Fulgi de zăpadă din foietaj
Voturi: 3
Timp: 1 oră și 40 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de foietaje
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de foietaje
Coaceți aceste fursecuri distractive în formă de fulg de nea din aluat foietaj pentru petrecerea de ceai de Anul Nou. Nu vor dura mult timp să le preparați dacă folosiți aluat cumpărat din magazin. Tăiați fâșii dintr-o foaie de foietaj și asamblați-le conform instrucțiunilor rețetei. Pentru a face fulgii de nea mai delicioși și mai apetisanti, presărați-i cu zahăr vanilat înainte de coacere. Fursecurile ies pufoase și crocante. O delicatesă perfectă pentru a rămâne în spiritul de după sărbători!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 linguri de zahăr vanilat
- 1 foaie de foietaj congelată, decongelată (jumătate de pachet de 500 g)
- 1 ou mare
- 1 lingură de apă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: foietaj
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați o foaie mare de hârtie de copt pe o suprafață de lucru și presărați cu 2 linguri de zahăr vanilat. Așezați aluatul foietaj deasupra, presărați cu încă 2 linguri de zahăr vanilat și întindeți-l într-un pătrat de 30 cm. Tăiați marginile pentru a crea un pătrat uniform, apoi tăiați aluatul în patru fâșii de 7,5 cm lățime.
- Bateți ușor oul și apa într-un bol mic. Ungeți cu ouăle spălate pe lungime, în centrul a trei fâșii de aluat. Așezați cele trei fâșii una peste alta; așezați fâșia de aluat rămasă deasupra. Apăsați ușor cu un sucitor pentru a aplatiza teancul de fâșii de aluat, sigilând straturile în centru; păstrați marginile separate. Tăiați teancul transversal în fâșii de 1 x 7,5 cm. Dacă aluatul este prea moale, dați-l la frigider pe o tavă de copt timp de 15 minute.
- Acoperiți 2 tăvi de copt cu hârtie de copt. Prindeți centrul fiecărei fâșii, apoi răsuciți aluatul de două ori în punctul de prindere. Aranjați fâșiile pe tăvile de copt pregătite, la o distanță de 2,5 cm una de cealaltă. Întindeți marginile aluatului în evantai. Ungeți ușor cu ou bătut și presărați cu cele 2 linguri de zahăr vanilat rămase. Dați la frigider pentru 20 de minute.
- Așezați grătarele în treimea mijlocie și inferioară a cuptorului; preîncălziți cuptorul la 190°C (375°F). Coaceți, rotind tăvile de copt la jumătatea timpului de coacere, până când fursecurile devin aurii, 18-20 de minute. Transferați imediat fulgii de zăpadă pe un grătar metalic pentru a se răci complet.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
