Acasă » reţetă » Aperitive » Canapeuri
 

Rețete de canapé


Această secțiune prezintă diverse rețete de canapés. Aceste feluri de mâncare includ mici gustări, consumat fără tacâmuri. Canape-urile sunt servite ca pe frigăruiși prezentate pe o anumită bază: biscuiți, tartele, feliat fructe și legume. Rețetele noastre sunt create de bucătari profesioniști și includ instrucțiuni detaliate de preparare și fotografii ale preparatelor finite.




Categorii: Aperitive, Canape-uri, Carne, .
Autor:
Antipasto în boluri de salată verdeVizualizări: 2.588

Frumusețea acestui aperitiv este că nu necesită gătire! Tot ce ai nevoie sunt ingrediente la temperatura camerei: mezeluri, brânzeturi, legume și puțină salată verde și vei avea...

salam, mozzarella, provolone, soppressata, ardei peppadew, masline, otet de vin, busuioc...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 16 Conținut caloric: 119
Autor: - scriitor culinar
Mini sandvișuri cu chiftele, cartofi prăjiți și murăturiVizualizări: 3 239

„Nu știu cum e la tine, dar eu am renunțat complet la chiflele slider. Sunt atât de plictisitoare în comparație cu cartofii prăjiți tip waffle”, recunoaște Ree Drummond. Își face cheeseburgerii în miniatură fără...

Cartofi prăjiți, carne tocată de vită, roșii, castraveți murați, brânză topită, piper cu lămâie...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 464
Autor:
Bruschetta cu roșii și prosciuttoVizualizări: 1.021

O salată ușoară de roșii dulci și coapte cu usturoi, busuioc, măsline și parmezan, servită cu felii crocante de prosciutto pe pâine prăjită cu usturoi, pentru un aperitiv delicios în stil italian. Este...

Roșii cherry, șuncă maturată, pâine prăjită, usturoi, măsline Kalamata, busuioc...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 408
26 de rețete de aperitive pentru un grup mare

26 de rețete de aperitive pentru un grup mare

Începe-ți următorul weekend cu o selecție impresionantă de gustări.

Autor:
Chifle foietaj „Vertushki” cu carne tocată și brânzăVizualizări: 930

Aceste chifle miniaturale în formă de morișcă, umplute cu cârnați adevărați, parmezan și spanac, sunt perfecte ca aperitive pentru o petrecere acasă. Sunt ușor de făcut cu aluat cumpărat din magazin...

foietaj, cârnați tocați, spanac, pătrunjel, mozzarella, pastă de roșii, oregano...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 24 Conținut caloric: 89
Autor: - bucătar
Ardei Piquillo umpluți cu carne de crabVizualizări: 1.045
Conținutul rețetei:

Având în vedere că umplutura acestor ardei umpluți este făcută cu carne de crab adevărată, brânză Manchego și ierburi proaspete, acest aperitiv nu va rezista mult pe masă. Stropit cu...

Ardei piquillo, carne de crab, sos aioli, smântână, maioneză, muștar Dijon, suc de lămâie, brânză Manchego, oțet de sherry, boia de ardei...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 247
Autor: - bucătar
Bruschetta cu gorgonzola și miereVizualizări: 1.452

Gorgonzola cremoasă și sărată se potrivește de minune cu mierea în versiunea elegantă de bruschetă a Giadei De Laurentiis, un desert. Coaceți bruschetta ușor cu brânza pentru a înmuia gorgonzola, stropiți-o cu...

Brânză gorgonzola, miere, pâine prăjită...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 709
Autor: - restaurator
Bruschetă cu salată de crevețiVizualizări: 1 120

Bruschetta cu creveți a lui Geoffrey Zakarian este un aperitiv elegant, perfect pentru orice sărbătoare, petrecere a burlacilor sau bufet. El adaugă creveți poșați la un sos mignonette făcut din...

Creveți, pâine prăjită, șalote, castraveți, ardei Fresno, oțet de vin, mentă, coriandru...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 54
Autor: - bucătar
Bruschetă cu salată de porumb și piersici și brânză burrataVizualizări: 789

Giada De Laurentiis prepară această bruschetta folosind ce e mai bun pe piața fermierilor în această vară. Ea combină porumb baby, piersici coapte, busuioc parfumat și ardei iuți proaspeți...

