Prăjitură cu căpșuni și mango

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 640, grăsime totală 33 de ani G., grăsimi saturate 20 G., proteine 9 G., carbohidrați 80 G., fibră 4 G., colesterol 112 mg, sodiu 327 mg, zahăr 63 G.

Savurați aroma tropicală a acestei prăjituri rapide de casă. Feliile de chec prăjit se servesc cu înghețată tropicală, cum ar fi cea de cocos și ananas sau cea de căpșuni și mango macerat. În mod ideal, înghețata ar trebui să fie ușor topită pentru a fi ușor de mâncat.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 mango copt, curățat de coajă și tocat mărunt, aproximativ 2 căni
450 g căpșuni, fără coajă și feliate subțire (aproximativ 3 căni)
2 linguri de suc de lime proaspăt stors
1 lingură de zahăr granulat
0,5 lingurițe coajă rasă fin de lime
1 prăjitură congelată (300 g), decongelată
55 g unt nesărat
2/3 cană fulgi de cocos dulce
2 pachete a câte 400 g de înghețată de cocos și ananas (sau orice altă aromă tropicală)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: brioșă, fulgi de cocos, mango, căpșună, suc de lămâie, înghețată de cocos

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol mediu, combinați mango-ul și căpșunile cu sucul de lime, zahărul și coaja de lime. Lăsați să stea, amestecând ocazional, până când fructul își eliberează sucul, 30 de minute până la 1 oră.
Când fructele sunt gata, tăiați checul în 12 bucăți egale. Topiți 2 linguri de unt într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu. Presărați jumătate din nuca de cocos în șase movile mici și așezați câte o felie de chec deasupra fiecărei movile. Gătiți, apăsând cu o spatulă, până când nuca de cocos este prăjită și checul este încălzit complet, aproximativ 3 minute. Întoarceți și gătiți pe cealaltă parte, încă aproximativ 1 minut. Transferați fiecare felie pe o farfurie, răzuiți excesul de nucă de cocos din tigaie pentru a preveni arderea și repetați cu untul, nuca de cocos și feliile de chec rămase.

Pentru asamblare, împărțiți în mod egal fructele și sucul acumulat în 6 felii de chec prăjit. Așezați deasupra o cupă de înghețată, aproximativ 1/2 cană per porție, și adăugați deasupra o a doua felie de chec.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Deserturi rapide / Mâncăruri de vară / Deserturi / Prăjituri cu înghețată / Prăjituri / Înghețată, sorbeturi / / Food Network - rețete

Colecții de rețete