Rețete de aperitive cu legume


Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar
Caviar de vineteVizualizări: 6 227

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Icre de vinete, ardei gras, roșii, ceapă, usturoi, oțet balsamic, suc de portocale, coriandru, iaurt, pătrunjel...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10 ca aperitiv
Categorii: Grătar, Pasăre, Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Pui Teriyaki la grătar cu castraveți murațiVizualizări: 7.538

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Piept de pui, pulpe de pui, pulpe de pui, mirin (vin de orez), sake, sos de soia, suc de ananas, oțet de orez, fulgi de ardei roșu, castraveți, rădăcină de ghimbir, miere...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Aperitive, Legume, Salate, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Sunomono (castraveți japonezi)Vizualizări: 14.378

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

castraveți, alge marine, carne de crab, sos de soia, mirin (vin de orez), creveți...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Aperitive, Legume, .
Măsline pane prăjiteVizualizări: 10.670

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Măsline, măsline negre, pesmet, brânză Manchego, șuncă, pudră de usturoi, ardei iute, ouă...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Sandviș cubanez cu carne de porc caramelizatăVizualizări: 6.009

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Castraveți, carne de porc, condimente pentru carne la grătar, chifle pentru sandvișuri, șuncă, brânză Gruyère, castraveți murați, maioneză, muștar integral, usturoi, suc de portocale, suc de lime, oțet de vin, coriandru, miere...
Timp: 1 oră. plus timp de friptură pentru carne de porc Complexitate: medie Porții: 4
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - autor de cărți de bucate
Piersici condimentateVizualizări: 4.719

Aceasta este o mâncare de Crăciun obligatorie pentru mine și, ca atâtea alte lucruri bune din viața mea, a venit de la „prietenul meu de luptă”. Am folosit piersici la conservă, atât în ​​borcane de sticlă, cât și...

Piersici, sirop, oțet de orez, oțet de vin, ardei iute, rădăcină de ghimbir, piper negru, cuișoare, scorțișoară...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 8 porții ca aperitiv
Autor: - bucătar celebru
Sandviș cubanez cu murături de casăVizualizări: 4 158

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Carne de porc, castraveți, sfeclă roșie, relish de legume, chifle, oțet de sherry, chimen, frunză de dafin, oregano, semințe de mărar, semințe de muștar, coriandru, ceapă, usturoi, miere...
Timp: -- Porții: 8 – 10 porții pentru o petrecere
Relish de legume „Pikalili”Vizualizări: 7.925

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Relish de legume, ardei gras, dovlecel, ceapă, ardei jalapeño, oțet de mere, zahăr brun, semințe de țelină, semințe de muștar, ghimbir măcinat, turmeric, frunză de dafin, cuișoare, piper negru, scorțișoară, roșii verzi...
Timp: 35 de minute. plus 12 ore de marinare Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Conopidă marinată cu curryVizualizări: 7.743

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Conopidă, oțet de orez, oțet de mere, rădăcină de ghimbir, usturoi, chimen, coriandru, curry...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Peşte, Legume, .
Creveți prăjiți și okraVizualizări: 4 249

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Okra, creveți, ouă, mălai, condimente Cajun, roșii, lămâie, cimbru, okra, sos tartar...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 476
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - restaurator
Okra prăjităVizualizări: 5.463
Conținutul rețetei:

Rețetă de okra prăjită cu dressing ranch.

Okra, făină, ardei iute cayenne măcinat, boabe de piper alb, ceapă uscată, usturoi, mărar, sos iute, sos ranch, sos Worcestershire, pătrunjel, smântână, lapte bătut, suc de lime, colorant...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 (câte 2 frigărui pentru fiecare)
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Rulouri sandwich cu okra muratăVizualizări: 4.754

O rețetă pentru un aperitiv cu legume sub formă de chifle sandwich făcute cu pâine și okra...

okra, pâine albă, cremă de brânză, okra, pătrunjel...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 20-24 buc.
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Okra muratăVizualizări: 25.418

Rețetă de okra murată pentru iarnă....

Okra, ardei iute, semințe de muștar, piper negru, oțet de orez, okra, usturoi, mărar...
Timp: 35 de minute. plus timpul de marinare. Complexitate: uşor Cantitate: 2 litri
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Okra prăjităVizualizări: 15.933
Conținutul rețetei:

Rețetă de okra prăjită în aluat cu condimente de casă...

Okra, mălai, ardei iute măcinat, pudră de usturoi, okra, lapte acru...
Timp: 20 de minute. Complexitate: medie Porții: 6 - 8
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Humus cu aromă de pizzaVizualizări: 8 721

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

năut, semințe de susan, pastă de tomate, suc de lămâie, usturoi, oregano, busuioc...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Nachos cu chorizo, fasole și brânzăVizualizări: 10.898

În această rețetă, Emeril Lagasse coace nachos cu chorizo, o gustare mexicană infuzată cu chimion, împreună cu piure de fasole pinto, brânzeturi pepper jack și cheddar și rondele subțiri de ceapă...

Tortilla, fasole pinto, ardei jalapeño, cârnat chorizo, condimente pentru chili, chimen, boia de ardei, usturoi, pudră de usturoi, ceapă, pudră de ceapă, ardei cayenne, oregano, cimbru, suc de lime, brânză pepper jack, brânză cheddar...
Timp: 45 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Autor: - coproprietarii restaurantului
plăcintă deschisă CapreseVizualizări: 7 174

Gina și Patrick Neely așează felii de roșii și mozzarella pe o crustă de foietaj unsă cu pesto și coac plăcinta timp de doar 15 minute. Este un aperitiv simplu și delicios.

foietaj, roșii, mozzarella, ouă, făină, sos pesto...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Salată Caprese cu roșii uscate la soareVizualizări: 14.773

Ina Garten usucă ușor roșiile prune pentru a le înmuia, a le carameliza și a le infuza o aromă bogată înainte de a adăuga busuioc și mozzarella.

Roșii prune, mozzarella, busuioc, oțet balsamic, usturoi, roșii uscate la soare...
Timp: 2 ore 38 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 342
Autor: - bucătar celebru
Salată CapreseVizualizări: 7 822

În doar 10 minute, Rachael Ray pregătește și servește această salată populară, care este cel mai bine stropită cu ulei de măsline extravirgin fructat înainte de servire.

roșii, mozzarella, busuioc...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - scriitor culinar
Sos salsa de mangoVizualizări: 13 229

Salsa dulce și picantă Instant Pot de la Ellie Krieger este făcută cu doar șase ingrediente, inclusiv mango fraged, castravete proaspăt, ardei jalapeño cruzi și ceapă.

Sos salsa, mango, ardei jalapeño, ceapă roșie, castravete, suc de lime, coriandru...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6 Conținut caloric: 44
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar
Salsa cu roșii și ardei jalapeñoVizualizări: 9.833

Înainte de servire, Tyler Florence lasă această salsa de coriandru să stea timp de 15 minute pentru a permite tuturor aromelor ușoare și vibrante ale ingredientelor sale să se îmbine.

salsa, roșii, ardei jalapeño, ceapă roșie, usturoi, coriandru, suc de lime...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2 pahare
Humus cu aripioare BuffaloVizualizări: 6.595

Încearcă acest hummus cu aromă de aripioare de pui Buffalo, făcut cu sos de grătar și sos picant, plus un praf de boia de ardei pentru o mică savoare.

Năut, usturoi, semințe de susan, boia de ardei, sos barbeque, sos Tabasco, suc de lămâie, hummus...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 linguri. Conținut caloric: 39
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Humus de edamameVizualizări: 15.893

Ingredientul principal din hummusul de la Food Network Kitchens este pasta de susan, care conferă sosului consistența sa mătăsoasă de neegalat. Deoarece este preparat folosind...

Boabe de edamame, semințe de susan, suc de lămâie, coajă de lămâie, usturoi, castraveți, țelină, măsline, chimen, coriandru, pătrunjel, humus...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 5 (1/4 cană) Conținut caloric: 52
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar
Humus de fasole neagrăVizualizări: 7.568

Sosul bogat în proteine ​​al Melissei De'Arabian are câteva ingrediente, inclusiv fasole neagră consistentă și un strop de suc de lămâie. Acest humus este gros deoarece autoarea rețetei...

Fasole neagră, salată iceberg, oțet de vin, suc de lămâie, usturoi, chimen, humus...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar
Humus cu fasole albă și vinete coapteVizualizări: 7 221

Giada De Laurentiis combină aromele bucătăriei mediteraneene cu fasole albă și vinete coapte pentru acest sos faimos. Se servește cel mai bine cu mâncăruri reci și crocante...

Fasole albă, caviar de vinete, suc de lămâie, usturoi, pătrunjel, castraveți, humus...
Timp: 33 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 201
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - scriitor culinar
Humus clasicVizualizări: 26.295

Această rețetă clasică de hummus, gata în doar 10 minute, combină aroma și căldura chimenului cu prospețimea pătrunjelului...

năut, suc de lămâie, usturoi, pătrunjel, boia de ardei, chimen, piper negru, humus...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2 linguri. Conținut caloric: 214
Autor: - scriitor culinar
Rulouri de dovlecei la grătar cu ierburi și brânzăVizualizări: 15.290

Prăjiți fâșiile de dovlecel la grătar timp de câteva minute până devin maleabile, apoi rulați-le și umpleți-le cu brânză de capră, lămâie și pătrunjel. Acest mini aperitiv vă va plăcea cu siguranță...

dovlecei, brânză de capră, suc de lămâie, spanac, pătrunjel, busuioc...
Timp: 23 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 80
Porumb afumat pe știuleteVizualizări: 5.449

Folosind o tehnică de gătire lentă la grătar la temperatură joasă, acești știuleți ușor carbonizați au suficient timp să devină fragezi fără a se arde.

porumb...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Porumb la grătar cu unt cu usturoi, lime proaspăt și brânzăVizualizări: 9.388
Conținutul rețetei:

Bobby Flay pregătește porumb pe știulete în cea mai fină tradiție a mâncării stradale mexicane. Îl prăjește pe grătar pentru o aromă afumată, îl stropește cu unt aromat și îl presără cu...

Porumb, usturoi, chives, lime, brânză cotija, ardei habanero...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Humus de năut într-un slow cookerVizualizări: 14.356
Conținutul rețetei:

Folosind un robot de bucătărie, Alton Brown prepară o sos cremoasă cu specific oriental în doar 15 minute, perfectă pentru servit cu lipie crocantă, biscuiți sărați sau...

năut, semințe de susan, suc de lămâie, usturoi, sumac, humus...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2,5 căni (10 porții) Conținut caloric: 257
Categorii: Aperitive, Sandvișuri, Legume, .
Autor: - autor de cărți de bucate
Crostini cu roșii uscate la soare și cimbruVizualizări: 13.755

Pentru a prezenta elegant acest aperitiv aparent simplu, gazda reality show-ului „Chopped”, Ted Allen, ia roșii uscate la soare, gătite lent până se înmoaie, și le aranjează pe...

roșii prune, cimbru, baghetă, usturoi...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Gustare vegetariană „Nachos”Vizualizări: 8 904

Gata de mâncat în doar 30 de minute, „Nacho” este o variantă îndrăzneață, fără carne, a aperitivului mexican și reprezintă un adaos minunat la o masă vegetariană. Dar, din moment ce preparatul...

Brânză, fasole pinto, ardei jalapeño, ceapă, usturoi, coriandru, chimen, coriandru, ardei ancho, fasole coaptă, chipsuri, smântână...
Timp: 30 de minute. Complexitate: medie Porții: 4 - 6
Categorii: Aperitive, Carne, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Ciuperci umplute cu carne de porc tocată și legumeVizualizări: 14.733
Conținutul rețetei:

Rachel Ray prăjește rapid pălăriile de ciuperci până se înmoaie, apoi le umple cu carne de porc tocată, spanac și parmezan. Doar câteva minute la cuptor și acest aperitiv savuros este gata.