Pâine ciabatta, porumb, ardei Fresno, oțet balsamic, piersici, busuioc...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 303
Autor:
Bruschetta cu cârnați și roșii la cuptorVizualizări: 1.536

Folosește chiflele de hot dog rămase pentru a face aceste bruschete, un aperitiv simplu și ieftin pentru petrecerile de acasă. Duff Goldman unge chiflele cu o brânză moale cu ierburi, presără...

roșii, brânză boursin, parmezan, salam, busuioc, pâine prăjită, chifle pentru hamburger...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 536
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Carne, .
Bruschetă cu brânză și mezeluriVizualizări: 1.365
Conținutul rețetei:

Valerie Bertinelli prepară bruschetta inspirată de muffuletta, un sandviș clasic din New Orleans, acoperit cu diverse brânzeturi italiene și mezeluri, inclusiv salam și mortadella. Fiecare porție...

Capicola, mortadela, măsline, pâine prăjită, salam, busuioc, oregano, oțet de vin...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 40 Conținut caloric: 140
31 de rețete de aperitive ușoare pentru orice ocazie

31 de rețete de aperitive ușoare pentru orice ocazie

Indiferent dacă pregătești cocktailuri pentru prieteni sau organizezi o cină grandioasă, aceste mici aperitive cu siguranță îi vor impresiona pe oaspeții tăi.

Categorii: Aperitive, Canape-uri, Legume, .
Autor: - bucătar
Aperitiv cu pere în baconVizualizări: 873

Perele sunt fierte în grappa, o țuică italiană de struguri, și capătă o dulceață picantă, perfect completată de rucola proaspătă și picantă și bucăți sărate de șuncă speck italiană. Aperitiv...

Pere, șuncă maturată, rucola, vin alb, fulgi de ardei roșu, cuișoare, rozmarin, coajă de portocală...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 24
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Peşte, .
Scoici la cuptor în cochilii „Casino”Vizualizări: 661

Acest aperitiv constă din scoici în jumătăți de cochilie, coapte sub un strat de pesmet cu bacon și ardei grași. Se numește „Cazino” după hotelul cu același nume din...

crustacee, vin alb, pesmet, ardei gras, șalotă, bacon, chives, usturoi...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 150
Autor: - coproprietar al restaurantului
Bruschetta cu sparanghel copt, brânză de capră și roșii uscate la soareVizualizări: 993

Jeff Mauro își prepară bruschetta de primăvară cu pâine italiană prăjită, brânză de capră, roșii uscate la soare în ulei și sparanghel la grătar, stropite cu oțet balsamic. În loc de oțet...

Pâine cu maia, brânză de capră, pâine prăjită, roșii uscate la soare, sparanghel, usturoi...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 327
Autor: - bucătar
Bruschetta cu ricotta, roșii și miere fierbinteVizualizări: 894
Conținutul rețetei:

Giada De Laurentiis asezonează bruschetta clasică de roșii cu miere picantă de casă, făcută din pastă de chili calabreză, miere și un praf de sare. Mierea picantă rămasă poate fi folosită în...

Pâine ciabatta, brânză ricotta, pâine prăjită, roșii cherry, usturoi, busuioc, ardei calabrez (paste), miere...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 381
Bruschetta cu legume marinate, brânză și usturoiVizualizări: 823

Molly Yeh conferă bruschetei o aromă mai vibrantă prin adăugarea unui ingredient tradițional pentru antipasti - giardiniera, legume murate italienești cu o aromă distinctă de acidulată și picantă. Ea feliază o pâine...

Pâine albă, brânză provolone, giardiniera, maioneză, sos Worcestershire, fulgi de ardei roșu, oregano, busuioc, usturoi...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 357
Bruschetta cu ricotta, vinete coapte și roșiiVizualizări: 2.419

Aceste bruschete sunt o pâine prăjită unică și sofisticată. Pâine prăjită savuroasă frecată cu usturoi, ricotta cremoasă, roșii dulci coapte în miere și vinete afumate pe...

Vinete, roșii cherry, pâine albă, pâine prăjită, ricotta, usturoi, busuioc, oțet balsamic, miere...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 10 Conținut caloric: 239
17 aperitive uimitoare pentru o petrecere de Revelion

17 aperitive uimitoare pentru o petrecere de Revelion

Începe-ți petrecerea de Revelion cu niște aperitive fantastice.

Categorii: Aperitive, Canape-uri, Din ouă, .
Autor:
Ouă umplute pentru masa de sărbătoriVizualizări: 1.013

Ouăle umplute sunt un aperitiv clasic care va însenina orice sărbătoare. Sunt ușor de preparat, toate ingredientele sunt ușor disponibile și ieftine și arată impresionant, mai ales când le decorați cu poștaș...

ouă, pudră de muștar, chives, pătrunjel, tarhon, boia de ardei...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Carne, .
Autor:
Boluri pentru tacoVizualizări: 1.234

Surprinde-ți oaspeții cu o modalitate unică de a servi tacos – în boluri comestibile pentru tortilla. Vei avea nevoie de o tavă standard din metal pentru brioșe. Introdu tortilla și coace-le până...

Salată verde, morcovi, lime, coriandru, tortilla, ceapă roșie, oțet de mere, frunză de dafin, ardei iute, ceapă murată, cârnați...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 818
Autor:
Crostini cu tapenadăVizualizări: 1 163

Aceste crostini uimitoare în stil mediteranean vor fi un succes la următoarea petrecere. Tapenada de casă este făcută dintr-un amestec de măsline verzi și negre și ardei grași.

ardei gras, măsline Kalamata, sos pesto, tapenadă (pastă de măsline), pâine prăjită...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 24 Conținut caloric: 123
Autor:
Chiftele acrișoare și raita de coriandruVizualizări: 579

Aceste chiftele suculente și aromate conțin o combinație delicioasă de carne tocată de vită, iaurt, chutney, pesmet și condimente, care împreună creează o aromă tandoori. Se servește...

carne tocată de vită, chiftele, curry, boia de ardei, sos chutney, tamarind, salată verde, castraveți...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 258
Autor:
Pâine prăjită cu brânză Taleggio și unt aromatVizualizări: 528

Preparați un chutney dulce de roșii cherry, un preparat preferat din sudul Indiei, și serviți-l ca aperitiv pe felii de baghetă prăjite cu o felie de brânză taleggio topită. Aroma dulce și picantă a chutney-ului...

Roșii cherry, pâine prăjită, brânză taleggio, semințe de muștar, chimen, sos chutney...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 15 Conținut caloric: 117
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Brânză, .
Autor:
Ardei umpluți dulci și iuțiVizualizări: 525
Conținutul rețetei:

Canapeurile cu ardei umpluți în miniatură sunt un aperitiv pentru orice ocazie, fie că este vorba de o sărbătoare sau de o petrecere informală acasă. Aroma lor dulce și acrișoară, cu o notă de acrișor, se potrivește perfect cu băuturile alcoolice...

ardei iute, cremă de brânză, mango, coajă de lime, plantain...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 50 Conținut caloric: 82
Autor:
Tartalete cu ceapă dulceVizualizări: 676

Aceste tartele savuroase sunt un aperitiv uimitor pentru orice sărbătoare sau petrecere acasă. Blatul de aluat fraged este umplut cu ceapă prăjită caramelizată, acoperit cu un ou bătut și...

Aluat fraged, ceapă Vidalia, condimente italienești...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 24 Conținut caloric: 120
Autor:
Chiftele asiatice dulci și picanteVizualizări: 604

Aceste chiftele asiatice dulci și picante se servesc ca aperitiv pe frigărui. Prăjiți-le până devin crocante, apoi înțepați fiecare cu o frigăruie sau o scobitoare, înmuiați-le în sos de chili și rulați-le prin...

chiftele, sos de pește, sos chili...
Timp: 35 de minute. Complexitate: greu Porții: 8 Conținut caloric: 348
Autor: - bucătar
Rulouri sandwichVizualizări: 654

Deși aceste chifle nu conțin orez sau pește și au gust mai mult de sandvișuri, sunt totuși distractive de făcut, mai ales cu copiii. Giada De Laurentiis a prezentat două variante - prosciutto și...

Pâine integrală, morcovi, fasole verde, mascarpone, curcan, prosciutto...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 338
Autor:
Pâine prăjită cu ricotta și pestoVizualizări: 711
Conținutul rețetei:

Cauți un aperitiv care să-i mulțumească pe toți invitații tăi? O opțiune sigură pentru orice ocazie: aceste pâine prăjită cu ricotta și pesto de casă. Comparativ cu pesto-ul cumpărat din magazin, pesto-ul de casă este mult mai...

Pâine prăjită, ricotta, sos pesto, nuci de pin, parmezan, coajă de lămâie, busuioc...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 239
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Legume, .
Autor:
Biscuiți din foietaj cu năut condimentatVizualizări: 696

Aceste biscuiți delicioși sunt făcuți din aluat sărat cumpărat din magazin. Pentru a fi plate, uniforme și crocante, trebuie coapte cu o a doua tavă de copt deasupra. Biscuiți copți în acest fel...

Năut, foietaj, tamarind, ardei serrano, suc de lămâie, coriandru, ceapă roșie, chimen...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 16 Conținut caloric: 72
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Brânză, .
Autor:
Roșii umplute cu brânză albastrăVizualizări: 649

Acest aperitiv simplu, cu o singură îmbucătură, îi va captiva pe toți oaspeții tăi. Roșiile cherry umplute cu brânză albastră, bacon și ceapă verde nu necesită coacere și se servesc proaspete. Nota cheie este picantul...

roșii cherry, cremă de brânză, miere, bacon...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 122
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Din ouă, .
Ouă umplute cu brânză albastrăVizualizări: 581

Sosul iute și brânza albastră dau ouălor umplute o aromă picantă, în stil Buffalo. Înainte de umplere, înmuiați albușurile pentru scurt timp în sosul iute și zdrobiți brânza albastră...

ouă, brânză albastră, sos picant, țelină...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Cină în miniatură

Cină în miniatură

Mai puțin înseamnă mai mult când vine vorba de cină, care poate fi umplută cu o paletă bogată de arome interesante.

Categorii: Aperitive, Canape-uri, Brânză, .
Autor:
Ardei Shishito umpluțiVizualizări: 447

Ardeii shishito sunt un aperitiv excelent pentru o petrecere acasă. Au dimensiunea perfectă și sunt ușor de mâncat fără tacâmuri. Umpleți fiecare cu brânză Manchego sărată și cu gust de nucă, înfășurați fiecare...

Ardei Shishito, jamon jamon, brânză Manchego...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10 Conținut caloric: 87
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Brânză, .
Autor:
Ardei Piquillo umpluțiVizualizări: 620

Micile gustări spaniole, cunoscute și sub numele de tapas, sunt servite cu vin sau bere atunci când oaspeții trec pe acolo, precum și în multe baruri din Spania. Ardei piquillo marinați, umpluți cu brânză de capră și brânză...

ardei piquillo, brânză de capră, miere, coajă de lămâie, boia de ardei, oțet de sherry...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 14 Conținut caloric: 141
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Brânză, .
Autor:
Ardei umpluți italieniVizualizări: 580

Ardeii Peppadew marinați sunt umpluți cu felii de soppressata rulate, busuioc și brânză albastră pentru un aperitiv delicios în stil italian care se potrivește perfect cu vinul. Adăugați...

ardei peppadew, soppressata, busuioc, branza albastra...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 24 Conținut caloric: 66
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Brânză, .
Autor:
Ardei umpluți cu PeppadewVizualizări: 673

Pentru un aperitiv rapid și delicios, umpleți ardeii Peppadew marinați cu brânză de capră moale, cu ierburi, și decorați-i cu un poș de patiserie. Dacă nu aveți un poș de patiserie, folosiți o pungă de plastic obișnuită...

piper peppadew, brânză de capră...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 24 Conținut caloric: 42
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Legume, .
Autor:
Șampioane umplute cu nuci de pin și stafideVizualizări: 601
Conținutul rețetei:

Pălăriile mari de ciuperci sunt umplute cu brânză fontina, nuci de pin și stafide aurii, apoi coapte până devin crocante deasupra. Un aperitiv elegant pentru o ocazie specială. Pentru această rețetă...

ciuperci champignon, brânză fontina, nuci de pin, stafide...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 24 Conținut caloric: 74
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Carne, .
Autor:
Turnuri de fripturăVizualizări: 315

Aceste turnulețe miniaturale sunt făcute cu felii de castravete, care reprezintă un înlocuitor excelent pentru tarte, fiind un aperitiv cu conținut scăzut de calorii. Turnați peste castraveți o cremă de brânză savuroasă, adăugați...

vită, castraveți, cremă de brânză, busuioc, mentă...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 221
Autor:
Tartele de dovleac cu pesto de varzăVizualizări: 519

Aceste delicioase tarte cu foietaj, dovleac copt, pesto și brânză topită, sunt o delicatesă perfectă pentru orice sărbătoare. Sosul pesto cu kale, nuci pecan și usturoi copt poate fi preparat...

Dovleac Kabocha, nuci pecan, ulei de cocos, aluat filo, kale...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 30 Conținut caloric: 40
Autor: - bucătar
Crostini de primăvară cu mazăre verde, ricotta și fasole favaVizualizări: 539

„Când fasolea este în sezon, nu există nimic mai delicios! Combinația de fasole și o cremă de mazăre verde cu brânză este un aperitiv perfect”, spune Anne Burrell. Adăugați crostini de primăvară pe deasupra...

Mazăre, pâine prăjită, sare de mare fulgi, fasole fava, brânză ricotta, coajă de lămâie, mentă...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 150
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Carne, .
Autor:
Canape cu ciuperci sălbatice și carne de mistrețVizualizări: 576

Pentru următoarea petrecere, pregătește aceste sandvișuri în miniatură care îți vor captiva invitații cu combinația lor de arome. Feliile de pumpernickel sunt servite cu cârnați de mistreț, cârnați de mistreț prăjiți...

ciuperci, mistreț, pâine neagră, ardei iute...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Carne, .
Autor:
Bile de cârnați picante făcute din kupatyVizualizări: 508

Aceste bile de cârnați sunt combinația perfectă de brânză, carne și biscuiți. Pentru a le prepara, veți avea nevoie de un amestec uscat pentru a face scones sau clătite de cartofi. Amestecați-l în părți egale cu...

kupaty (cârnați prăjiți), brânză cheddar, făină premium, pudră de usturoi...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 38 de ani Conținut caloric: 123
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Carne, .
Autor:
Vită dulce și picantă cu ananasVizualizări: 795

Bucățile de mușchi de vită gătite la foc mic într-un sos asiatic dulce-picant cu ananas și ceapă creează un aperitiv suculent și delicios pentru orice ocazie. Această rețetă este potrivită atât pentru slow cooker, cât și...

vită, ananas, sos asiatic dulce-picant...
Timp: 3 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 196
Gustări pe băț

Gustări pe băț

Aperitivele pentru petreceri sunt și mai distractive atunci când sunt servite pe băț!

Aperitive pentru petrecerea cu brânză: Chiftele cu brânză și bușteni de brânză

Aperitive pentru petrecerea cu brânză: Chiftele cu brânză și bușteni de brânză

Aveți oaspeți? Aceste aperitive delicioase sunt ușor de servit - și chiar mai ușor de mâncat.

Aperitive de nuntă servite în linguri

Aperitive de nuntă servite în linguri

Împrumută o idee de la furnizorii de servicii de catering pentru nunți și servește aperitive cu linguri! Indiferent dacă plănuiești o nuntă sau organizezi o petrecere

7 aperitive cu biscuiți cu brânză

7 aperitive cu biscuiți cu brânză

Biscuiții cu brânză - o parte preferată a pachetului de prânz și o delicatesă în bucătăria bunicii - sunt una dintre cele mai minunate gustări din lume. Combinația clasică nu...


Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor