Curcan la grătar la slow cooker cu salată de varză
Voturi: 1
Timp: 7 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 460, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 49 G., carbohidrați 39 G., fibră 3 G., colesterol 117 mg, sodiu 1491 mg, zahăr 29 G.
Calorii 460, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 49 G., carbohidrați 39 G., fibră 3 G., colesterol 117 mg, sodiu 1491 mg, zahăr 29 G.
Pune un piept de curcan în slow cooker cu puțină ceapă, usturoi și sos de grătar și uită de el pentru o zi! Seara, vei avea un grătar de vară care te așteaptă, chiar dacă afară e iarnă. Carnea va fi fragedă și suculentă; sfărâme-o cu două furculițe direct în sos și servește-o cu salată de varză și pâine de porumb.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 ceapă, feliată subțire
- 4 căței de usturoi, tocați mărunt
- 1 lingură. sos de grătar
- 1 piept de curcan cu o greutate de 700-900 g, fără piele și fără os
- 1 linguriță de boia de ardei
- 1 linguriță de pudră de usturoi
- 3 linguri de maioneză
- 3 linguri de oțet de mere + mai mult, după cum este necesar
- 1,5 lingurițe de zahăr + mai mult, după cum este necesar
- 350 g mix de salată de varză mărunțită
- Pâine de porumb și murături, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: curcan, varză albă, oțet de mere, pudră de usturoi, paprika, castravete murat
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați ceapa, usturoiul, sosul de grătar și 1/2 cană de apă într-un slow cooker de 5-6 litri; amestecați bine. Condimentați pieptul de curcan din belșug cu sare și piper. Combinați boiaua și pudra de usturoi într-un bol mic; frecați amestecul pe tot curcanul.
- Așezați curcanul peste amestecul de ceapă în slow cooker. Acoperiți și gătiți la foc mic până când curcanul este fraged, 7 până la 8 ore.
- Cu treizeci de minute înainte de servire, combinați maioneza, oțetul și zahărul într-un bol mic. Turnați dressingul peste salata de varză într-un bol mare. Condimentați cu sare și piper după gust.
- Scoateți capacul de la slow cooker și sfărâmați curcanul cu două furculițe. Măriți temperatura slow cooker-ului la maxim și lăsați să fiarbă la foc mic, fără capac, până când sosul se îngroașă, aproximativ 10 minute. Condimentați cu sare, piper, oțet și zahăr după gust.
- Împărțiți curcanul și salata de varză în farfurii. Serviți cu pâine de porumb și murături.
Categorii:
reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Rețete simple pentru un multicooker / Multicooker / Cină / Feluri principale / Legume și ciuperci / Pasăre / Mâncăruri cu varză / Salate de varză / Mâncăruri cu varză albă / Mâncăruri din curcan / Mâncăruri cu piept de curcan / Food Network - rețete / Bucătăria americană
Rețete similare
