Quesadilla chinezească cu ceapă verde

Voturi: 15

Timp: 12 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Quesadilla chinezească cu ceapă verde - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

4 mari tortilla din făină de grâu
1 lingură de oțet de vin alb sau oțet de mere (după gust)
1 linguriță de ulei de susan
1/4 cană sos de soia tamari închis la culoare
1/8 cană de apă (cu ochiul liber)
1 lingură de ulei ușor, plus puțin mai mult
4 cepe verzi, tăiate în felii de 2,5 cm
2 ouă bătute și 2 gălbenușuri, sare
Sare
2 linguri de miere

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: tortilla, oțet de vin, sos de soia, ceapă verde, ouă, miere, sos tamari

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Amestecă mierea cu oțetul de vin, uleiul de susan și tamari, apoi adaugă apă și transferă într-un bol mic de servire din ceramică.
Într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți o lingură de ulei la foc mare.

Când începe să scoată fum, adăugați ceapa verde și ofiliți-o timp de 2 minute, până când marginile devin crocante și verdețurile sunt rumenite. Luați tigaia de pe foc și încorporați amestecul de ouă sărate.

Amestecați și prăjiți ouăle, punând tigaia înapoi pe foc scurt, dacă este necesar, apoi transferați-le pe o farfurie. Ștergeți tigaia și stropiți-o cu ulei, precum și cu lipiile.

Prăjiți tortilla timp de 30 de secunde, întoarceți-o și adăugați deasupra 1/4 din ceapa verde și ouăle. Rulați tortilla în triunghiuri, prăjiți-le până devin crocante la exterior și scoateți-le din tigaie. Repetați cu restul ingredientelor și serviți cu sos de miere.

Categorii:

reţetă / Cină / Fast food / Mâncăruri cu tortilla / / Bucătăria chineză / Rachael Ray / Masă în 30 de minute

Rețete similare