Această rețetă de paste cu mazăre dulce și somon este o cină excelentă pentru întreaga familie. Se prepară rapid și ușor și este, de asemenea, sănătoasă. Mazărea, o sursă de proteine,...
Rețete pentru feluri principale cu paste
Pastele sunt un fel de mâncare italian îndrăgit, alcătuit din două ingrediente principale: paste și sos. Acest fel de mâncare este atrăgător pentru că este rapid și ușor de preparat și...
Pastele cu creveți și un sos cremos de roșii și ierburi aromatice de la bucătăreasa italo-engleză Giada De Laurentiis sunt un preparat delicios și sățios, perfect pentru o cină pentru întreaga familie. Sunt...
Aceste paste cu creveți și usturoi de la coproprietarul și personalitatea TV a restaurantului Neely's Bar-B-Que sunt o cină perfectă după o zi lungă de muncă - sunt super ușor de preparat și...
Rețeta este destul de simplă și lasă mult loc pentru experimentarea cu diferite arome și texturi. Dacă doriți, puteți adăuga ciuperci, dovlecei, broccoli feliat subțire, usturoi sau înlocuitori...
Piața fermierilor a fost mult timp o destinație preferată a cumpărătorului obișnuit. Însuși numele arată clar că felul de mâncare este preparat cu legume proaspete coapte la soarele de vară. Rețeta este îmbogățită cu legume...
Pappardelle este o fâșie de paste italiană cu lățimea de 2-3 cm. Ca orice paste, se gătesc al dente și apoi se completează cu sosuri, rezultând o...
Această rețetă simplă și ușoară de paste cu carne de curcan tocată și legume vă va ajuta să pregătiți o cină delicioasă. În loc de carne de curcan tocată, folosiți cârnați de la secțiunea de mâncăruri preparate, îndepărtați...
Prepararea preparatului va dura probabil ceva timp, dar rezultatele merită. Aroma tortellini vă va transporta în Italia și vă va stârni nenumărate complimente. Mai mult,...
O pastă delicioasă și rapidă cu sos de roșii, care nu necesită gătire. Preparați-o dând pe răzătoare o roșie tip inimă de bou. Este foarte cărnoasă, aromată și bogată în savoare. Condimentați cu...
Aceste paste se gătesc în câteva minute și au un gust pur și simplu uimitor. Tot ce trebuie să faci este să fierbi niște orecchiette (sau abalone) și să le amesteci cu roșii uscate la soare, o salată verde și brânză.
Această salată de paste cu pui la grătar este atât de sățioasă încât poate fi consumată ca fel de mâncare separat. Conține deja carne, legume și o garnitură de paste. Combinați fluturii gătiți cu bucăți...
Gnocchi italieni sunt atât de delicioși și versatili încât ar trebui neapărat să devină parte a dietei tale. Pot fi preparați în cantități mari și congelați, apoi fierți din nou după cum este necesar...
Risotto este o mâncare cu orez gătit până la o consistență asemănătoare terciului. Odată ce risotto-ul devine cremos, se adaugă parmezan, legume și carne. Textura delicată a acestei rețete este obținută prin...
Acest fel de mâncare este perfect atât pentru o cină în familie, cât și pentru o masă în grup. Aceste paste se prepară rapid și ușor, iar rezultatele depășesc toate așteptările. Scoicile dau sosului o aromă distinctă...
Un preparat bogat, dar ușor, cu o combinație aproape perfectă de măsline, capere și busuioc. Baza de sos marinara (roșii proaspete și usturoi) prinde o viață cu totul nouă...
Ca orice paste italienești, ravioli se potrivesc de minune cu legume. Dar în loc de un sos de legume, servește-le cu vinete și roșii înăbușite, tocate mărunt. Vinetele aromate sunt perfecte...
Italienii adoră pastele, le consumă ca fel principal de mâncare, le adaugă în salate și chiar le coc la cuptor. Când coc, folosesc de obicei cantități generoase de mozzarella, cunoscută pentru textura sa moale...
Pastele Trenette, făcute din grâu dur, sunt tăiței făcuți manual care pot conține piper negru și sunt perfecți pentru sosuri delicate de primăvară. Combinația clasică de trenette și sos pesto ligurian...
Un preparat italian ieftin, care vă va încânta prin ușurința sa de preparare și aroma delicioasă. Dacă doriți, puteți adăuga pui gătit la pastele cu vinete. De asemenea...
Aceste paste sănătoase, cu o aromă și o textură delicioase datorită unui sos dulce de ceapă sotată, busuioc proaspăt și conopidă fragedă din belșug, pot fi preparate în doar...
Găluștele de cartofi (Pol. pierogi), folosite ca bază pentru salată, sunt un fel de mâncare destul de simplu, preparat dintr-un ingredient preparat în prealabil. Cu toate acestea, bucătarii pricepuți evită de obicei găluștele preparate în prealabil și își fac singuri găluștele. Pentru...
Sosurile pentru paste sunt o formă de artă culinară, iar perfecționarea lor nu este niciodată plictisitoare. Rigatoni, tuburile scurte de paste italienești, sunt perfecte pentru infuzarea sosurilor. În...
Pastele italiene cu vinete, carne de vită tocată, sos marinara și mozzarella sunt umplutura perfectă pentru o quiche delicioasă. Pregătiți fiecare ingredient separat: fierbeți capellini,...
Deși numim gnocchi găluște italienești, acestea sunt totuși considerate paste făinoase. Și, ca orice paste, se potrivesc de minune cu orice sosuri și legume. Pe lângă faptul că gnocchi pot fi pur și simplu...
Timbalele au devenit bijuteria coroanei haute cuisine franceze la curtea regală încă din secolul al XVIII-lea. La acea vreme, prepararea timbalelor era considerată un semn de bun gust și de viziuni culinare progresiste. Termenul în sine...
Combinația armonioasă dintre dressingul franțuzesc pentru salată și preparatul italian va impresiona iubitorii de paste. Sosul este o componentă esențială a rețetelor de lasagna și este cel mai adesea preparat din...
Aceste paste suculente și delicioase cu legume și brânză au fost create de bucătăreasa italo-americană și gazda emisiunii „Giada at Home”, Giada De Laurentiis. Se prepară rapid și ușor și pot fi servite...
Așa cum era de așteptat, judecând după nume, acest fel de mâncare are o aromă distinctă de lămâie. Pe lângă tilapia, somonul se potrivește bine cu aceste ingrediente. Experimentând cu arome, puteți obține...
Acest hibrid de lasagna-spaghete cu sos de roșii este un prânz excelent și cald. Folosind paste fierte rămase și sos de roșii gata preparat, această caserolă poate fi preparată foarte...
Două feluri de mâncare consistente combinate într-o masă completă - această variantă nouă și incitantă va fi un succes pentru oaspeți. La fiecare îmbucătură, vă puteți bucura atât de delicioasa chiftea, cât și de lasagna cu brânză și sos.
Acest fel de mâncare simplu conține o întreagă gamă de arome. Puiul este marinat într-o marinadă în stil grecesc cu lămâie, usturoi și oregano. Stafidele, măslinele și brânza feta adaugă o notă de eleganță acestui couscous ptitim israelian...
Cuscusul israelian, sau ptitim, are puține lucruri în comun cu cuscusul arab. Este mai degrabă un fel de mâncare cu paste, ceea ce îl face un ingredient principal excelent în mâncărurile consistente...
Fra Diavolo, care se traduce din italiană ca „Fratele Diavol”, este o pastă picantă italiană cu fructe de mare. Este numită după eroul bandit italian Michele Pezza, poreclit...
Sparanghelul adaugă o notă vibrantă acestui preparat clasic, simplu și rapid, pentru serile din timpul săptămânii. Fâșiile subțiri de culoare verde se potrivesc de minune cu tăițeii fettuccine și luminează pastele cu o pată de culoare.
Lasagna este unul dintre cele mai populare preparate italiene din întreaga lume. Deși rădăcinile sale datează din Roma antică, lasagna în forma sa modernă este cunoscută încă din secolul al XIV-lea. Preparatul constă din...
În bucătăria americană, Mac and Cheese nu este doar macaroane cu brânză, ci o adevărată caserolă într-o tigaie de brânză...
Tradus din dialectul italian, numele preparatului roman „cacio e pepe” înseamnă „brânză și piper”. Pe baza acestui fapt, nu este greu de ghicit care sunt ingredientele principale. Adăugarea de apă,...
Manicotti sunt niște rulouri italienești de paste în formă de tuburi late, umplute cu diverse brânzeturi sau carne și coapte cu sos. Acestea...
Spaghetele își au originea în Napoli, iar Antonio Viviani le-a dat numele. Cuvântul italian „spaghete” se referă doar la un anumit tip de paste italiene. Anterior, spaghetele erau...
Transformă tăițeii ramen într-un fel principal folosind tehnica stir-fry, prăjind tăițeii cu pui, legume și condimente, pentru un prânz delicios și sățios, inspirat din bucătăria asiatică.
Pregătește gnocchi italienești pe data de 29 a fiecărei luni, pune o monedă sub farfurie și pune-ți o dorință! Exact asta fac oamenii în unele țări din America Latină, crezând că...
Este puțin probabil să găsești pe cineva care să nu fi auzit de lasagna, o caserolă tradițională italiană. Deși grecii și scandinavii, ale căror bucătării au prezentat mult timp preparate similare, își pot revendica și ei originile preparatului.
Cacciatore, un fel de mâncare vibrant și aromat, își are originea în Italia. Așa pregăteau vânătorii vânatul pe care îl vânaseră. Iar în lumea de astăzi, când vânătoarea nu mai este necesară, puiul obișnuit din...
Dacă cineva cunoaște ce înseamnă mâncarea delicioasă, aceia sunt italienii. Bucătăria italiană este pe bună dreptate populară în întreaga lume. Multe dintre preparatele acestei țări se bazează pe diverse...
Macaroanele cu brânză sunt un preparat american clasic și, am putea spune, de zi cu zi. Așa că, mai devreme sau mai târziu, cineva a trebuit să găsească o modalitate de a folosi resturile în sandvișuri. Ideea s-a dovedit a fi...
Paste consistente fierte la foc mic în vin roșu Chianti și sotate cu cârnați italieni savuroși și fasole opărită. Două tipuri de brânză - parmezan și mascarpone - adaugă exact cantitatea potrivită de savoare preparatului.
Plăcintă cu macaroane? Pe crustă de carne tocată? Sună interesant? Atunci încearcă! O nouă combinație de ingrediente familiare într-o formă convenabilă. Un amestec sofisticat de mai multe brânzeturi cu un sos de roșii și busuioc...
Prăjirea în wok este o metodă de gătit în care carnea și legumele sunt prăjite rapid într-o tigaie încinsă cu puțin ulei. Tăițeii asiatici populari, precum udon, sunt preparați în acest fel...
Prepararea tăițeilor asiatici autentici necesită ceva efort, dar rezultatele merită. Combinația originală de sosuri, condimente exotice și fructe de mare este o alegere excelentă pentru a impresiona familia.
























































