Cartofi prăjiți cu friptură de vită
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 400, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate 7 G., proteine 24 G., carbohidrați 25 G., fibră 3 G., colesterol 63 mg, sodiu 986 mg, zahăr 4 G.
Calorii 400, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate 7 G., proteine 24 G., carbohidrați 25 G., fibră 3 G., colesterol 63 mg, sodiu 986 mg, zahăr 4 G.
Cartofii rași congelați pentru prăjit sunt convenabili, și veți obține, de asemenea, o clătită super-crocantă de cartofi servită ca sandviș cu felii subțiri de friptură de vită, brânză și inele de ceapă roșie. Perfectă pentru micul dejun sau cină.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g cartofi rași congelați pentru cartofi prăjiți
- 3 linguri de ulei vegetal
- 8 felii subțiri de friptură de vită
- 8 felii subțiri de brânză albă
- Jumătate de ceapă roșie mică, feliată subțire și separată în rondele
- 2 linguri de chives proaspăt tocat
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare și adăugați ulei vegetal. Adăugați cartofi rași congelați, 3/4 linguriță de sare și niște pesmet negru proaspăt măcinat.
- Neteziți cartofii, acoperiți-i și gătiți-i, fără a-i mișca, până se rumenesc pe fund, 3-5 minute. Amestecați de câteva ori, acoperiți și gătiți, amestecând ocazional, până când cartofii devin aurii, aproximativ 15 minute.
- Reduceți focul la mediu dacă cartofii se rumenesc prea repede. Folosind o lingură de lemn sau o spatulă, formați cartofii în 4 cercuri.
- Așezați 2 felii de friptură de vită pe fiecare felie de cartof, condimentați ușor cu sare și piper. Adăugați deasupra 2 felii de brânză, apoi ceapă roșie. Acoperiți și gătiți la foc mediu până când brânza se topește, aproximativ 2 minute; decorați cu chives.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
