Rețete din bucătăria americană

„Three Dots, Dash” întruchipează toate caracteristicile unui cocktail exotic tradițional: un amestec de aromă de citrice, dulceață de miere și migdale, condimente și, bineînțeles, mult rom.

Scorpionul este un cocktail tiki vibrant, preparat în mod tradițional pentru un grup de mai multe persoane și servit în boluri mari și late, garnisite cu fructe și flori comestibile, cu mai multe...

Cu aroma sa dulce și postgustul bogat, Mai Tai este unul dintre cele mai izbitoare cocktailuri tropicale, mereu înălțător nu doar prin gustul său uimitor, ci și...

Chiftelele pentru acești burgeri vegetarieni sunt făcute dintr-un amestec de fasole neagră din conservă și legume, care sunt mai întâi sotate și apoi măcinate într-un robot de bucătărie până când seamănă cu carnea tocată.

Aceste cotlete de porc cu os, complet naturale, împreună cu relish-ul de ardei, pot fi pregătite cu o seară înainte. Apoi, în ziua servirii, tot ce mai rămâne de făcut este să aprindeți grătarul și să adunați pe toată lumea în jurul lor pentru grătar...

Rețeta folosește coaste de porc în stil St. Louis, care sunt felii dreptunghiulare perfect uniforme de coastă, tăiate din zona pieptului. Spre deosebire de coastele de porc, mai albe și mai cărnoase...

Impresionați-vă oaspeții cu fripturi suculente porterhouse, cu o crustă crocantă și condimentată, preparate la grătar pe cărbune. Amestecul de condimente este perfect ales pentru o aromă echilibrată care combină...

Durează aproximativ 18 ore pentru a găti o bucată de carne de vită delicioasă, inclusiv o marinadă peste noapte la frigider și aproximativ 10 ore de afumare, așa că planificați din timp dacă gătiți pentru o anumită...

Mini-prăjiturile individuale, sau brioșele umplute cu cremă, sunt o alternativă distractivă la un tort mare. Sunt servite pe un platou, decorate ca un tort și arată foarte festiv. Brioșele au la bază...

Orezul sănătos de conopidă este infuzat cu arome vibrante din sud atunci când este transformat într-o salată în stil Tex-Mex. Veți avea nevoie de ingrediente tipice acestei bucătării: prăjit la foc...

O salată tradițională de vară cu roșii proaspete, castraveți și salată iceberg într-un dressing de vinegretă devine mult mai sățioasă și delicioasă atunci când este asociată cu cârnați prăjiți aromatici și chipsuri de cartofi.

Cocktailul brazilian de caipirinha, preparat cu cachaça, lime și zahăr, devine și mai răcoritor atunci când este înghețat cu un amestec de mentă proaspătă și busuioc. Siropul simplu, ierburile și lime-ul sunt bătute...

Salata americană de succotash este preparată în mod tradițional cu porumb și fasole, cu alte legume adăugate după gust. Ardeii grași și jalapeño, de exemplu, se potrivesc bine cu acest amestec. Și pentru a...

Salata de paste poate fi servită ca garnitură cu carne sau ca aperitiv de sine stătător. Cel mai simplu mod de a o prepara este să combinați pastele fierte (cel mai bine consumate cu o lingură) cu paste proaspete...

Salata de varză americană este făcută cu varză proaspătă și asezonată cu un amestec picant de maioneză, muștar, oțet de mere, sos picant Sriracha și un strop de zahăr. Acest dressing...

Caviarul texan este o gustare care se servește cu cartofi prăjiți. Este preparat în întregime din legume, în principal porumb la grătar și fasole la conservă, și ușor marinat într-o aromă vibrantă...

Pieptul de pui este frecat cu condimente Cajun și apoi umplute, similar cu popularii cartofi prăjiți Hasselback. Pentru a realiza acest lucru, se fac crestături transversale adânci în fiecare piept, care...

Acești hot dog-i sunt numiți după hot dog-i, dar sunt preparați complet diferit. În loc de cârnați, se folosesc bucăți lungi de pui, care sunt înfipte în frigărui de lemn și înmuiate în aluat...

Puiul prăjit picant este o opțiune excelentă pentru un aperitiv, un fel principal sau un burger consistent și suculent. Prăjiți puiul crocant în stil Nashville într-o crustă picantă, stropit cu unt acrișor și...

Această limonadă înghețată cu căpșuni, cu o notă alcoolică, va fi greu de rezistat într-o zi fierbinte. Răcoritoare, plină de arome estivale de căpșuni și lămâie spumoasă, este o băutură perfectă...

Combinația de piersici și afine conferă acestei băuturi răcoritoare cu aromă vibrantă de vară. Este obținută prin amestecarea nectarului de piersici cu sirop simplu, vodcă cu aromă de portocale și piersici...

Acest pui în stil Nashville folosește o cantitate generoasă de praf de copt pentru a fi pane. Acesta extrage umezeala, rezultând o crustă super crocantă. Acest pui picant, acoperit cu o crustă aurie și crocantă...

Pentru a da acestor șnițele de mușchi de porc o glazură delicioasă și lipicioasă atunci când sunt prăjite, sunt amestecate cu un confit dulce-picant de ardei roșu și puțin... câteva minute înainte de a fi gata.

Acest fel de mâncare folosește coaste de porc tăiate din zona mușchiului. Sunt mai cărnoase, mai suculente și mai sățioase, perfecte nu doar pentru bere, ci și ca fel principal. Înainte de a fi puse la grătar...

Puiul și vafele sunt o combinație perfectă? Așadar, de ce să nu faci pui cu vafe de cartofi? Pui prăjit cu vafe belgiene pufoase - par a fi combinații incompatibile...

Unele dintre ingredientele din acest fel de mâncare sunt gătite la grătar, așa că rezultatul este un preparat foarte aromat cu carne de porc și legume, plin de arome de vară, mai ales dacă îl gătiți pe un grătar cu cărbune.

Sandvișul american Monte Cristo este o fuziune surprinzătoare între un sandviș cu șuncă și brânză și pâine prăjită franțuzească. Pâinea albă este întinsă cu muștar, acoperită cu felii de șuncă și brânză și acoperită cu...

Băutura Arnold Palmer, numită după jucătorul de golf american care a inventat-o, nu este altceva decât un ceai dulce cu gheață și limonadă. Deși rețeta originală...

Pregătește shashlik de curcan și servește-l ca pe un celebru sandviș club: cu bacon, roșii, salată verde și sos de maioneză. Nu este doar delicios, ci și practic, pentru că...

Acest sandviș este aproape o replică exactă a popularului cheesesteak din Philadelphia, sub forma unei chifle alungite umplute cu friptură de vită și acoperite cu sos de brânză, dar este preparat sub formă de...

Brioșele simple cu glazură de unt cu vanilie sunt o bază excelentă pentru decor. Aspectul lor nu distrage atenția de la decorare, iar aroma lor clasică se potrivește bine cu orice element decorativ, fie că este vorba de...

Cea mai ușoară modalitate de a decora dramatic brioșele este să faci decorațiuni florale în formă de margaretă din bezea. Arată delicat, izbitor și estival. Cilindrii din bezea sunt tăiați în lungi...

Pentru a decora brioșe cu dalii pufoase portocalii, veți avea nevoie de jeleuri confiate în formă de portocale sau mandarine. Tăiați-le în felii subțiri în formă de petală și...

Decorați brioșele cu vanilie cu maci mari și luxoase din bezea. Nu vor arăta doar impresionante, ci vor fi și delicioase. Pentru decor, alegeți bezele roșii aprinse în foi subțiri (sau smochine) și decupați-le...

Brioșe simple cu vanilie sunt decorate cu lalele fermecătoare, folosind ingrediente și glazură de casă. Ca glazură se folosesc bomboane topite. Glazura se întinde pe spate...

Lichiorul de ouă este o băutură populară de Crăciun în stil occidental, preparată din ouă, lapte și condimente, cu sau fără adaos de alcool. Este, de asemenea, un ingredient excelent pentru un flan delicios, sau budincă, acoperită cu o cremă subțire...

Punctul culminant al acestui tort mare și luxos este berea de rădăcină, care se adaugă atât în ​​aluat, cât și în glazură, iar aroma sa ușoară și picantă completează perfect aromele de ciocolată, condimente și...

Bucurați-vă de o petrecere cu ceai în stil englezesc acasă și coaceți aceste brioșe uimitoare cu ciocolată, glazură de bezea cu aromă de Earl Grey. Glazura este făcută cu pliculețe de ceai,...

Aceste brioșe glazurate cu bezea folosesc zahăr de cocos, care este mult mai sănătos și mai gustos decât zahărul rafinat, dar nu are deloc aromă de cocos, ci mai degrabă o ușoară...

Acest burger delicios și suculent conține o chiftea de vită, ciuperci prăjite cu ceapă și sos și este plin de arome vibrante și picante. Începeți cu un amestec de condimente făcut cu...

Acest burger este preparatul emblematic al gastropub-ului californian Father's Office, unde chiar și vedetele de la Hollywood sunt adesea văzute. Revista Esquire l-a numit chiar și cel mai bun burger din...

Acest burger imens și suculent este făcut dintr-o chiftea groasă de vită și o porție generoasă de legume fierte la foc mic într-un sos caraibian jerk. Morcovii, dovleceii și ardeii grași sunt tăiați în bastonașe egale și...

Acest burger de calitate restaurant, luxos prin savoarea și aroma sa, nu este făcut cu trufe, ci cu adaos de ulei de trufe albe, sare de trufe și brânză de trufe la fiecare componentă, ceea ce...

Prepară un burger de vită suculent și gros, exact cum fac la popularul lanț american de burgeri, Fatburger. Chiftea de vită tocată este gătită la grătar cu o felie de brânză,...

Preparați prăjituri ușoare și delicioase, care arată strălucitor și estival. Acest desert nu este încărcat cu calorii și este foarte ușor de asamblat: prăjiturile se rup în jumătate și se folosesc ca sandvișuri...

Mușchiul fraged de miel cu os, tăiat în șnițele individuale, este o delicatesă binecunoscută care trebuie gătită pentru a-i intensifica aroma fără a întări carnea.

O friptură suculentă de vită, cu o aromă bogată, este marinată într-un amestec de oțet roșu, coniac și condimente timp de câteva ore înainte de a fi preparată la grătar, infuzându-i arome și savoare vibrante.

Două pulpe de curcan la grătar sunt suficiente pentru patru persoane. Pulpele sunt marinate într-un amestec aromat care le conferă aroma peninsulei mexicane...