Bulgări de zăpadă cu căpșuni

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 55 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 24

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 136, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 1 G., carbohidrați 16 G., fibră 0 G., colesterol 20 mg, sodiu 21 de ani mg, zahăr 8 G.

„Îmi place să savurez câteva dintre aceste fursecuri roz cu o ceașcă de ceai. Fac stropii roz amestecând căpșuni liofilizate zdrobite cu zahăr pudră. Dacă preferați un fursec mai ușor, faceți-l mai mic.” - Kardea Brown

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Fursec

220 g unt nesărat, înmuiat
0,5 cană zahăr pudră
1 linguriță extract de vanilie
2 căni de făină premium
1/4 linguriță de sare grunjoasă

Zahăr pudră cu căpșuni

2 pliculețe de căpșuni liofilizate (câte 30 de grame fiecare)
1 cană de zahăr pudră

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină premium, zahăr pudră, căpșuni uscate

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Fursec:

Folosind un mixer la viteză medie, bateți untul și zahărul pudră până obțineți o compoziție cremoasă. Adăugați extractul de vanilie. Combinați făina și sarea într-un bol mediu, apoi adăugați-o la amestecul de unt și bateți până obțineți o compoziție omogenă. Dați la frigider timp de 30 de minute.
Preîncălziți cuptorul la 175°C.

Formați bile din aluat de 2,5 cm și așezați-le la o distanță de 5 cm una de cealaltă pe tăvi de copt tapetate cu hârtie de copt. Coaceți până se rumenesc pe fund, 13-15 minute.
Zahăr pudră cu căpșuni:

Între timp, pasați căpșunile liofilizate într-un robot de bucătărie până se transformă într-o pudră. Adăugați zahărul pudră și amestecați.
Tăvăliți fursecurile calde prin zahăr pudră cu căpșuni și transferați-le pe un grătar pentru a se răci. Tăvăliți-le din nou prin zahăr pudră cu căpșuni dacă doriți o crustă mai groasă.