Salată chinezească de pui
Voturi: 3
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 489, grăsime totală 35 de ani G., grăsimi saturate G., proteine 30 G., carbohidrați 16 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 489, grăsime totală 35 de ani G., grăsimi saturate G., proteine 30 G., carbohidrați 16 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Salata de pui este populară în Statele Unite ale Americii. chinez - preparat din pui marinat ușor în dressing pentru salată și apoi prăjit cu varză Napa. Acoperit cu tăiței chow mein chinezești prăjiți.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 cană de tăiței chow mein prăjiți
- 450 g pulpe de pui, dezosate
- 1 căpățână mică de varză Varză chinezească (varză Napa), frunze tăiate transversal în bucăți mici (aprox. 450 g)
- 1 morcov mediu, feliat subțire
- 4 cepe verzi, tăiate rondele
- 100 g mazăre verde tânără, tăiată în trei bucăți
- 1/3 lingură de oțet de orez
- 2 linguri de sos de soia
- 2 linguri de muștar dulce cu miere
- 1 lingură de ghimbir ras
- 3 linguri. ulei de susan
- Sare grunjoasă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: tăiței chow mein, pulpe de pui, Varză chinezească (Napa), morcov, ceapă verde, mazăre dulce, oțet de orez, sos de soia, muștar cu miere, rădăcină de ghimbir
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mediu, pregătiți dressingul pentru salată: Amestecă oțetul de orez, sosul de soia, muștarul dulce și ghimbirul.
- Într-un bol separat, amestecați puiul cu 1/4 cană de dressing și lăsați la marinat timp de 10 minute la temperatura camerei. Scoateți puiul și uscați-l prin tamponare. Aruncați marinada.
- Preîncălziți un grătar sau o tigaie la foc mediu. Rumeniți puiul pe fiecare parte timp de 4-5 minute. Transferați pe un tocător și lăsați să se odihnească 5 minute. Tăiați puiul în bucăți mici, dacă este necesar.
- Într-un bol de salată, combinați varza, morcovii, ceapa verde și mazărea verde cu uleiul de susan. Adăugați restul de sos de salată și puiul; condimentați cu sare.
Deasupra se adaugă tăiței chow mein.
Categorii:
Rețete similare
