Rețete din bucătăria chinezească


Autor: - bucătar
Clătite cu ceapă într-o tigaieVizualizări: 4.340
Conținutul rețetei:

Prăjiturile picante cu ceapă verde sunt unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria chineză. Sunt un tip de lipie care, într-o formă sau alta, se găsește în multe bucătării din întreaga lume. În urma acestui...

Sos de soia, oțet de orez, sos Sriracha, zahăr, semințe de susan, rădăcină de ghimbir, coriandru, ouă, făină, ceapă verde, unt de arahide...
Timp: 16 minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Vită cu legume prăjiteVizualizări: 117 178

„Cel mai bun lucru la acest fel de mâncare este că poți sota legumele tale preferate.”...

Vită, ciuperci, mazăre dulce, fasole verde, porumb, ardei gras, ardei serrano, sos de soia, suc de lime, ceapă verde, usturoi...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 450
Categorii: Feluri principale, Peşte, .
Pește Mahi-Mahi prăjit în sos dulce-acrișorVizualizări: 10.941

Acest preparat panamerican combină elemente asiatice ale bucătăriei tradiționale cantoneze cu o aromă ușor tropicală. Carneos, dar fraged, mahi-mahi este mai cunoscut în alte...

Mahi-mahi, sos de soia, rădăcină de ghimbir, lime, oțet de orez, pesmet, amidon de porumb...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Bing cu vită și susanVizualizări: 4.732

Rețetă detaliată cu fotografii.

Aluat de drojdie, semințe de susan, carne de vită uscată, oțet de orez, ceapă verde, rădăcină de ghimbir, coriandru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 561
Autor: - bucătar
Clătite chinezești cu ceapă verde și sos de înmuiatVizualizări: 5.500
Conținutul rețetei:

Tyler înmoaie lipii de casă cu ceapă verde într-un sos picant - un amestec de sos de soia, oțet de orez și o pastă de chili iute, precum sriracha. Aroma este echilibrată de o notă de zahăr și susan negru...

Clătite, ouă, făină premium, unt de arahide, rădăcină de ghimbir, ardei iute, sos sriracha, sos de soia, oțet de orez, ceapă verde, coriandru, semințe de susan...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8 Conținut caloric: 246
Clătite chinezești bok bangVizualizări: 7.409
Conținutul rețetei:

Nu există nimic mai bun decât clătite fierbinți, mai ales cu pui picant mushu. Clătitele congelate erau importate din Taiwan. Tot ce trebuia să faci era să le reîncălzești cu abur. Erau foarte...

Clătite, pui, mandarine, anason stelat, scorțișoară, rădăcină de ghimbir, nucșoară, amidon, unt de arahide, semințe de susan, vin de orez, brandy, gin, sherry, ceapă verde, sos hoisin, miere...
Timp: 35 de minute. Complexitate: medie Porții: 4 - 6
Autor: - restaurator
Mushu cu puiVizualizări: 6 138

Rețetă detaliată cu fotografii.

Clătite, pulpe de pui, varză albă, varză chinezească (Napa), varză roșie, ciuperci champignon, morcovi, castane de apă, sos hoisin, sos sriracha, mirin (vin de orez), ceapă verde, coriandru, făină de orez...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: medie Porții: 4 - 6
Categorii: Salate, Cu frunze, .
Autor: - bucătar celebru
Salată de pui asiaticăVizualizări: 16 178

În doar 20 de minute, Bobby Flay pregătește o salată de frunze colorată și interesantă, cu un dressing pe bază de unt de arahide și sos de soia pe bază de miere, acoperită cu bucăți de pui și cu arahide și mentă.

Pui, varză Napa, salată romană, morcovi, mazăre snap, miere, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, coriandru, mentă, oțet de orez, sos de soia, unt de arahide, ardei chipotle, lime...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Piept de pui în stil chinezesc pe frunze de salatăVizualizări: 22.537

Pieptul de pui este servit pe o farfurie cu frunze de salată și felii de portocală, așa că oricine își poate face un aperitiv chiar la masă!...

Ciuperci shiitake, piept de pui, usturoi, rădăcină de ghimbir, portocale, ardei gras, castane, ceapă verde, sos hoisin, salată iceberg...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Tăiței chinezești de casăVizualizări: 59 312

Tăițeii au o istorie de 4.000 de ani în China și, până în ziua de azi, rămân un aliment de bază în bucătăria chineză, în special în regiunile nordice. Tăițeii chinezești sunt ușor de preparat și de servit...

făină, amidon, ouă, făină de porumb...
Timp: -- Complexitate: uşor
Autor:
Sote cu pui, legume, tăiței de sticlă și salată verdeVizualizări: 6.865

O rețetă de mâncare chinezească stir-fry cu pui prăjit și legume. Servită pe un pat de tăiței prăjiți și frunze de salată.

Piept de pui, tăiței de orez, ciuperci shiitake, castane de apă, ceapă verde, ardei jalapeño, rădăcină de ghimbir, usturoi, sake, sos hoisin, sos de stridii, sos de soia, amidon...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, Legume, .
Salată asiatică de pepene verdeVizualizări: 7.423

O rețetă de salată de inspirație asiatică cu pepene verde, șalotă prăjită, ierburi aromatice și condimente. Salata este acoperită cu un amestec de nuci...

Pepene verde, nuci, șalote, suc de lime, sos de pește, sos de soia, usturoi, rădăcină de ghimbir, ardei jalapeño, coriandru, busuioc, mentă...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Fast food, Sandvișuri, .
Sandvișuri asiatice clasice cu maioneză de chiliVizualizări: 5.704

O rețetă de sandvișuri clasice de inspirație asiatică. Acestea conțin bacon afumat prăjit, legume la grătar și sosuri și condimente asiatice. Servite în chifle făcute din...

Chifle pentru hamburger, burtă de porc afumată, condimente cu cinci mirodenii, roșii, castraveți, oțet de orez, năsturel, coriandru, sos sriracha, sos hoisin, maioneză...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Tăiței reci cu arahide și semințe de susanVizualizări: 7.555

Rețetă de tăiței reci cu arahide și semințe de susan....

Tăiței lo mein, sos de soia, sos chili, oțet de orez, morcovi, usturoi, rădăcină de ghimbir, coriandru, arahide, unt de arahide, zahăr brun, semințe de susan, ceai verde...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Găluște cu carne și varză în sos PonzuVizualizări: 8 912
Conținutul rețetei:

Când faci o rețetă ușoară precum aceasta din revista Food Network, procesul de „preparare” a vareniki devine incredibil de simplu, deoarece tot ce trebuie să faci este să întinzi aluatul de wonton în...

Aluat nedospit, carne de porc tocată, bacon, ouă, varză chinezească (Napa), rădăcină de ghimbir, chives, usturoi, sos de soia...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 36 de găluște
Autor:
Vită în stil chinezesc cu broccoliVizualizări: 14.672

O rețetă pentru un fel doi – vită cu broccoli și orez, în stil chinezesc. Vita este prăjită într-un aluat făcut din amidon și sos de soia. Broccoli este prăjit cu ghimbir, roșii și apoi...

Vită, broccoli, ceapă, amidon, sos de soia, unt de arahide, sos de stridii, rădăcină de ghimbir, roșii prune, usturoi, orez...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 404
Categorii: Feluri principale, Paste, Carne, .
Găluște deschise „Shumai” cu carne de porc și ciuperci, fierte la aburVizualizări: 14 229

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rădăcină de ghimbir, ciuperci shiitake, ceapă verde, carne de porc tocată, sos de soia, vin de orez, amidon de porumb, aluat wonton, ouă, goji, mazăre, morcovi, sambal oelek...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 - 14 găluște
Categorii: Grătar, Pasăre, Salate, Legume, Carne, .
Salată asiatică de pui cu dressing de cireșe și nuciVizualizări: 7 291
Conținutul rețetei:

Salată de pui în stil asiatic cu dressing de cireșe și nuci - o rețetă pas cu pas...

Cireșe, sos de soia, unt de arahide, vin alb, rădăcină de ghimbir, usturoi, piept de pui, varză murată, aluat wonton, salată romană, ardei gras, ceapă verde, morcovi, mazăre dulce, castane de apă...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Broccoli cu orez și bacon caramelizatVizualizări: 11.825

O rețetă de broccoli cu orez și bucățele de bacon caramelizat. Broccoli este mai întâi prăjit în grăsime de bacon, apoi fiert la foc mic cu orez și supă de pui. Apoi preparatul...

Broccoli, orez, bacon, năsturel, orez cu bob lung, rădăcină de ghimbir, sos de soia, usturoi, fulgi de ardei roșu, ouă, muștar, sos picant...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 513
Categorii: Salate, Cald, Legume, Cu paste, Carne, .
Autor:
Salată chinezească de puiVizualizări: 12 124

Populară în Statele Unite, salata chinezească de pui este făcută din pui marinat ușor într-un dressing pentru salată și apoi prăjit cu adaos de varză chinezească.

Tăiței chow mein, pulpe de pui, varză Napa, morcovi, ceapă verde, mazăre snap, oțet de orez, sos de soia, muștar cu miere, rădăcină de ghimbir...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 489
Categorii: Aperitive, Gustări, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Chipsuri Wonton din grâuVizualizări: 11 153

Rețetă detaliată cu fotografii.

aluat de wonton, condimente cu cinci mirodenii, zahăr brun, piper cayenne măcinat...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 40 de jetoane

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor