Vizualizări: 2.841Orezul lipicios este cunoscut și sub denumirea de gluten, deși nu conține gluten. Este un orez thailandez cu bob lung care, atunci când este gătit la abur, devine translucid, strălucitor și foarte lipicios. Este...
Vizualizări: 2.028Aceste găluște asiatice cu o umplutură delicioasă de creveți și sparanghel pot fi servite ca aperitiv, cu un bol de sos de soia pentru înmuiat. Folosiți aluat cumpărat din magazin...
Vizualizări: 4.520Morcovii mici gătiți întregi la abur într-un aparat de gătit la abur sunt perfecți pentru o garnitură ușoară și sănătoasă cu legume. Cu vârfurile lor verzi încă atașate, morcovii întregi și strălucitori arată foarte festiv atunci când...
Vizualizări: 4.019Cea mai bună modalitate de a savura anghinarea proaspătă este să o gătiți la abur. Puneți o jumătate de lămâie, crenguțe de pătrunjel și căței de usturoi în apă clocotită sub anghinarea curățată și curățată pentru a...
Vizualizări: 42 110Acest gratin de broccoli delicios și sănătos arată foarte festiv și este perfect pentru ocazii speciale, totuși este surprinzător de ușor de preparat. Buchețele de broccoli, fierte la abur până se înmoaie...
Vizualizări: 1.693În ciuda originii asiatice a wontonilor, aroma lor capătă o cu totul altă dimensiune atunci când sunt umpluți cu un amestec de legume tipice bucătăriei mexicane: roșii, avocado, porumb și ardei roșu.
Vizualizări: 4.023Aceste pulpe de pui festive sunt făcute din pulpe de pui. Pulpele sunt dezosate și umplute cu un amestec de ciuperci prăjite și piept de pui într-un sos de vin.
Vizualizări: 6.553O rețetă versatilă de aluat choux dulce sau sărat, folosit pentru a face profiterole pufoase pentru prăjituri sau gustări sărate. După ce profiterolele sunt coapte, înțepați-le imediat cu un cuțit...
Vizualizări: 4.382Spre deosebire de majoritatea salatelor de cartofi cu dressing de maioneză, această salată franțuzească este destul de ușoară și plină de un buchet bogat și răcoritor de arome. Cartofi mici fierți...
Vizualizări: 2.939Pentru acest fel de mâncare, fileul de somon și cartofii noi se gătesc la abur. Cartofii se gătesc mai întâi la abur în compartimentul inferior al aparatului de gătit la abur, iar peștele se adaugă în compartimentul superior cu 8 minute înainte de a fi gata. Se servește stropit cu...
Vizualizări: 1.891Această metodă de gătit puiul este o salvare atunci când nu ai timp să-l coaci la cuptor. Un pui întreg este frecat cu sare și piper negru, iar pielea este umplută cu un amestec de unt, suc de lămâie și...
Vizualizări: 3.445Pentru a prepara salata, fierbeți cartofii roșii noi cu coajă la abur. Alegeți cartofi mai mici, care vor dura mai puțin timp de gătire și vor arăta mai frumoși în salată atunci când sunt tăiați.
Vizualizări: 27.570Sparanghelul fiert la abur își păstrează suculența și majoritatea vitaminelor și mineralelor. Fierbeți-l până rămâne ușor crocant și serviți-l stropit cu ulei de măsline...
Vizualizări: 5 178Această salată răcoritoare și sățioasă combină de minune creveții poșați cu mazăre de zăpadă opărită, ridichi proaspete, ceapă verde și un dressing acrișor și picant. Se fierbe la foc mic timp de 2...
Vizualizări: 6.004Serviți fileul de tilapia prăjit cu sparanghel poșat și adăugați deasupra gremolata de mentă. Acest amestec de mentă proaspătă, coajă de lămâie, usturoi și fulgi de ardei roșu adaugă o pată de culoare, înviorând nuanța neutră...
Vizualizări: 4.487Coaja și sucul de portocală vor da piureului de cartofi dulci o aromă interesantă și unică, care va fi completată frumos de nucșoară. Pasați cartofii dulci fierți cu chefir sau lapte acru și încorporați restul...
Vizualizări: 5 259Ceviche-ul tradițional peruan este preparat cu pește crud și ceapă într-un dressing de suc de lime. Există însă și variante de ceviche preparate cu alte fructe de mare, cum ar fi creveții, care se adaugă în preparat în stare fiertă...
Vizualizări: 21 151Prazul, la fel ca rudele sale, ceapa, conține la fel de mulți nutrienți, dar spre deosebire de ceapă, este mai fraged, mai dulce și are o aromă mai blândă. Prazul este grozav nu doar ca ingredient în preparate, ci și ca...
Vizualizări: 14.265Fă-ți burrito-ul așa cum îl făceau oamenii cavernelor în epoca de piatră, dacă l-au făcut vreodată. Pentru că altfel ar rata ceva. La urma urmei, un burrito învelit în frunze de varză este...
Vizualizări: 2.751Această gustare cu nuci, bogată în fier și fibre, va fi un succes pentru toți cei prezenți la petrecerea de familie. Sunt nutritive, sățioase și o modalitate excelentă de a încorpora mai multe legume verzi în meniul tău, ceea ce...
Vizualizări: 3.864Dacă preparați o salată sau o garnitură cu conopidă fiartă, în loc să o separați în buchețele, este mult mai rapid să tăiați capul în „fripturi”. Odată ce conopida este fragedă,...
Vizualizări: 5 314Ușoare și aere ca niște nori, aceste sufleuri individuale sunt gătite la abur. Pentru a obține consistența dorită, aluatul este amestecat în două etape: mai întâi, gălbenușurile sunt amestecate cu făină și lapte,...
Vizualizări: 8 117Coregonul, cum ar fi bibanul dungat, este un produs valoros care își păstrează mai bine valoarea nutritivă atunci când este gătit la abur. Dar pentru a evita ca peștele gătit la abur să fie prea...
Vizualizări: 3 157Dacă ești preocupat de alimentația sănătoasă, această rețetă este pentru tine. Înlocuiește piureul de cartofi obișnuit, dar mai bogat în amidon, cu conopidă, de exemplu, atunci când servești cu mâncăruri grase și grele din carne, pentru a...
Vizualizări: 6.933Noua Anglie, o regiune de pe coasta atlantică a Statelor Unite, este renumită pentru fructele de mare și cele mai fine rețete cu fructe de mare. Crustaceele fierte la abur sunt considerate una dintre...
Vizualizări: 3.834Pe lângă faptul că sunt mult mai sănătoase, vinetele fierte la abur își păstrează complet aroma originală. Îmbunătățiți-o cu notele de nucă ale uleiului de susan și sucului de lămâie. Iar semințele...
Vizualizări: 4.944Când cauți salate noi, ușoare, dar sățioase, ia în considerare fasolea și sparanghelul - aceste două legume se potrivesc de minune. Încearcă sparanghelul proaspăt și lime din conservă...
Vizualizări: 12.400Am adăugat conopidă în făină pentru a obține gnocchi moi și pufoși. Le-am amestecat cu un sos de unt brun și capere pentru un prânz delicios fără gluten.
Vizualizări: 3 252Rețetă detaliată cu fotografii.
Vizualizări: 4.935Rețetă detaliată cu fotografii.
Vizualizări: 5.797Rețetă detaliată cu fotografii.
Vizualizări: 6 193Acest desert simplu este ceea ce thailandezii numesc o „gustare dulce”. Desertul nu este un fel de mâncare foarte popular în Thailanda din cauza căldurii și a umidității, dar localnicii adoră aceste delicii ușoare sau pur și simplu...
Vizualizări: 14.044Rețetă detaliată cu fotografii.
Vizualizări: 19.577O rețetă de rulouri de sushi cu creveți crocanți în aluat și sos de susan și ghimbir.
Vizualizări: 5.010Rețetă detaliată cu fotografii.
Vizualizări: 3.513Rețetă detaliată cu fotografii.
Vizualizări: 4.720Rețetă detaliată cu fotografii.
Vizualizări: 9.528Rețetă detaliată cu fotografii.
Vizualizări: 14 229
Vizualizări: 5 808
Vizualizări: 5 314O rețetă de garnitură cu rapini la grătar și aburi, acoperite cu usturoi copt, ardei cherry și parmezan.
Vizualizări: 26.653O rețetă de garnitură cu bok choy fiartă la abur, asezonată cu sos de soia, lime și ulei de susan.
Vizualizări: 7.384Rețetă detaliată cu fotografii.
Vizualizări: 6 140Rețetă detaliată cu fotografii.
Vizualizări: 20.709Rețetă detaliată cu fotografii.
Vizualizări: 12.691Rețetă detaliată cu fotografii.
Vizualizări: 14.701Pește la abur în stil asiatic - o rețetă detaliată...
Vizualizări: 5.671Rețetă detaliată cu fotografii.
