Acasă » reţetă » Brutărie » Pagina 34
 

Rețete de copt de casă


Categorii: Brutărie, Pâine, .
Pâine italiană de țarăVizualizări: 13 173
Conținutul rețetei:

Pâinea italiană de la țară este cunoscută pentru textura sa grosieră și mestecată, fiind ideală pentru sandvișuri, deoarece își păstrează bine umezeala fără a deveni umedă.

făină de pâine, făină integrală de grâu...
Timp: -- Complexitate: medie Cantitate: 2 pâini mari
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Struan este o pâine scoțianăVizualizări: 15.406
Conținutul rețetei:

Struan este o pâine moale, cu cereale multiple. Se crede că pâinea Struan își are originea în Scoția, unde era coaptă de fiica cea mare a familiei în ajunul Sfântului Mihail (29 septembrie). Fata trebuia să...

Făină de pâine, mămăligă de porumb, fulgi de ovăz, zahăr brun, iaurt, orez brun...
Timp: Ora 5. Complexitate: medie Cantitate: 1 pâine mare sau 2 pâini mici
Autor:
Pizza Hawaiiană la grătarVizualizări: 7.498

O rețetă de pizza hawaiană cu ananas la grătar și sos barbeque. Roșiile sunt așezate în straturi pe aluatul de pizza cu sos barbeque. Apoi, două tipuri de brânză sunt presărate deasupra...

Aluat nedospit, brânză Muenster, brânză Pepper Jack, șuncă, roșii, sos barbeque, ceapă verde, ananas...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 549
Autor: - bucătar
Pizzette la grătarVizualizări: 11.925

Două rețete foto pas cu pas pentru pizza mică la grătar...

Ardei iute, fulgi de ardei roșu, roșii prune, măsline, capere, parmezan, Taleggio, prosciutto, șuncă maturată, ouă, rucola, chives, făină...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: medie Cantitate: 6 porții de pizza
Autor: - scriitor culinar
Pizza cu salată tricolorăVizualizări: 11.342

O rețetă de pizza cu brânză și salată proaspătă. Aluatul este întins cu ricotta moale, acoperit cu mozzarella și parmezan. Se servește cu o salată de roșii proaspete,...

Aluat de drojdie, parmezan, ricotta, mozzarella, radicchio, salată de andive, rucola, oțet balsamic, roșii cherry, roșii cherry...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 pizza Conținut caloric: 480
Autor: - scriitor culinar
Pizza cu sos pesto de broccoliVizualizări: 6.831

O rețetă de pizza italiană de casă cu sos pesto și brânză de capră...

Făină de porumb, sos pesto, broccoli, parmezan, brânză de capră, roșii, busuioc, fulgi de ardei roșu, aluat cu drojdie...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 460
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Autor:
Quiche cu chili verdeVizualizări: 6 301

Rețetă detaliată cu fotografii.

Aluat fraged, ouă, lapte, smântână, suc de lămâie, boia de ardei, ceapă verde, ardei iute, mix de salată, brânză pepper jack...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Pizza pentru micul dejunVizualizări: 6 144
Conținutul rețetei:

O rețetă de pizza cu legume, preparată pentru micul dejun, cu ouă amestecate. Servită cu salsa.

Aluat de drojdie, brânză mozzarella, ouă, bacon, carne de porc, cartofi, ardei gras, roșii, ardei iute, ardei jalapeño, coriandru, ceapă, usturoi, chimen, suc de lime, sos salsa...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor:
Croquembouche cu brânzăVizualizări: 15.548

Spre deosebire de faimosul desert franțuzesc croquembouche, această variantă este făcută cu profiterole cu brânză, așezate pe un platou și garnisite cu parmezan ras fin și crenguțe de cimbru. Pentru...

Făină, ouă, țelină, sare, brânză Gruyère, brânză Comté, brânză parmezan, brânză de capră, cremă de brânză, usturoi, cimbru, ceapă verde...
Timp: 2 ore. Complexitate: medie Porții: 10 - 12
Autor: - bucătar
Brioșe cu lasagnaVizualizări: 5 221

O rețetă de produse de patiserie în miniatură așezate în straturi în forme de copt, precum lasagna. Fiecare brioșă este făcută din aluat subțire de wonton, acoperită cu pui tocat și stropită cu sos chutney. Sosul...

