Plăcintă cu covrig și căpșuni

Voturi: 1

Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 701, grăsime totală 30 G., grăsimi saturate 14 G., proteine 10 G., carbohidrați 101 G., fibră 4 G., colesterol 57 mg, sodiu 944 mg, zahăr 38 de ani G.

Crusta acestei plăcinte simple este făcută din covrigei zdrobiți și fursecuri shortbread. Bezelele topite leagă strâns firimiturile, așa că crusta nu necesită coacere. Presărați deasupra glazură de brânză, dulceață rapidă de căpșuni făcută în casă și migdale rase.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

3 linguri de unt nesărat
2 căni de mini bezele
1,5 căni de covrigei ușor zdrobiți, plus extra pentru garnitură
1 cană de fursecuri shortbread zdrobite
450 g căpșuni, tăiate în sferturi
0,5 căni de zahăr
2 linguri de suc proaspăt stors de lămâie
220 g de cremă de brânză la temperatura camerei
Migdale feliate prăjite, pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: cremă de brânză, căpșună, covrig, migdale

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Pulverizați o tavă cu arc de 23 cm cu spray de gătit și tapetați fundul cu un cerc de hârtie de copt.
Într-o cratiță medie, la foc mediu, topiți untul. Adăugați bezele și amestecați până se topesc. Luați de pe foc și încorporați covrigeii și fursecurile zdrobite. Întindeți amestecul pe fundul tăvii pregătite și presați-l într-un strat uniform. Lăsați să se răcească, apoi scoateți din tavă, îndepărtați hârtia de copt și transferați pe un platou de servire.

Combinați căpșunile într-o cratiță medie cu 1/4 cană de zahăr și gătiți la foc mediu până când se sparg ușor și se îngroașă, 12-18 minute (în funcție de coacerea fructelor de pădure). Lăsați să se răcească puțin, apoi adăugați 1 lingură de suc de lămâie.
Bateți crema de brânză cu restul de 1/4 cană de zahăr și 1 lingură de suc de lămâie până obțineți o compoziție omogenă. Întindeți uniform peste tava de tort. Presărați cu căpșuni, decorați cu migdale și covrigei zdrobiți și serviți.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Mâncăruri de vară / Deserturi / Plăcinte dulci, tarte și caserole / Food Network - rețete

Colecții de rețete