Anghinare umplute cu brânză și pesmet
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 20 de minute.
Complexitate: uşor
Complexitate: uşor
Anghinare umplute cu brânză și pesmet - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri. pesmet
- 3 căței de usturoi, rași
- 1 1/4 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de piper proaspăt măcinat
- 1 cană de parmezan ras fin
- 1 lingură rasă fin brânză pecorino
- 1 cană pătrunjel tocat
- 1 cană de ulei de măsline
- 4 anghinare mari
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Anghinare, pesmet, usturoi, Brânză parmezană, Brânză Pecorino Romano, pătrunjel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol, combinați pesmetul, usturoiul, sarea, piperul, parmezanul, pecorino, pătrunjelul și uleiul de măsline.
- Curățați treimea superioară a anghinarelor. Tăiați partea de jos și îndepărtați frunzele exterioare tari. Apoi, întindeți amestecul de brânză printre frunze. Așezați anghinarele în poziție verticală într-un coș de gătit la abur, deasupra apei care fierbe și acoperiți. Gătiți anghinarele la abur până se înmoaie, aproximativ 1 oră și 20 de minute.
Categorii:
Rețete similare
