Rețete de copt de casă

Această pâine combină piureul bogat de dovleac cu cidru de mere, stafide și nuci crocante. Rezultă o porție dublă delicioasă de pâine.

Această pâine populară și ușor de preparat, bazată pe rețeta lui Alton Brown, poate fi coaptă ca o singură pâine sau în mai multe brioșe mai mici. În orice caz, veți obține o pâine aromată...

Probabil ați încercat chili mexican cu hot dog sau cartofi prăjiți. Dar ce ziceți de vafe? Vafele picante din porumb sunt o bază excelentă pentru rețeta de chili a Paulei Deen.

Două pahare de vin roșu adaugă un nou strat de aromă pieptului de vită la cuptor cu ierburi al lui Tyler Florence. Se servește cu clătite crocante și aurii cu cartofi.

Scorțișoara parfumată și nucșoara adaugă căldură și rafinament pâinii rustice simple a Paulei Deen, care conține dovlecei rași și nuci tocate.

Rețeta de fursecuri a lui Claire Robinson nu folosește multe ingrediente, dar ultimul, sarea de mare, este esențial, deoarece îi conferă o aromă sărată plăcută. Fursecurile sunt făcute fără făină și...

Ai putea spune că mixerul lui Guy Fieri face cea mai mare parte a muncii în prepararea acestui aluat simplu. El face aluatul cu făină obișnuită și îl coace în cuptor până se rumenește...

Secretul aluatului excelent al lui Tyler Florence este făina de grâu de tip 00 - cunoscută și sub numele de „doppio zero” în italiană. Este o făină foarte fin măcinată, bogată în proteine, care...

Pentru o opțiune mai sănătoasă, folosiți făină integrală ca bază, adăugați un strop de miere și puțin ulei de măsline și apă pentru a forma aluatul...

„Dacă folosiți făină de pâine, crusta va fi mai aurie și mai crocantă”, spune Bobby Flay, explicând alegerea sa de făină pentru aluat. „Dacă nu găsiți făină de pâine, o puteți înlocui...”

Când preparați aluatul obișnuit de pizza al lui Alex Guarnaschelli, precum și majoritatea celorlalte aluaturi cu drojdie, este recomandat să folosiți apă călduță pentru a dizolva drojdia, în loc de...

Acest fel de mâncare potrivit pentru familii înlocuiește tradiționalul pui cu curcan. Mai mult, această cină versatilă este incredibil de ușor de preparat, deoarece rețeta folosește aluat fraged gata preparat.

Datorită aluatului de pizza gata preparat, rețeta de aluat de pizza a lui Alex Guarnaschelli este incredibil de rapidă de preparat. Ea coace aluatul, apoi îl acoperi cu smântână și coajă de lămâie, bucățele de bacon și...

Fursecurile sărate de 30 de minute de la Trisha Yearwood sunt făcute cu doar câteva ingrediente. Le puteți face moi sau crocante, în funcție de cât de...

Datorită aluatului fraged cumpărat din magazin, plăcinta cu pui de la Sunny Anderson poate fi gata pe masă în mai puțin de 45 de minute...

La fel ca biscuiții cu brânză și unt pe care îi servesc cu homar în restaurante, îi puteți face cu ușurință acasă cu brânza preferată și acoperiți cu unt cu usturoi...

Frumusețea acestei rețete din „On the Ranch with Ree Drummond” din emisiunea „The Pioneer Woman” constă în faptul că toate ingredientele se amestecă ușor într-un robot de bucătărie și, poate cel mai bine...

Alton Brown folosește o combinație de unt și margarină pentru a-și prepara fursecurile sărate de top. Acest lucru asigură o aromă bogată și creează o aromă ușoară...

Umpleți o crustă de aluat fraged cu un amestec de carne tocată, brânză Manchego, cartofi și ouă pentru a crea quiche-ul individual cu ouă al Marcelei Valladolid. Acest fel de mâncare este perfect pentru...

În loc să adauge o umplutură de ouă, bacon și brânză pe o crustă de aluat fraged, Alton Brown folosește clătite cu ierburi ca bază, așezate într-o formă de brioșe, pentru o cremă bogată...

Pentru a economisi timp în bucătărie, Trisha Yearwood face o crustă din aluat fraged cumpărat din magazin, apoi o acoperi cu carne de porc tocată rumenită, roșii cherry și brânză cheddar pentru o aromă incredibilă...

Cele mai fine ingrediente pentru micul dejun sunt folosite pentru a crea această quiche incredibilă: felii de șuncă, cartofi, ouă bătute și brânză Gouda cremoasă. Cel mai bine este să așteptați puțin înainte...

Această plăcintă bogată, cu straturi, cu ouă este făcută cu carne de porc tocată, ierburi proaspete și trei tipuri de brânză. Quiche-ul lui Bobby Flay se servește cel mai bine cu un sos pesto cu nuci...

Vafele sunt acum mai mult decât o simplă delicatesă pentru micul dejun, deoarece rețeta lui Damaris Phillips conține vafe servite ca pizza cu roșii uscate la soare și toppinguri tradiționale precum sos de roșii de casă,...

Trei ingrediente considerate rapid de preparat și, în același timp, delicioase: pui prăjit crocant și suculent, vafe pufoase și un sos fin și cremos...

Această rețetă de la Food Network Kitchen combină păstârnac ras și cartofi pentru a crea clătite de cartofi mai ușoare cu ceapă verde.

Aurii și crocante, clătitele cu carne tocată de vită condimentată de la Marcela Valladolid sunt făcute cu doar câteva ingrediente.

Cu o combinație de ceapă Vidalia și bacon canadian, plăcinta rapidă cu cartofi a lui Patrick și Gina Neely se mândrește cu un echilibru de arome dulci și sărate.

Regele sandvișurilor, Jeff Mauro, face chifle crocante pentru hot dog, similare ca aromă și textură cu covrigeii. Își umple hot dog-ii cu cârnați la grătar și...

Rețeta lui Jeff Mauro pentru chifle crocante pentru hot dog cu covrig, cu crustă sărată.

Când înfășurați cârnații în aluat, nu fiți prea meticuloși. Neatenția va face ca micile mumii să arate doar înfiorător.

O rețetă de fursecuri sărate făcute cu brânză cheddar, merișoare, fistic și piper cayenne.

Clătite de cartofi cu păstârnac caramelizat – o rețetă de Ron Ben Israel.

Brioșele sunt crocante și nu necesită mult timp de coacere...

Rachel aduce toată aroma sosului Buffalo pizzei sale, completând-o cu sos picant și brânză albastră...

Taralli sunt covrigei italieni de delicatese, practic un aperitiv, cu o textură similară cu covrigii noștri. Pot fi presărați cu oregano, usturoi, semințe de mărar, răzuiți...

Grissinii sunt niște grissini subțiri și crocanți, originari din regiunea italiană Piemont. Istoria spune că în secolul al XIX-lea, primul rege al Italiei, Victor Emmanuel al II-lea, i-a ordonat brutarului de la curtea sa să facă...

Acum un secol, rețeta de plăcintă italiană cu porumbel și paste făcea parte din haute cuisine și era extrem de populară în secolul al XIX-lea. Astăzi, sunt posibile diverse variante de sos pentru paste, dar...

Cochinha este un preparat brazilian delicios, ușor de preparat și chiar mai rapid de mâncat. Crochetele de pui pot fi savurate ca fel de mâncare separat sau cu o garnitură.

Crab Rangoon este un aperitiv popular în fiecare restaurant chinezesc. Ingredientele sale principale sunt crema de brânză, bețișoarele de crab și aluatul de ambalaj, pe care îl folosim și...

O rețetă pentru prepararea unei plăcinte sărate cu umplutură de legume într-un slow cooker...

În loc de drojdie cumpărată din magazin, puteți folosi maia făcută în casă pentru a coace pâine fără drojdie.

Popovers sunt niște chifle ușoare, goale, făcute din aluat de ouă. Numele în sine este similar cu cuvântul rusesc „vspluavshie” (plutitor), referindu-se la capacitatea aluatului de a se ridica semnificativ din forme în timpul coacerii.

Pâinea de porumb are o lungă tradiție, înrădăcinată în istoria americană, deși astăzi rețeta sa este foarte populară în multe țări din întreaga lume. Unul dintre avantaje...

Pâinea cu pepperoni este un aperitiv clasic servit în casele italiene. Aici, oamenii pot ajusta cantitățile de pepperoni (salam) și brânză, folosind ingrediente în funcție de preferințele personale...

Cu siguranță există unele lucruri în lumea asta care se potrivesc mai bine decât altele. Orice combinație de pâine, brânză și bacon este la fel de minunată. Și știi ce merge bine cu baconul și brânza? Berea. Destul de...

Rețetă de croissante cu ciuperci și brânză....

Această versiune de pâine de secară evreiască își are originea în Rusia, dar a fost populară în Ucraina și Lituania. Nu este la fel de ușoară și pufoasă ca majoritatea pâinilor comerciale, ci mai degrabă...

Pâinea cu lapte din Hokkaido se prepară folosind tehnica Tang Jun, care implică încălzirea unei porțiuni din făină și lichid la aproximativ 65°C, rezultând...

Pâinea cu cartofi, așa cum sugerează și numele, este un tip de pâine ale cărei ingrediente principale sunt făina de grâu și cartofii. Rețetele pentru prepararea pâinii pot varia de la...