Pâine cu banane, nuci pecan și bucăți de ciocolată
Voturi: 1
Timp: 2 ore și 45 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 602, grăsime totală 35 de ani G., grăsimi saturate 16 G., proteine 7 G., carbohidrați 70 G., fibră 5 G., colesterol 78 mg, sodiu 375 mg, zahăr 37 G.
Calorii 602, grăsime totală 35 de ani G., grăsimi saturate 16 G., proteine 7 G., carbohidrați 70 G., fibră 5 G., colesterol 78 mg, sodiu 375 mg, zahăr 37 G.
Îmbunătățiți aroma pâinii clasice cu banane infuzând-o cu bucățele de ciocolată și nuci pecan. Banana face pâinea moale, umedă și exact cantitatea potrivită de dulce, permițându-vă să reduceți cantitatea de zahăr rafinat. Iar cu ciocolată și nuci, pâinea devine cu adevărat asemănătoare unui desert.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 110 g unt nesărat, topit, plus extra pentru uns tigaia
- 1,5 căni de făină premium + extra pentru pudrat
- 0,5 căni de zahăr
- 3/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 0,5 lingurițe sare fină
- 1/4 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 ou mare la temperatura camerei
- 3 banane prea coapte, piure
- 1/3 cană de smântână
- 1 linguriță extract pur de vanilie
- 3/4 linguri granule de ciocolată semidulce
- 3/4 linguri de nuci pecan tocate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, scorţişoară, ouă, banane, smântână, nuci pecan, granule (chipsuri de ciocolată)
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C, ungeți și tapetați cu făină o tavă metalică de chec de 22x12 cm. Combinați făina, zahărul, bicarbonatul de sodiu, sarea și scorțișoara într-un bol mare.
- Într-un bol mediu, bateți ușor oul cu o furculiță sau un tel. Adăugați banana și amestecați până la distribuirea uniformă a compoziției. Adăugați smântâna, extractul de vanilie și untul topit. Combinați amestecul de smântână și banane cu amestecul de făină și frământați până la omogenizare. Încorporați bucățile de ciocolată și nucile pecan, distribuindu-le uniform în tot aluatul. Transferați aluatul în tava pregătită și întindeți-l într-un strat uniform.
- Coaceți până când o scobitoare introdusă în centru iese curată, 1 oră și 5 minute până la 1 oră și 10 minute. Lăsați să se răcească în tavă pe un grătar timp de 20 de minute. Treceți un cuțit subțire pe marginile pâinii pentru a o desprinde din tavă și scoateți-o din tavă. Serviți caldă sau la temperatura camerei.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