Pui tocat, roșii, aluat wonton, mozzarella, parmezan, ricotta, sos chutney, busuioc, ceapă, usturoi...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 buc.
Autor: - restaurator
Cârnați de porc picanți în aluatVizualizări: 5.644

O rețetă de cârnați picanți în aluat de muștar. Cârnații au fost preparați din carne de porc tocată și un amestec de condimente din coriandru, fenicul, chimen, salvie și sirop de arțar, apoi prăjiți. Aluatul a fost amestecat din...

Coriandru, semințe de fenicul, chimen, usturoi, salvie, carne de porc tocată, sirop de arțar, făină, zahăr brun, condimente italienești, pudră de muștar, ardei iute măcinat, brânză mozzarella, lapte acru, ouă, nectar de agave...
Timp: 2 ore și 15 minute Complexitate: medie Cantitate: 16 buc.
Autor: - bucătar
Gougères cu brânză Cheddar, sos de mere, șuncă și salvieVizualizări: 11.614

O rețetă de gougères din aluat choux cu brânză cheddar. Umplute cu sos de mere și acoperite cu șuncă cu salvie.

Făină universală, ouă, brânză cheddar, mere, ienibahar, scorțișoară, cardamom, cuișoare, miere, suc de lămâie, salvie, șuncă uscată, șuncă Parma, prosciutto, fleur de sel, aluat de choux...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 35 - 40 de găuri
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Autor:
Focaccia cu struguri și nuciVizualizări: 4.511

Rețetă detaliată cu fotografii.

Zahăr turbinado, făină premium, făină de pâine, struguri, stafide, nuci, coriandru, rozmarin, pâine focaccia...
Timp: 3 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 12
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Autor:
Pâine AnamaVizualizări: 5.374

Rețetă detaliată cu fotografii.

făină de porumb, făină premium, lapte praf, melasă...
Timp: 4 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 15 felii Cantitate: 1 pâine Conținut caloric: 224
Autor:
Pizza cu carne tocată de mielVizualizări: 6.469

Rețetă detaliată cu fotografii.

Făină premium, făină de griș, nuci de pin, ceapă, ardei gras, pastă de tomate, carne tocată de miel, carne tocată de vită, chimen, scorțișoară, fulgi de ardei roșu, roșii cherry, iaurt, suc de lămâie, coriandru, pătrunjel...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 12
Autor:
Pizza cu tacoVizualizări: 8 116

Rețetă detaliată cu fotografii.

aluat de drojdie, fasole coaptă, fasole neagră preto, sos salsa, brânză cheddar, ceapă verde, ardei jalapeño, smântână, suc de lime, salată romană, roșii, coriandru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - restaurator
Pizza picantă cu condimenteVizualizări: 7.817

Rețetă detaliată cu fotografii.

Ardei iute măcinat, pudră de usturoi, piper negru, chimen, busuioc, piept de pui, kupaty (cârnați pentru prăjit), aluat de drojdie, făină, sos de pizza, mozzarella, cârnați cu pepperoni, parmezan...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: O pizza de 30 cm
Autor: - bucătar
Pizza de CrăciunVizualizări: 8 101

Rețetă detaliată cu fotografii.

Aluat de drojdie, făină, mălai, piure de cartofi, brânză cheddar, lapte, curcan, pulpe de pui, sos de merișoare, sos de carne...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: O pizza de 30 cm
Mini pizza de primăvarăVizualizări: 7 286

Rețetă detaliată cu fotografii.

Aluat de drojdie, făină, ceapă verde, brânză ricotta, coajă de lămâie, piper negru, busuioc, parmezan...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: Patru pizza de 15 cm
Autor: - bucătar
Pizza cu pepperoni hawaianăVizualizări: 7.432

Rețetă detaliată cu fotografii.

Usturoi, rădăcină de ghimbir, piure de roșii, aluat de drojdie, brânză mozzarella, brânză provolone, brânză cheddar, brânză parmezan, cârnați pepperoni, ananas, ardei iute, mentă, sos picant...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: O pizza de 30 cm
Autor:
Pizza albă cu broccoliVizualizări: 4.888

Rețetă detaliată cu fotografii.

Aluat de drojdie, brânză ricotta, brânză mozzarella, brânză parmezan, brânză pecorino romano, fulgi de ardei roșu, ceapă verde, mentă, pătrunjel, mărar, busuioc, broccolini...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 878

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor