Rețete de aperitive cu legume


Rețete vegetariene de toamnă

Rețete vegetariene de toamnă

Creați mâncăruri vegetariene de toamnă cu legume proaspete de sezon, cum ar fi dovleac plăcintar, broccoli, ciuperci și cartofi.

Rețete cu dovleac butternut (dovleac sticla)

Rețete cu dovleac butternut (dovleac sticla)

Prepară salată de dovleac, supă sau paste de sezon cu cele mai bune rețete de la bucătari celebri.

50 de rețete ușoare cu mere

50 de rețete ușoare cu mere

Transformă cele mai bune fructe de toamnă în delicii de Halloween, aperitive și multe altele cu această colecție de rețete simple, concepute de bucătari.

Aperitive de vară pentru masa de sărbători – rețete cu fotografii

Aperitive de vară pentru masa de sărbători – rețete cu fotografii

Inspiră-te de o colecție de rețete pentru aperitive delicioase de vară pentru masa de sărbători - canapeuri, sandvișuri, creme tartinabile, sosuri, precum și preparate din carne și legume.

Bruschetta cu ardei copți și brânză de caprăVizualizări: 15.958

Pentru o petrecere spontană, pregătește bruschetta cu ardei copți din conservă și brânză de capră. Dacă ai puțin timp în plus, marinează ardeii într-un amestec de ulei de măsline, oțet și...

Baghetă, oțet de vin, miere, cimbru, fulgi de ardei roșu, ardei gras, șalotă, pătrunjel, brânză de capră, năsturel...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Rețete de toamnă cu legume și fructe de sezon

Rețete de toamnă cu legume și fructe de sezon

Descoperă cele mai bune rețete de la bucătari cu fructe și legume proaspete de toamnă: dovleac, mere, pere, ciuperci, cartofi dulci și conopidă.

Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Legume, .
Rulouri de primăvară cu tăiței asiatici și sos de mentăVizualizări: 4.544
Conținutul rețetei:

Rulourile de primăvară sunt o gustare asiatică populară, constând din clătite cu o varietate de umpluturi, învelite în aluat subțire sau hârtie de orez. Numele lor, sau rulouri de primăvară, își au originea în China...

Tăiței de orez, rădăcină de ghimbir, ardei iute, ciuperci porcini, ciuperci shiitake, ciuperci champignon, sos de soia, sos hoisin, suc de lămâie, ceapă verde, mentă...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor:
Mere coapte cu feniculVizualizări: 3 116

Dacă sunteți în căutarea unor combinații noi de arome, încercați o garnitură de mere coapte și fenicul. Folosiți mere dulci și acrișoare, frecați-le cu unt îndulcit, fenicul și condimente și...

mere, semințe de fenicul, ceapă...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 157
Autor: - bucătar
Lasagna cu legume, dovlecei, sparanghel și spanacVizualizări: 10.381
Conținutul rețetei:

Pentru a-și consuma rezervele de legume, mulți fermieri și grădinari pregătesc o varietate de preparate vegetariene. Acestea au ca rezultat versiuni mai ușoare și mai sănătoase. Urmând această rețetă, puteți prepara și una...

Paste lasagna, dovlecei, sparanghel, spanac, fasole albă, mozzarella, parmezan, sos de roșii, morcovi, țelină, frunză de dafin, roșii...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 6 ramekinuri
Autor: - bucătar
Varză roșie coaptă cu mere în vin de feniculVizualizări: 3.324

O selecție destul de modestă de ingrediente poate îmbogăți aroma generală a unui preparat; ingrediente care nu se suprapun reciproc, dar care oferă totuși o aromă remarcabilă. Acest preparat seamănă cu un aperitiv și...

Varză roșie, semințe de fenicul, vin roșu, oțet de mere, mere...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Cartofi prăjiți Disco cu dovlecei și sos și brânzăVizualizări: 3.054

Acest fel de mâncare își primește numele, „disco”, de la un fel de mâncare servit la cină în discoteci: cartofi prăjiți cu sos și bacon. Bețișoare de dovlecei pane și coapte la cuptor...

Făină universală, ouă, pesmet panko, parmezan, dovlecei, brânză cheddar, brânză mozzarella, bacon, ceapă verde...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: uşor Porții: 6-8
Autor: - bucătar celebru
Jalapeños umpluți la grătarVizualizări: 6 601

Ardeiul jalapeño este un ardei iute de mărime medie, care se culege verde. Este apreciat pentru căldura pe care o oferă atunci când este mâncat. Ardei jalapeño la grătar, umpluți cu un amestec de mozzarella și...

ardei jalapeño, mozzarella, oregano, bacon afumat...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Dovleac umplut cu orez sălbatic și salvieVizualizări: 4.049

Veganii și vegetarienii vor aprecia acest fel de mâncare ca fel principal, în timp ce pentru toți ceilalți, este o garnitură de toamnă. Dovleacul este asociat în mod tradițional cu Ziua Recunoștinței în SUA, iar în Canada...

Dovleac plăcintar, orez sălbatic, cireșe uscate, nuci, oțet de mere, sirop de arțar, curry, ardei iute cayenne măcinat, scorțișoară, salvie...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 8 Conținut caloric: 480
Autor: - bucătar
Legume de vară umplute cu bulgur și ciuperciVizualizări: 11.954

Legumele umplute arată întotdeauna delicios și interesant pe masa de cină. Pregătiți un aperitiv cu mai multe legume diferite și serviți-le frumos. Boluri pregătite cu ardei grași, roșii și...

Crupe de bulgur, ardei grași, dovlecei, dovlecei galbeni, roșii, ceapă, ciuperci, usturoi, tarhon, parmezan...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 276
Categorii: Aperitive, Gustări, Legume, .
Chipsuri de banane la cuptor cu jerkVizualizări: 4.397

Chipsurile de banane coapte acasă sunt mult mai sănătoase decât chipsurile de cartofi cumpărate din magazin sau cele obișnuite și sunt la fel de crocante! Chipsurile de banane sunt făcute din banane plantain, un tip de banană care...

plantain, ulei de cocos, chipsuri de banană...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Categorii: Aperitive, Carne, Legume, Brânză, .
Autor: - bucătar
Ardei înveliți în bacon cu umplutură de brânzăVizualizări: 10.733

O aperitivă delicioasă cu ardei umpluți cu brânză și înveliți în bacon crocant, perfectă pentru orice petrecere sau sărbătoare. Tăiați ardeii jalapeño în jumătate și îndepărtați membrane...

cremă de brânză, ceapă verde, mere, ardei jalapeño, bacon...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: uşor Cantitate: 40 buc. Conținut caloric: 55 de ani
Categorii: Aperitive, Gustări, Legume, .
Autor:
Bețișoare crocante de dovlecei CajunVizualizări: 8 137

Pregătește o gustare delicioasă și sănătoasă cu bețișoare de dovlecel, la fel de gustoase și delicioase ca cartofii prăjiți sau crutoanele. Aceste bețișoare sunt făcute cu condimente Cajun și...

Făină universală, condimente Cajun, ouă, mălai, pesmet panko, dovlecei, maioneză, muștar, muștar integral, murături, sos Tabasco...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8
Categorii: Aperitive, Asortat, Legume, Brânză, .
Autor:
Nachos cu dovleceiVizualizări: 2.809

Prepară nachos unici folosind dovlecei în loc de chipsuri de porumb. Taie-le felii subțiri, învelește-le în pesmet și coace-le în cuptor până devin crocante. Apoi presără-le cu...

Făină universală, ouă, pesmet panko, dovlecei, brânză Monterey Jack, brânză cheddar, ardei jalapeño, smântână, sos pico de gallo, salsa, avocado, ridichi, coriandru, lime...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: uşor Porții: 6-8
Autor:
Dovlecei paneVizualizări: 22.512
Conținutul rețetei:

Aceste felii crocante de dovlecel vor fi pe placul multora. Creierul nostru este programat să poftească la alimente crocante. Chipsurile, fursecurile, nucile și cartofii prăjiți stârnesc un interes nesfârșit și oferă...

Dovlecei, dressing ranch, lapte bătut, maioneză, pudră de ceapă, pătrunjel, mărar, pesmet panko, făină...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor:
Cartofi umpluți cu sos romesco spaniolVizualizări: 6 233

Cartofii umpluți cu ardei copți, roșii și pesmet crocant pot fi savurați ca aperitiv sau garnitură la un fel principal. Un produs aparent plictisitor, cum ar fi...

cartofi, roșii, ardei gras, șuncă, oțet de vin, boia de ardei, smântână...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - autor de cărți de bucate
Legume ușor sărate în frigider: conopidă, morcovi, castravețiVizualizări: 5.942
Conținutul rețetei:

În timpul sezonului de recoltare de vară, după ce te-ai înfruptat din legume proaspete și tinere, ești tentat să te delectezi cu gustări mai sărate. Legumele ușor murate în frigider sunt o alternativă excelentă de vară la...

Castraveți, morcovi, ceapă verde, fasole verde, conopidă, ardei iute, usturoi, mărar, semințe de țelină, coriandru, semințe de muștar, piper negru...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2 litri
Autor: - Bucătar TV
Panzanella în boluri de roșiiVizualizări: 1.934

Panzanella este cea mai simplă și delicioasă salată italiană de vară. Roșii dulci și coapte, ceapă crocantă și aromată, un dressing acrișor de ulei de măsline și oțet și bucăți de pâine veche...

roșii, ceapă roșie, oțet de vin, pâine albă...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 244
Autor: - bucătar celebru
Roșii umplute cu ciuperci și brânzăVizualizări: 7 124

Această aperitivă cu roșii umplute nu este doar incredibil de delicioasă, ci arată și uimitor pe masă. Este perfectă atât pentru o cină festivă, cât și pentru o masă de zi cu zi, deoarece este destul de ușor de preparat...

Ciuperci shiitake, vin alb, roșii, șalote, usturoi, ceapă, pesmet panko, brânză de capră, pătrunjel, ciuperci...
Timp: 46 de minute. Complexitate: medie Porții: 6 Conținut caloric: 219
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor:
Spirale de dovlecei prăjite în aluat de bereVizualizări: 6.400

Acest aperitiv delicios și accesibil poate oferi inelelor de ceapă, un adevărat rival al preparatelor preferate ale multora, un concurent demn de luat în seamă. Vei fi uimit de cum o singură legumă se poate transforma într-un preparat cu adevărat magnific. Cu...

dovlecel, bere ușoară, coajă de lămâie, făină...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Aperitive, Legume, .
Dovlecei crocanți Buffalo la cuptorVizualizări: 8.474

Acum, chiar și vegetarienii se pot bucura de gustul minunat al faimoaselor aripioare Buffalo. Tăiați dovleceii în fâșii subțiri, acoperiți-i cu pesmet și coaceți-i. Acum vine cea mai importantă parte - gătiți...

Dovlecei, brânză albastră, sos picant, ardei iute cayenne măcinat, pesmet panko, ouă...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Rețete de legume de vară

Rețete de legume de vară

Toate cele mai populare legume sunt prezentate în această colecție de rețete. Deși prepararea legumelor nu este dificilă, puteți

Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - restaurator
Tacos cu roșii în frunze de salatăVizualizări: 4.579
Conținutul rețetei:

Tacos mexicani sunt de obicei niște tortilla mici umplute cu carne și legume, dar de ce să nu fii creativ și să faci tacos din legume? Desigur, o astfel de gustare...

Salată romană, roșii, rucola, brânză gorgonzola, oțet balsamic, rozmarin, busuioc, crutoane...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Rulouri de vineteVizualizări: 4.013

Rulourile de vinete cu brânză de casă și roșii uscate la soare sunt un aperitiv simplu și elegant. Combinația delicată de brânzeturi, roșii uscate la soare, ierburi aromatice și frunze de busuioc strălucitor va fi un plus frumos pentru orice...

Vinete, ricotta, parmezan, condimente pentru carne la grătar, rucola, busuioc...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Legume, .
Cartofi umpluți cu caviar de vinete, usturoi copt și smântânăVizualizări: 2.364

Vinetele se potrivesc de minune nu doar cu roșiile, ci și cu cartofii. Punctul forte al acestei rețete de inspirație franceză este crème fraîche, un produs lactat preparat și utilizat pe scară largă în...

Cartofi roșii, caviar de vinete, roșii prune, șalote, suc de lămâie, boia de ardei, mentă, crème fraîche, semințe de susan...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Napoleon cu vinete și brânzăVizualizări: 3.369

Această aperitivă cu vinete în straturi este incredibil de ușor de preparat. Dacă doriți să vă surprindeți oaspeții și cei dragi cu ceva neobișnuit, asigurați-vă că încercați această rețetă. Aceste turnuri elegante de vinete alternează cu...

Vinete, sos de roșii, sos marinara, vin roșu, condimente italienești, mozzarella, parmezan, pudră de usturoi, busuioc...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Vinete prăjite în uleiVizualizări: 23.523
Conținutul rețetei:

O aperitivă sau o garnitură incredibil de gustoasă cu vinete. Crocantul și explozia ulterioară de condimente te vor lăsa fără cuvinte. Prăjirea în ulei încins nu este considerată tocmai o opțiune sănătoasă de mulți...

Vinete, sos marinara, condimente Cajun, pudră de usturoi, pudră de ceapă, ardei iute cayenne, boia de ardei, oregano, cimbru, pesmet, amidon de porumb...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Rulouri de vinete și dovlecei cu brânzăVizualizări: 2.322

Aceste rulouri delicioase pot fi servite ca fel principal sau garnitură. Notele de mentă se îmbină armonios cu celelalte ingrediente, adăugând o notă de prospețime. În loc să coaceți dovlecei și vinete...

Vinete, dovlecei, sos de roșii, pesmet panko, ricotta, parmezan, ardei iute, nucșoară, mentă, busuioc...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Legume, .
Autor:
Aperitiv de vinete cu humusVizualizări: 12.230

Feliile de vinete cu humus, coajă de lămâie și pătrunjel sunt o garnitură sau un aperitiv excelent. Bogate în antioxidanți și pline de proteine, vinetele...

vinete, humus, roșii cherry, coajă de lămâie, pătrunjel...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 106
Autor:
Conopidă Buffalo la cuptor cu sos de brânză albastrăVizualizări: 46.010
Conținutul rețetei:

Acest aperitiv cu conopidă la cuptor este o alternativă mai ușoară la aripioarele de pui, deoarece are exact același gust ca sosul Buffalo preferat al tuturor: sos Sriracha picant, cu usturoi și...

Conopidă, brânză albastră, lapte, suc de lămâie, sos picant, smântână, maioneză...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 220
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar
Vinete umplute cu mielVizualizări: 5.455

Aceasta este o mâncare turcească foarte populară, preparată cu vinete mini. Aceste vinete mici, de mărimea unui măr, sunt ușor de umplute, iar aspectul lor unic le face preferate printre mai multe...

vinete, carne tocată de miel, roșii, șalote, usturoi, suc de lămâie, pătrunjel, mentă...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Sandviș cu vineteVizualizări: 3.465

Acest sandviș suculent este inspirat din bucătăria italiană, vinetele combinându-se de minune cu busuioc și sos de roșii. Un sandviș cu vinete este o gustare excelentă la amiază.

Chifle sandwich, vinete, sos de roșii, sos marinara, roșii, parmezan, provolone, pesmet, ouă, lapte, oregano, cimbru, busuioc...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 sandvișuri
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar
Ardei umpluți cu vineteVizualizări: 6.376
Conținutul rețetei:

Gustul uimitor și aspectul frumos al fungetto-ului (în italiană „ciupercă mică”) diferențiază acest fel de mâncare de altele. Ardeii umpluți sunt un fel de mâncare preferat în multe țări, ceea ce face ca gătitul acasă să fie o experiență vibrantă...

Ardei gras, vinete, sos de roșii, parmezan, pesmet, măsline, capere...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Fast food, Aperitive, Legume, .
Inele de ceapă coapte în pane cu tărâțeVizualizări: 2.436

Această rețetă de gustare populară va atrage pe cei cărora le pasă de silueta lor și care de obicei își refuză plăcerea din cauza cantității mari de ulei de prăjit folosit pentru a prăji...

ceapă, fulgi de ovăz, pudră de usturoi, muștar...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 1 Conținut caloric: 155
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar
Rulouri de vineteVizualizări: 6 204

Rollatini de vinete sunt un fel de mâncare comun în bucătăriile sudice. Acestea vin cu o mare varietate de umpluturi! Rollatini italieni sunt de obicei umpluți cu brânză moale, presărați cu parmezan, stropiți cu sos de roșii...

Vinete, roșii, sos de roșii, ricotta, mozzarella, parmezan, nuci de pin, țelină, morcovi, frunză de dafin, busuioc...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Fast food, Aperitive, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Inele de ceapă în mălaiVizualizări: 4 144

Inelele de ceapă fac parte din bucătăria americană de aproximativ 100 de ani. Inițial, erau servite ca garnitură la preparatele din carne și pește. Astăzi, acest aperitiv simplu poate fi găsit în aproape orice...

ceapă, făină de porumb, iaurt, chefir...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - Bucătar TV
Inele de ceapă la cuptor cu sosVizualizări: 2.859
Conținutul rețetei:

Inelele de ceapă sunt un aperitiv minunat și ieftin, dar multe sunt descurajate de cantitatea mare de ulei folosită la prăjirea lor. Ei bine, există o soluție! Cu această rețetă, puteți face inele de ceapă excelente la cuptor...

Ceapă, făină integrală de grâu, pesmet, suc de lime, ardei iute cayenne măcinat, ardei iute chipotle, ouă, iaurt...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 245
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor:
Chipsuri de vinete la cuptorVizualizări: 9.635

E greu să reziști plăcerii de a ronțăi chipsuri de cartofi. Dar pentru a face această gustare delicioasă mai puțin nesănătoasă, coace-ți propriii chipsuri la cuptor. O alternativă excelentă la cartofi poate fi...

vinete, cartofi prăjiți...
Timp: 1 oră și 10 minute.
Categorii: Fast food, Aperitive, Legume, .
Inele de ceapă prăjite în stil indianVizualizări: 4.758

Dacă sunteți în căutarea unei arome noi, neobișnuite pentru inelele de ceapă, încercați să le prăjiți în aluat indian. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de condimente tradiționale indiene, chat masala și tandoori masala, făcute dintr-un amestec...

ceapă, iaurt, chefir, condimente pentru chili, chimen, garam masala, mentă...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Fast food, Aperitive, Legume, .
Autor: - restaurator
Inele de ceapă pane CajunVizualizări: 4 268

Bucătăria Cajun, tradițională în statul american Louisiana, ca orice bucătărie din regiunile sudice, abundă într-o mare varietate de condimente. Inelele de ceapă gătite...

Ceapă roșie, lapte, smântână, sos picant, țelină, sare, pudră de ceapă, pudră de usturoi, pudră de muștar, pudră de chili, boia de ardei...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar
Napoleoni cu vinete și sparanghelVizualizări: 8.492

Aceste aperitive ușoare cu vinete și sparanghel nu sunt doar delicioase, ci și uimitoare la vedere. O umplutură de brânză de ricotta, pecorino acrișor și o notă de lămâie conferă acestui fel de mâncare o aromă unică și încântătoare...

vinete, sparanghel, brânză ricotta, brânză pecorino romano, suc de lămâie, busuioc...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 288
Autor: - scriitor culinar
Salată de roșii, mozzarella și busuioc (Caprese)Vizualizări: 20.890

Când roșiile coapte și zemoase, busuiocul proaspăt și mozzarella fragedă de înaltă calitate se combină pe o singură farfurie, singurul lucru care rămâne de făcut este să stropiți salata cu ulei de măsline aromat. Salată italiană...

roșii, mozzarella, busuioc...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor