Spaghete la cuptor
Voturi: 7
Timp: 1 oră și 55 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Acest hibrid de lasagna-spaghete cu sos de roșii este un prânz excelent și cald. Folosind paste fierte rămase și sos de roșii gata preparat, această caserolă poate fi preparată în cel mai scurt timp. Adunați toate ingredientele din timp și coaceți înainte de servire.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 g carne de vită tocată
- 1 ceapă mare, tăiată cubulețe (aproximativ 2 căni)
- 1 ardei gras roșu, fără semințe, fără miez și tăiat cubulețe (aproximativ 1 cană)
- 4 căței de usturoi, tocați mărunt
- 1 conservă (800 g) de roșii pasate
- 1 conservă (400 g) de roșii tocate în suc propriu
- 2 lingurițe de zahăr
- 1/4 linguriță de oregano uscat
- 250 g de spaghete subțiri
- 230 g cheddar ras (aproximativ 2 căni)
- 1/4 cană frunze de pătrunjel, tocate mărunt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, roșii, paste spaghete, brânză cheddar, oregano, pătrunjel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți la fierbere o oală mare cu apă sărată.
- Încălziți o a doua cratiță mare la foc mediu-mare. Adăugați carnea tocată de vită, 1/2 linguriță de sare și câteva puncte de piper măcinat. Gătiți timp de aproximativ 4 minute, amestecând pentru a desface cocoloașele, până se rumenește. Adăugați ceapa, ardeiul gras, usturoiul și un praf generos de sare și piper. Gătiți, amestecând ocazional, timp de aproximativ 10 minute, până se înmoaie.
- Adăugați roșiile pasate și tocate, zahărul și oregano și aduceți la fierbere. Reduceți focul și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 30 de minute, amestecând ocazional, până când amestecul se îngroașă.
- Între timp, gătiți spaghetele cu 2 minute mai puțin decât instrucțiunile de pe ambalaj. Scurgeți. Preîncălziți cuptorul la 180°C.
- Întindeți 1/3 din sos pe fundul unei forme de copt de 33 x 22 x 5 cm. Adăugați jumătate din spaghete și o treime din brânză; repetați pentru al doilea strat și adăugați sosul rămas; puneți cheddar-ul rămas deoparte deocamdată.
- Coaceți timp de 30 de minute. Presărați cu brânza rămasă și continuați să coaceți încă 5 minute, până când brânza se topește și sosul face bule. Lăsați să se răcească în tavă timp de cel puțin 10 minute. Decorați caserola de spaghete cu pătrunjel și tăiați-o în pătrate.
Categorii:
Rețete similare
