Quesadilla cu brânză brie și măr
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Baza mâncării fast-food mexicane o reprezintă tortilla făcută din făină de grâu sau porumb și asezonată cu condimente, în special ardei iute și salsa. O tortilla împăturită în jumătate, umplută cu brânză și prăjită pe ambele părți se numește quesadilla. O quesadilla (din queso (brânză) și tortilla) este o gustare mexicană vibrantă, aromată, sățioasă și delicioasă. Dacă aștepți cu nerăbdare o masă de dimineață, prepară o quesadilla de desert cu fructele pe care le consumi de obicei la micul dejun, cum ar fi banane, mere sau căpșuni, pentru a-ți stârni pofta de mâncare și combină-le cu o brânză de desert, cum ar fi Brie sau Camembert.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Quesadilla
- 60 g de cremă de brânză pentru tartinare
- 8 tortilla
- 250 g brânză Brie, tăiată în fâșii subțiri
- 1 măr feliat subțire
Sos de mere și căpșuni
- 250 g de dulceață de căpșuni
- 1/4 cană sos de mere
- 1 vârf de cuțit de scorțișoară măcinată
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: tortilla, mere, piure de mere, dulceață de căpșuni, brânză de vaci, brânză brie, scorţişoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți o tigaie grill la foc mediu. Ungeți-o cu ulei sau spray de gătit antiaderent înainte de a găti.
- Întindeți uniform amestecul de cremă de brânză pe cele 4 tortilla. Apoi, distribuiți uniform fâșiile de Brie. Așezați felii de mere peste brânză. Acoperiți cu restul de tortilla pentru a obține 4 quesadilla.
- Frigeți fiecare quesadilla timp de 3 minute pe fiecare parte sau până se rumenește. Folosiți o spatulă pentru a întoarce tortilla. După ce quesadilla este rumenită pe ambele părți, luați-o de pe foc și lăsați-o să se răcească aproximativ 2 minute înainte de a o felia.
- Tăiați fiecare quesadilla în 6 bucăți și serviți caldă. Serviți cu sos de mere, dezlipiți tortilla și adăugați sosul peste umplutură.
Reţetă Quesadilla cu desert cu brânză Camembert și chutney picant de mere.
Pentru sos de mereAmestecați toate ingredientele într-un bol adânc și încălziți la microunde timp de 1-2 minute, până când sosul este fierbinte.
Categorii:
Rețete similare
