Cea mai delicioasă quesadilla
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 3
Complexitate: uşor
Porții: 3
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 1018, grăsime totală 72 G., grăsimi saturate 41 G., proteine 41 G., carbohidrați 53 G., fibră 4 G., colesterol 184 mg, sodiu 1876 mg, zahăr 4 G.
Calorii 1018, grăsime totală 72 G., grăsimi saturate 41 G., proteine 41 G., carbohidrați 53 G., fibră 4 G., colesterol 184 mg, sodiu 1876 mg, zahăr 4 G.
Ree Drummond își prepară cea mai delicioasă quesadilla cu trei tipuri de brânză, roșii proaspete și ardei iute verzi din conservă, tocați. Combinația de cheddar, Monterey Jack și Pepper Jack picant face ca acest aperitiv mexican să fie cu adevărat delicios și sățios.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de cheddar alb ras
- 1 cană de brânză Monterey Jack rasă
- 1 cană de brânză Pepper Jack rasă
- 6 linguri de unt sărat
- 6 tortilla din grâu, cu diametrul de 20 cm.
- Un vârf de cuțit de sare grunjoasă
- Un vârf de cuțit de piper negru proaspăt măcinat
- 2 roșii prune, tăiate cubulețe
- 1 conservă (110 g) ardei iute verzi tocați, scurși
- 9 crenguțe proaspete de coriandru pentru garnitură
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: tortilla, Ardei iute, roșii prune, brânză cheddar, brânză pepper jack, coriandru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați toată brânza într-un bol; dați deoparte. Topiți 2 linguri de unt într-o tigaie mare la foc mediu. Puneți o tortilla în tigaie. Presărați cu o treime din amestecul de brânză. Condimentați cu sare și piper.
- Adăugați aproximativ o treime din roșiile tăiate cubulețe și o treime din ardeiul iute. Presărați cu mai multă brânză și puneți deasupra o a doua tortilla. Gătiți până se rumenește pe fund, aproximativ 3 minute.
- Întoarceți cu grijă quesadilla. Continuați să gătiți până când a doua parte devine aurie, încă 3-4 minute. Repetați cu restul ingredientelor. Tăiați fiecare quesadilla în felii și decorați-o cu crenguțe de coriandru.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
