Tartalete cu ceapă dulce
Voturi: 2
Timp: 1 oră și 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 24
Complexitate: uşor
Porții: 24
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 120, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 2 G., carbohidrați 11 G., fibră 1 G., colesterol 17 ani mg, sodiu 156 mg, zahăr 1 G.
Calorii 120, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 2 G., carbohidrați 11 G., fibră 1 G., colesterol 17 ani mg, sodiu 156 mg, zahăr 1 G.
Aceste tartele savuroase sunt un aperitiv fantastic pentru orice sărbătoare sau petrecere. Aluatul fraged este umplut cu ceapă prăjită caramelizată, acoperit cu ou bătut și brânză. Coaceți până când umplutura se întărește și brânza se topește. Veți avea nevoie de o tavă metalică pentru mini brioșe.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 linguri de unt
- 1 Vidalia sau altă ceapă dulce, tăiată cubulețe, aproximativ 3 căni
- 1 pachet (425 g) crustă de plăcintă refrigerată (de preferință Pillsbury)
- 1 ou mare
- 1/3 cană smântână 10%
- Jumătate de plic (30 g) de mix pentru supă de ceapă (de preferință Lipton)
- 1 linguriță de amestec de plante
- 0,5 cană de brânză Monterey Jack rasă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aluat fraged, Ceapă Vidalia, Condimente italiene
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 160°C.
- Într-o tigaie mare, topiți untul la foc mediu. Adăugați ceapa și prăjiți-o până se rumenește. Lăsați ceapa deoparte să se răcească.
- Desfaceți aluatul de plăcintă câte o foaie pe rând. Folosind un format rotund de 6 cm (2,5 in), decupați cât mai multe cercuri posibil (aproximativ 14-16), punând deoparte resturile. Decupați cercuri din a doua foaie de aluat în același mod. Adunați resturile, întindeți-le și decupați câte cercuri este necesar pentru a obține un total de 24.
- Așezați cercurile de aluat în cavitățile unei forme pentru mini brioșe. Introduceți în cuptor și coaceți timp de 10-12 minute. Scoateți tartele din cuptor și puneți-le deoparte.
- Într-un bol mic, combinați oul, smântâna, amestecul pentru supă de ceapă și ierburile aromatice. Dați deoparte. Împărțiți ceapa prăjită printre tartele, folosind aproximativ 0,5 lingurițe per porție.
- Amestecați amestecul de ouă și umpleți tartele cât să acopere ceapa. Presărați fiecare porție cu 0,5 linguriță de brânză rasă. Coaceți timp de 45-50 de minute.
Categorii:
Rețete similare
