Jalapeños umpluți la grătar
Voturi: 4
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Ardeii jalapeño sunt ardei iuți de mărime medie, culeși verzi. Sunt apreciați pentru căldura pe care o oferă atunci când sunt consumați. Ardeii jalapeño la grătar, umpluți cu un amestec de mozzarella și oregano și înveliți într-o felie de bacon, sunt un aperitiv excelent, mai ales dacă plănuiți o experiență culinară în aer liber.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 8 jalapeños întregi și proaspeți
- 1 lingură de mozzarella rasă grosier
- 1 linguriță de oregano tocat
- 8 felii de bacon afumat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ardei iute, brânză mozzarella, oregano, slănină afumată
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți un grătar pe gaz sau cărbune sau o tigaie pe aragaz la foc mare.
- Frigeți jalapeño pe toate părțile până se rumenesc sau se înmoaie și se fac bășici, timp de 3 până la 5 minute. Luați de pe foc și lăsați să se răcească.
- Între timp, într-un bol mic, combinați brânza și oregano. Condimentați cu sare și piper.
- Pentru a scoate semințele din ardei, tăiați codițele și apoi tăiați ardeii jalapeño pe lungime, pe jumătate, având grijă să nu tăiați ardeii complet în jumătate. Îndepărtați pielița și răzuiți cu grijă semințele și pielița cu o lingură. Umpleți cavitățile ardeilor cu o lingură din amestecul de brânză și oregano.
- Apoi, înfășurați strâns o felie de bacon în jurul jalapeño-ului umplut pentru a sigila brânza. Transferați pe un grătar încins (asigurați-vă că așezați jalapeño-ul pe grătar cu capetele de bacon în jos). Gătiți până când baconul este crocant și gătit complet, aproximativ 5 minute. Serviți imediat.
Categorii:
Rețete similare