Ciuperci, ciuperci crimini, carne de porc tocată, parmezan, ceapă, usturoi, țelină, ardei gras, spanac, pâine albă...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 buc. Conținut caloric: 94
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Chipsuri de dovlecei cu parmezanVizualizări: 115.369

Ellie Krieger sugerează să adaugi varietate în dieta ta preparând chipsuri cu crustă de parmezan din dovlecei proaspeți pentru gustări.

dovlecei, parmezan, pesmet...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 105
Categorii: Aperitive, Gustări, Legume, .
Autor: - bucătar
Chipsuri crocante de kaleVizualizări: 17.836

Acest fel de mâncare este preparat cu doar trei ingrediente: kale, sare și ulei de măsline. După câteva minute la cuptor, chipsurile de legume de la Melissa De Arabian ies delicioase și crocante.

varză kale...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 93
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Legume, .
Autor: - coproprietarii restaurantului
Roșii verzi prăjiteVizualizări: 5.380

Când grădinărești vara aceasta sau faci cumpărături, ia niște roșii verzi și folosește-le în această rețetă simplă de la familia Neely. Pentru a prepara această rețetă ușoară...

Roșii verzi, făină, pudră de usturoi, ouă, lapte, pesmet panko, ardei iute măcinat, boia de ardei, suc de mere, zahăr brun, lapte bătut, maioneză, sos barbeque, suc de lime, ceapă verde...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Chiftele Spanakopita cu pui, murături picante și sos de iaurtVizualizări: 10.626

Rachel prepară acest aperitiv inspirat din bucătăria grecească, adăugând spanac și feta la carnea tocată și servind chiftelele cu un sos picant grecesc.

Ceapă, usturoi, spanac, brânză feta, pui tocat, iaurt, castraveți, mărar, suc de lămâie, chimen, coriandru...
Timp: 27 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Carne, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Șampioane umplute cu carne tocatăVizualizări: 11.810

Rachel prepară acest aperitiv clasic umplând ciupercile cu un amestec aromat de pui tocat și spanac, acoperit cu brânză.

Ciuperci Champignon, carne de pui tocată, carne de curcan tocată, semințe de fenicul, ceapă, usturoi, coajă de lămâie, brânză Asiago, pesmet, spanac, nuci de pin, migdale...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Carne, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Sparanghel învelit în baconVizualizări: 45.902

Aceste legături fragede de sparanghel pot fi gătite într-un cuptor încins sau pe grătar dacă sunteți afară...

sparanghel, bacon, bacon afumat, chives, ceapă verde...
Timp: 18 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Sos mexican de guacamoleVizualizări: 14.013

Sosul guacamole a fost inventat de azteci și inițial se numea „huaca-mulli”, adică „amestec de avocado”, și era în esență un piure de fruct (unii îl consideră o legumă) cu ceapă și...

Avocado, ceapă roșie, roșii, usturoi, suc de lime, coriandru, sos guacamole...
Timp: -- Complexitate: uşor
Categorii: Aperitive, Carne, Legume, .
Plicuri pentru salamVizualizări: 7.893

Rețetă pentru prepararea unui aperitiv - Pliculețe de salam cu castraveți, smântână și ierburi aromatice...

salam, castraveți, castraveți murați, smântână, mărar, pătrunjel, usturoi...
Timp: -- Complexitate: uşor
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Legume, .
Aperitiv cu dovleceiVizualizări: 9.570
Conținutul rețetei:

Rețetă pentru prepararea unui aperitiv cu dovlecei, ceapă și brânză....

Dovlecei, ceapă roșie, usturoi, ketchup, maioneză, busuioc, brânză, salată verde, oțet de vin, boia de ardei...
Timp: -- Complexitate: uşor
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor:
Anghinare umplute în stil rusticVizualizări: 4.757

Rețetă pentru un aperitiv de anghinare umplute cu bacon, pâine, ierburi aromatice și brânză, cu dressing ranch.

Anghinare, lămâie, bacon, usturoi, pâine albă, pătrunjel, ouă, parmezan, dressing ranch...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: medie Porții: 4

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor