Ardei jalapeño umpluți cu gouda afumată și chorizo
Voturi: 6
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de canapés
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de canapés
Iubitorii de mâncare picantă vor adora acest aperitiv savuros cu jumătăți de ardei jalapeño iuți umplute cu un amestec de carne și brânză. Umplutura este făcută cu cârnat mexican chorizo crud, picant și măcinat. Este prăjit în tigaie și amestecat cu Gouda afumată, cremă de brânză cremoasă și smântână, care adaugă o cremozitate delicioasă cărnii deja savuroase, acoperit cu o lingură de sos iute. Ardeii jalapeño umpluți sunt copți în cuptor pentru a topi și a rumeni brânza, apoi serviți. Un aperitiv excelent pentru petreceri acasă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 cârnați mexicani chorizo cruzi, fără membrană (aproximativ 200 g în total)
- 220 g brânză Gouda afumată, rasă
- 110 g cremă de brânză, înmuiată
- 3 linguri de smântână
- 1/4 cană de ceapă roșie tocată mărunt
- 1 lingură de sos picant (cum ar fi Frank's RedHot)
- 1 ou mare, ușor bătut
- 12 jalapeño mari, tăiați în jumătate pe lungime și fără semințe
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ardei iute, cârnați chorizo, Brânză Gouda, cremă de brânză, sos picant, smântână
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C.
- Prăjiți chorizo-ul într-o tigaie la foc mediu timp de 8-10 minute. Transferați cu o spumieră într-un bol mare.
- Adăugați peste chorizo brânza Gouda, crema de brânză, smântâna, ceapa roșie, sosul iute, sarea și piperul negru după gust. Amestecați cu oul. Turnați amestecul peste jumătățile de jalapeño și așezați-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
- Coaceți până se rumenește și brânza face bule, 20 de minute.
Categorii:
Rețete similare
