaspete
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: zahăr, zmeură, cremă, extract de vanilie, brioșă, fulgi de cocos, coacăze
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță mică, încălziți 1 cană de zahăr și 1/3 cană de apă la foc mediu până când zahărul se dizolvă complet, aproximativ 5 minute. Turnați siropul de zahăr într-un blender și adăugați zmeura. Mixați până obțineți o compoziție omogenă. Strecurați sosul de zmeură printr-o sită într-un bol mic.
- Într-un bol mediu, bateți smântâna groasă, vanilia și restul de 1/2 cană de zahăr cu un mixer la viteză medie până se formează vârfuri tari, 2-3 minute.
- Întoarceți checul pe o parte și feliați-l pe lungime în felii de 0,6 cm grosime pentru a forma „pasta” de lasagna. Feliați și al doilea chec în același mod. Așezați 2 felii de chec una lângă alta într-o tavă de copt pătrată de 20 cm. Stropiți cu 0,65 cană de sos de zmeură și neteziți suprafața cu o spatulă. Presărați cu 2 linguri de cocos ras, adăugați deasupra 0,65 cană de frișcă și presărați cu o treime din afine. Repetați straturile de încă 3 ori pentru a obține 4 straturi de lasagna. Refrigerati timp de 6 ore sau peste noapte. Feliați și serviți.
Categorii:
Rețete similare
