Trifle cu mâncare de îngeri
Voturi: 16
Timp: 1 oră și 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Trifle este un desert tradițional englezesc stratificat, a cărui istorie datează din secolul al XVI-lea. Se prepară de obicei într-un vas de sticlă transparentă, pentru a dezvălui straturile alternante de pandișpan îmbibat în lichior sau sherry, frișcă și fructe de pădure. Sugerăm o ușoară variație a rețetei clasice și omiterea alcoolului, făcând acest desert plăcut și pentru copii. fleac Tradus literal ca „un fleac”, acest nume descrie probabil cel mai bine dificultatea preparării acestui fel de mâncare acum, când ingredientele nu necesită practic nicio pregătire - un simplu fleac!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 500 de grame. Biscuit Angel Food
- 5 căni de căpșuni proaspete, fără codițe și feliate, plus câteva fructe de pădure întregi pentru garnitură
- 170 g de afine
- 170 g de zmeură
- 1/4 cană de zahăr granulat
- Sucul de la o jumătate de portocală
- 4 căni de iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi 2%
- 1/4 cană de miere
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Adăugați fructele de pădure într-un bol cu zahăr și suc de portocale. Lăsați-le la temperatura camerei timp de 15-20 de minute pentru a elibera sucurile.
- Între timp, pune iaurtul și mierea într-un alt bol. Amestecă cu o lingură și întinde compoziția pentru a o face mai maleabilă.
- Folosind un cuțit zimțat, tăiați pandișpanul în bucăți mari și așezați aproximativ 1/3 din ele pe fundul unui bol trifle mediu. Așezați fructele de pădure în straturi de sirop, apoi adăugați un strat de iaurt, punând deoparte câteva linguri cu vârf de iaurt pentru stratul final. Continuați să alternați straturile până când se termină toate ingredientele. În final, așezați câteva linguri de iaurt și căpșuni proaspete întregi în centru.
- Acoperiți cu folie alimentară și dați la frigider până se întărește, cel puțin 1 oră sau peste noapte.
Categorii:
Rețete similare
